果汁具有豐富的維生素,和礦物質(zhì),不是家長喜歡給孩子喝果汁來給孩子補充營養(yǎng)!但過多飲用反而會孩子的健康有害!
果汁所含的卡路里甚至高過汽水,一杯240毫升的純果汁一般有100卡左右的熱量,容易導致孩子肥胖!而且果汁含糖量大,容易導致孩子糖尿??!那么我要如何健康的孩子喝果汁呢?
1、100%果汁比其他果汁更有營養(yǎng),而判別果汁的純度就是看果汁的濃度和果肉的含量!此外,純果汁的混合果汁更加具有營養(yǎng)!
2、在給孩子做果汁前一定要把水果清洗干凈,這是為了預(yù)防農(nóng)藥殘留,不少家長認為果汁不會有這些問題,其實果汁飲料是以水果為原料制成的,一樣要考慮安全和健康問題!
3、市場上的果汁瓶上,通常會看到10%、20%、50%和100%這樣的數(shù)值。很多人會誤以為它們表示的是濃度,其實它是指1升果汁中含的新鮮、純水果的體積。拿380毫升10%濃度的果汁為例,水果體積占到10%,其他則是水和食品添加劑,其作為“果汁”的價值可想而知了。在一些果汁產(chǎn)業(yè)比較成熟的國家,只含10%水果體積的飲料甚至不能稱為果汁飲料!
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