根據(jù)合生元最新公告顯示，公司近期收購(gòu)一家美國(guó)有機(jī)品牌，計(jì)劃借此來(lái)開(kāi)發(fā)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，并把產(chǎn)品引入中國(guó)市場(chǎng)。無(wú)獨(dú)有偶，雅培菁智有機(jī)奶粉也將于今年9月在中國(guó)市場(chǎng)正式上市;而蒙牛前不久也新發(fā)布了一款叫“瑞哺恩”的有機(jī)奶粉……

事實(shí)上，有機(jī)奶粉并非新鮮事物，澳優(yōu)旗下能力多有機(jī)奶粉已經(jīng)賣(mài)了7年，為何如今有機(jī)更受推崇?“價(jià)格下行后，必須想辦法留住原有的高端消費(fèi)人群，有機(jī)奶粉就被委此重任。”中國(guó)乳業(yè)俱樂(lè)部發(fā)起人雷永軍認(rèn)為，市場(chǎng)確實(shí)存在那么一群人，就是要買(mǎi)貴的。

目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有機(jī)奶粉品牌多達(dá)數(shù)十個(gè)，規(guī)模在10億元左右，增長(zhǎng)較快。但目前的市場(chǎng)究竟有多少有機(jī)資源可供開(kāi)發(fā)?“國(guó)內(nèi)外認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)體系不同，就怕通過(guò)進(jìn)口把黑的染成白的。”一位負(fù)責(zé)第三方國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)工作人員表示擔(dān)憂。

天然無(wú)污染有機(jī)奶 未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

究竟什么是有機(jī)奶粉?有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630.1-2011中對(duì)草場(chǎng)、牧場(chǎng)轉(zhuǎn)換期、飼料生產(chǎn)和使用以及疾病防治都有明確規(guī)定。比如，飼料生產(chǎn)基地、牧場(chǎng)及草場(chǎng)與周?chē)Ｒ?guī)生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)設(shè)置有效緩沖帶或物理屏障，避免受到污染;不應(yīng)使用抗生素或化學(xué)合成的獸藥對(duì)畜禽進(jìn)行預(yù)防性治療等。

一位乳制品工藝專(zhuān)家更是“一語(yǔ)中的”：有機(jī)的概念就是沒(méi)有污染，全產(chǎn)業(yè)鏈都不用農(nóng)藥、抗生素，減少工業(yè)污染，“在有限范圍內(nèi)控制住，這個(gè)是有可能的。”

雅培下個(gè)月將在中國(guó)市場(chǎng)推出菁智系列有機(jī)奶粉。雅培方面稱，該產(chǎn)品100%源于歐洲，95%以上的原材料都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛有機(jī)認(rèn)證，乳糖、乳清蛋白和植物油等通過(guò)歐盟認(rèn)證。

“如果要做，還是在美國(guó)生產(chǎn)研發(fā)，所有環(huán)節(jié)都要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)卣J(rèn)證，天然、不使用農(nóng)藥，進(jìn)口到中國(guó)來(lái)后也要符合國(guó)標(biāo)。”合生元相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，國(guó)內(nèi)在有機(jī)認(rèn)證方面也是比較嚴(yán)格的，之所以有這方面的計(jì)劃，主要還是看中有機(jī)奶粉的發(fā)展前景。

近日，澳優(yōu)追加了對(duì)全球有機(jī)奶粉供應(yīng)商諾帝柏歐的投資，幫助其進(jìn)行技術(shù)和設(shè)備改造。“消費(fèi)者有不同偏好，公司也比較看重有機(jī)奶粉這塊業(yè)務(wù)。”澳優(yōu)主席顏衛(wèi)彬稱，旗下能力多有機(jī)奶粉2014年銷(xiāo)售額為8000萬(wàn)元，這幾年在公司總營(yíng)收中的占比相對(duì)穩(wěn)定。

2008年就推出能力多有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的澳優(yōu)曾做過(guò)一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)知識(shí)程度高、崇尚自然、有生活品味尤其是在國(guó)外有生活經(jīng)歷的消費(fèi)者，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品格外青睞。

對(duì)此，上述第三方國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)工作人員顯得相對(duì)理智，他分析稱，“有機(jī)奶粉是個(gè)趨勢(shì)，但有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)目前不是特別成熟，前期牧草生產(chǎn)、奶牛喂養(yǎng)能不能做到有機(jī)，受太多條件影響。”即便能夠做到有機(jī)，成本也是非常高的，可能還要面臨有價(jià)無(wú)市的風(fēng)險(xiǎn)。

他認(rèn)為，有機(jī)奶粉的發(fā)展方向是符合市場(chǎng)發(fā)展方向的，現(xiàn)在就下定論“行還是不行”為時(shí)尚早，包括有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品推廣都需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。

有機(jī)產(chǎn)品需要有機(jī)認(rèn)證，那些“有機(jī)認(rèn)證”都靠譜嗎?對(duì)于這個(gè)話題，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不同，通過(guò)進(jìn)出口就變得“高大上”未免噱頭過(guò)重，建議消費(fèi)者理智選擇。也有分析稱，每一項(xiàng)第三方認(rèn)證，都意味著對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了背書(shū)，如果露餡，則砸了自己的牌子，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展看，認(rèn)證機(jī)構(gòu)不敢做假。