著奶粉行業(yè)價格戰(zhàn)愈演愈烈，多家乳企開始玩起迂回戰(zhàn)術，轉戰(zhàn)350-500元的高端奶粉。在業(yè)內(nèi)人士看來，受到乳制品消費整體不振和價格戰(zhàn)的壓力，乳企產(chǎn)品定價和利潤也不斷被壓低。在此背景下，轉戰(zhàn)高端無疑成為企業(yè)尋求高利潤的新途徑。對于企業(yè)的高端化嘗試，有分析人士表示認可該發(fā)展趨勢，但是也有聲音認為，作為嬰幼兒基本口糧的奶粉，其價格終將回歸理性，隨著消費者消費意識的養(yǎng)成和行業(yè)競爭加劇，高端奶粉最終也將回歸平價。

乳企轉戰(zhàn)高端

合生元日前在發(fā)布半年報時透露，該公司近期收購了一家美國有機品牌HealthyTimes，借此開發(fā)有機嬰幼兒配方奶粉及幼兒食品產(chǎn)品，預計最快今年底至明年可引進中國市場。與此同時，雅培的菁智有機奶粉在中國市場已正式上市，在此之前蒙牛集團也推出了高端奶粉新品——瑞哺恩有機配方奶粉。

對各大乳企推出的高端產(chǎn)品進行了歸納，發(fā)現(xiàn)其定價在350-500元區(qū)間。以雅培的菁智有機奶粉一段為例，其官方旗艦店的售價為900克470元，而另一款較為普通的菁智純凈系列奶粉一段的價格是378元。二者相差近百元。另外，蒙牛的高端新品瑞哺恩有機配方奶粉，在蘇寧易購上的價格為736元兩罐(每罐800克)，平均一罐的價格為368元。

價格戰(zhàn)帶來利潤壓力

與乳粉企業(yè)紛紛扎堆高端、以高價格再推產(chǎn)品形成鮮明對比的是，這些乳粉企業(yè)旗下普通奶粉的價格出現(xiàn)了一跌再跌。在電商平臺上，沒有高端標注的奶粉價格幾乎跌到了200元左右。在1號店，900克的雅培金裝喜康寶嬰兒配方奶粉只需要225元就可以買到;京東移動端多美滋幼兒配方奶粉3罐裝，活動價格為369元;美素佳兒嬰兒配方奶粉900克裝在蘇寧易購上經(jīng)過層層優(yōu)惠累加，單罐僅為179元。

產(chǎn)品售價的下降也在不斷壓縮企業(yè)的利潤水平。合生元今年上半年來自嬰幼兒配方奶粉的收入為16.98億元，較去年同期減少約10.3%，凈利潤約為2.05億元，同比下滑34.4%;貝因美上半年營業(yè)收入17.73億元，同比下降26.28%，凈利潤為-1.03億元，同比減少195.51%。

奶粉高端化前景存疑

在嬰幼兒配方乳粉行業(yè)，高價意味著高利潤，因此在營收、凈利潤下滑壓力之下，乳粉企業(yè)將目光投向高價高端奶。

不過，在奶粉價格逐漸回歸理性的當下，針對以高價為特點的高端奶粉是否有市場的問題，行業(yè)人士的觀點出現(xiàn)分歧。對于未來市場，乳業(yè)專家宋亮認為，隨著經(jīng)濟發(fā)展與消費者對高端奶的認可度不斷提升，企業(yè)在高端市場將有更大的利潤增長空間。

但是在石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼看來，高端化只是短暫的趨勢，參考國外模式，嬰幼兒配方乳粉并無太多花樣，在消費者消費意識逐漸回歸理性后，高價高端奶也將失去市場。