韓國(guó)乳業(yè)近年來(lái)日子很不好過(guò)。由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化，民眾乳制品消費(fèi)量銳減，加上產(chǎn)量過(guò)剩，韓國(guó)牛奶庫(kù)存量一直處于高位。在這一困境中，韓國(guó)乳業(yè)巨頭紛紛把目光轉(zhuǎn)向鄰國(guó)中國(guó)，希望擴(kuò)大出口重振雄風(fēng)。

民眾“喝奶”熱情不再

韓聯(lián)社7日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)政府2013年發(fā)布乳業(yè)振興政策以來(lái)，韓國(guó)牛奶庫(kù)存量一直處于上升趨勢(shì)。但壞消息是，該國(guó)民眾的“喝奶”熱情已不復(fù)存在，消費(fèi)量不斷減少。

韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)今年11月發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至今年9月，韓國(guó)牛奶庫(kù)存量達(dá)26.2萬(wàn)噸，同比增加約40%。自去年11月這一數(shù)字跨過(guò)20萬(wàn)噸大關(guān)后，庫(kù)存量一直保持在高位水平，并在今年4月創(chuàng)下28萬(wàn)噸的最高紀(jì)錄。

與此同時(shí)，民眾對(duì)于牛奶的消費(fèi)熱情卻不斷降溫。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)家庭平均每月花費(fèi)約1.2萬(wàn)韓元(約合10.4美元)購(gòu)買(mǎi)鮮奶。這一數(shù)字與2012年相比下降了16.3%。

同時(shí)，韓國(guó)家庭平均每月消費(fèi)牛奶量為4.92公斤，比3年前的5.79公斤減少了約15%。

今年已有5萬(wàn)奶牛被殺

為消耗過(guò)剩庫(kù)存，韓國(guó)乳業(yè)采取了多項(xiàng)對(duì)策，包括把牛奶制成奶粉、酸奶等產(chǎn)品，同時(shí)增加對(duì)咖啡業(yè)和糕點(diǎn)業(yè)供貨，以期增加牛奶消費(fèi)量。而不愿降價(jià)的奶農(nóng)則另有辦法：殺掉奶牛。

首爾乳業(yè)公司宣布，該公司今年1月以來(lái)已殺死5400頭奶牛。而韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)也計(jì)劃在年底前殺死3600多頭奶牛。

韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)食品部公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前9個(gè)月，韓國(guó)共有超過(guò)5.1萬(wàn)頭奶牛被殺，比去年同期增加了38.6%。

寄望中國(guó)嬰兒乳業(yè)市場(chǎng)

在韓國(guó)乳業(yè)需求飽和的大環(huán)境下，一些奶企遭遇巨虧。其中，首爾乳業(yè)公司今年上半年虧損184億韓元(約合1656萬(wàn)美元)。這也是該公司首次出現(xiàn)半年報(bào)虧損的情況。

相比之下，一些進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的奶企表現(xiàn)則好得多。得益于向中國(guó)出口嬰兒配方奶粉等產(chǎn)品，南陽(yáng)乳業(yè)今年第二季度營(yíng)業(yè)利潤(rùn)達(dá)61億韓元(約合549萬(wàn)美元)，這也是該公司兩年來(lái)首次盈利。

一些專家指出，韓國(guó)乳業(yè)要擺脫困境，最好的解決辦法就是進(jìn)軍中國(guó)嬰兒乳業(yè)市場(chǎng)。

韓國(guó)產(chǎn)業(yè)銀行下屬大宇證券公司分析師白云牧(音譯)說(shuō)：“中國(guó)配方奶粉市場(chǎng)正在呈爆炸式發(fā)展，韓國(guó)企業(yè)要緊緊抓住這一趨勢(shì)。”