黃花菜的營養(yǎng)豐富,具有很高的營養(yǎng)價值,黃花菜也是藥食同源的一種,而且味道鮮美,非常適合孩子食用。
給孩子吃些黃花菜可以讓他們茁壯成長,因為黃花菜富含大量的營養(yǎng)素,每100克的黃花菜含有14.1克的蛋白質(zhì),463毫克的鈣,3.44毫克的胡蘿卜素,60.1克的碳水化合物,可以說,黃花菜為孩子的成長提供了大量所需的營養(yǎng)元素,而且黃花菜中富含的卵磷脂還有很好的健腦功效,從而可以增強(qiáng)孩子的記憶力,讓孩子可以長得又高又聰明。
不過,給孩子吃黃花菜時需要注意預(yù)防中毒哦。
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