下圖是兩款同一品牌但不同地區(qū)銷售的奶粉。左邊的是港版包裝，標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期；而右邊的德版包裝只有保質(zhì)日期。消費(fèi)者應(yīng)多留意這類的保質(zhì)期標(biāo)注。

最近，關(guān)于嬰幼兒奶粉的話題則更多的是關(guān)注到其保質(zhì)日期上，有國產(chǎn)奶粉的保質(zhì)期竟然長達(dá)3年。那么，對于嬰幼兒的配方奶粉的保質(zhì)期究竟應(yīng)該是多長呢？

記者通過走訪一些嬰幼兒店進(jìn)行了解，大部分商家表示，一般國外生產(chǎn)或進(jìn)口的奶粉，保質(zhì)期大多數(shù)都是只有1年半至2年之間。甚少有超出這個保質(zhì)期限的奶粉。

有業(yè)內(nèi)人士表示，只有個別的企業(yè)才會把生產(chǎn)日期標(biāo)三年，其實(shí)在國外幾乎沒有三年保質(zhì)期的奶粉，一般都是一年半的保質(zhì)期。從專業(yè)的角度來講，不應(yīng)該標(biāo)三年，奶粉的有效期有兩個節(jié)點(diǎn)，一個是從牛身上擠下來的鮮奶到噴成原料粉；另一個是從原料粉加工成嬰幼兒配方奶粉。

◆奶粉時間長容易變質(zhì)

據(jù)了解，目前國內(nèi)市場上所售奶粉，國產(chǎn)與國外的標(biāo)注時間基本都是兩年了。而早在幾年前，國產(chǎn)的保質(zhì)期標(biāo)注是一年，而外資奶粉保質(zhì)期是兩年，后為國產(chǎn)奶粉不斷向外資奶粉靠近，也開始標(biāo)注兩年。考慮到奶粉的新鮮度和氧化程度，業(yè)界專家認(rèn)為一年保質(zhì)期比較科學(xué)，奶粉質(zhì)量也比較好，保質(zhì)期到底要多長時間一直存有爭議。

有市民曾做過這樣的調(diào)查：他在市場上購買了九大品牌的27罐奶粉，送到第三方去檢測。除了一個洋品牌的奶粉沒有出現(xiàn)漏氣和氧化的現(xiàn)象，其他八大品牌均有漏氣和氧化的情況。從檢測結(jié)果來看，不管是進(jìn)口奶粉還是國產(chǎn)奶粉，相當(dāng)一大部分的包裝是不合格的，其中包括一兩個軟包裝和大部分罐裝。雖然一直認(rèn)為罐裝密封效果好，但檢測結(jié)果令人吃驚。該調(diào)查提到，奶粉氧化以后很容易受潮，氧氣和水粉進(jìn)入之后容易成粉團(tuán)，這樣的奶粉很容易變質(zhì)，也容易產(chǎn)生黃曲霉菌毒素。這也是很多奶粉接到消費(fèi)者投訴的原因。氧化度過高，四到五個月之后氧化變質(zhì)就不能吃了。當(dāng)時檢測的所有產(chǎn)品均在保質(zhì)期內(nèi)，甚至很多產(chǎn)品保質(zhì)期在一年內(nèi)。

◆新政將出臺，行業(yè)面臨洗牌

雖然奶粉的保質(zhì)期長短在專業(yè)人士看來仍有爭議，但是專家提醒消費(fèi)者，盡量少買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。目前受市場競爭激烈等因素影響，臨近保質(zhì)期降價促銷的產(chǎn)品并不在少數(shù)，一些企業(yè)的庫存壓力仍然比較大。隨著新政出臺的臨近，市場銷售臨近過期產(chǎn)品的現(xiàn)象還會繼續(xù)上演。

據(jù)悉，目前國家食品藥品監(jiān)督局正在修改。預(yù)計(jì)三月底或四月初，奶粉新政將出臺。有相關(guān)人士表明，新政出臺后，奶粉行業(yè)會發(fā)生很大的變化，品牌會大幅減少三分之二，只保留三分之一。企業(yè)的話語權(quán)和渠道的話語權(quán)會發(fā)生逆轉(zhuǎn)。會有一大批的經(jīng)銷商和門店退出市場。此外，奶粉國際化的趨勢也會增加，由于在國內(nèi)生產(chǎn)奶粉的風(fēng)險越來越大，而國外生產(chǎn)成本比國內(nèi)低，勞動力成本也有優(yōu)勢，加上關(guān)稅下降等因素，通過進(jìn)口的方式進(jìn)入中國市場的奶粉會迅速增加，包括國產(chǎn)奶粉到國外建廠。而國內(nèi)奶粉企業(yè)則面臨著批批檢測、月月檢測的壓力。