韓國乳業(yè)近年來日子很不好過。由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化，民眾乳制品消費量銳減，加上產(chǎn)量過剩，韓國牛奶庫存量一直處于高位。在這一困境中，韓國乳業(yè)巨頭紛紛把目光轉(zhuǎn)向鄰國中國，希望擴(kuò)大出口重振雄風(fēng)。

民眾“喝奶”熱情不再

韓聯(lián)社7日報道，韓國政府2013年發(fā)布乳業(yè)振興政策以來，韓國牛奶庫存量一直處于上升趨勢。但壞消息是，該國民眾的“喝奶”熱情已不復(fù)存在，消費量不斷減少。

韓國酪農(nóng)振興會今年11月發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至今年9月，韓國牛奶庫存量達(dá)26.2萬噸，同比增加約40%。自去年11月這一數(shù)字跨過20萬噸大關(guān)后，庫存量一直保持在高位水平，并在今年4月創(chuàng)下28萬噸的最高紀(jì)錄。

與此同時，民眾對于牛奶的消費熱情卻不斷降溫。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，韓國家庭平均每月花費約1.2萬韓元(約合10.4美元)購買鮮奶。這一數(shù)字與2012年相比下降了16.3%。

同時，韓國家庭平均每月消費牛奶量為4.92公斤，比3年前的5.79公斤減少了約15%。

今年已有5萬奶牛被殺

為消耗過剩庫存，韓國乳業(yè)采取了多項對策，包括把牛奶制成奶粉、酸奶等產(chǎn)品，同時增加對咖啡業(yè)和糕點業(yè)供貨，以期增加牛奶消費量。而不愿降價的奶農(nóng)則另有辦法：殺掉奶牛。

首爾乳業(yè)公司宣布，該公司今年1月以來已殺死5400頭奶牛。而韓國酪農(nóng)振興會也計劃在年底前殺死3600多頭奶牛。

韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年前9個月，韓國共有超過5.1萬頭奶牛被殺，比去年同期增加了38.6%。

寄望中國嬰兒乳業(yè)市場

在韓國乳業(yè)需求飽和的大環(huán)境下，一些奶企遭遇巨虧。其中，首爾乳業(yè)公司今年上半年虧損184億韓元(約合1656萬美元)。這也是該公司首次出現(xiàn)半年報虧損的情況。

相比之下，一些進(jìn)軍中國市場的奶企表現(xiàn)則好得多。得益于向中國出口嬰兒配方奶粉等產(chǎn)品，南陽乳業(yè)今年第二季度營業(yè)利潤達(dá)61億韓元(約合549萬美元)，這也是該公司兩年來首次盈利。

一些專家指出，韓國乳業(yè)要擺脫困境，最好的解決辦法就是進(jìn)軍中國嬰兒乳業(yè)市場。

韓國產(chǎn)業(yè)銀行下屬大宇證券公司分析師白云牧(音譯)說：“中國配方奶粉市場正在呈爆炸式發(fā)展，韓國企業(yè)要緊緊抓住這一趨勢。”