黃花菜的營養(yǎng)豐富，具有很高的營養(yǎng)價值，黃花菜也是藥食同源的一種，而且味道鮮美，非常適合孩子食用。
給孩子吃些黃花菜可以讓他們茁壯成長，因為黃花菜富含大量的營養(yǎng)素，每100克的黃花菜含有14.1克的蛋白質(zhì)，463毫克的鈣，3.44毫克的胡蘿卜素，60.1克的碳水化合物，可以說，黃花菜為孩子的成長提供了大量所需的營養(yǎng)元素，而且黃花菜中富含的卵磷脂還有很好的健腦功效，從而可以增強(qiáng)孩子的記憶力，讓孩子可以長得又高又聰明。
不過，給孩子吃黃花菜時需要注意預(yù)防中毒哦。
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