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奶粉市場的多維格局 各大品牌的發(fā)展之路
2016年03月27日 11:44來源于:母嬰行業(yè)觀察
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早在2010年,筆者對行業(yè)斷定,依據(jù)世界各國的乳品格局,結合國產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀及國人的消費心理素質(zhì),給出過未來五年的市場預期,1、消費品牌集中化是不可避免的,未來市場80%以上份額在10-20個品牌之間;2、大批代工貼牌等劣質(zhì)型黑品牌將突出其真實身份遭遇滑鐵盧;3、國產(chǎn)抓緊品牌集中化建設,大批雜牌或將退市;5、國內(nèi)電商遭遇假貨質(zhì)疑銷量暴跌,線下?lián)屨际袌鲩_始啟動,利用線下體驗模式抓緊消費者套牢并摧毀終端,O2O進入實質(zhì)性階段,母嬰門店堅守傳統(tǒng)特性競爭電商直營;6、品牌集中化導致高毛商品銷售商家走量放緩,品牌遭遇淘汰,商家遭遇無品牌可售的境地,面臨行業(yè)洗牌。而目前看來全部驗證,洗牌已經(jīng)開始,國家配注制將快速推進淘汰,慘烈洗牌過后將正式進入市場穩(wěn)定期,騰出的約10%份額,將由國際品牌與國產(chǎn)主流品牌分享,各自得益,將不必要的小眾品牌化作主流品牌的建設空間,市場經(jīng)濟體制改革得到實施,乳制品行業(yè)發(fā)展得以正向,品質(zhì)控制與品牌建設得以優(yōu)化,從而使得國產(chǎn)品牌銷量避免進一步下跌,只有銷量及品牌提升,國產(chǎn)品牌才能降低成本及利率,形成合理的價格優(yōu)勢。再看看行業(yè)數(shù)據(jù):惠氏2015年官方銷售額達到110億元,達能牛欄愛他美系官方銷售約一百億元,網(wǎng)購達能產(chǎn)品約20億元,偽品銷售過10億元。國產(chǎn)奶粉全線品牌坐臥不安。

伊利、飛鶴、圣元、貝因美、合生元等國內(nèi)奶粉品牌還沒有一個體量達到100億元的,由于這些曾經(jīng)的主流國產(chǎn)老品牌工廠成本很高,且只在國內(nèi)銷售,外銷能力差,所以與國際品牌相比差距很大,壓力很大。受限于國際品牌在消費者心中日趨明顯的優(yōu)勢地位,及國產(chǎn)品牌的高毛利品牌建設手段導致價格與國際品牌差異較小,未來,中國乳制品行業(yè)必然大批小品牌遭遇淘汰退市。

2016年公布的嬰幼兒配方奶粉配方注冊管理辦法即將公布實施,受益最大的將會是惠氏、達能、雅培、美素,這些品牌力強,都是靠單個品牌系列占領市場,不存在配額外多余的品牌。而國內(nèi)品牌飛鶴、伊利、貝因美、圣元、合生元將有收益,但是遠沒有外資大品牌獲得的多。

2015年,奶粉行業(yè)競爭激烈,國產(chǎn)奶粉大品牌相對穩(wěn)健,而中小品牌逐漸邊緣化,很快將被砍掉一大部分。

2016年政策洗牌,砍掉國產(chǎn)品牌“多子多孫”的靈活性區(qū)域性;市場砍殺激烈,國產(chǎn)品牌互相廝殺,而外資品牌旁觀搶占市場。國產(chǎn)奶粉品一片紅海,努力突圍。即使配注制不出臺,大批雜牌也不具備實際存在的意義。所以,國產(chǎn)主流品牌都面臨危機,那些靠小眾品牌的終端商家遭遇滑鐵盧只是時間問題,小眾品牌打著消費者看不懂的概念,以較低品質(zhì)走著高端的價格,玩著高昂的毛利,行走在三四線農(nóng)村市場招搖撞騙,這種現(xiàn)象隨著信息化的進步將逐步消失,三四線商家轉型品牌化,與廠商形成合作才是長久之計,不然遭遇倒戈將是很快的事情,為何農(nóng)村門店不敢入城市,而城市商家普遍下農(nóng)村,這就是因為城市商家的銷售理念與品牌結構更加具備優(yōu)勢及符合未來走向的發(fā)展。

伊利、飛鶴、圣元、貝因美、合生元2015年的業(yè)績都是怎樣的,2016將是如何?

奶粉市場的多維格局 各大品牌的發(fā)展之路

伊利:國內(nèi)品牌老大走的較穩(wěn)

伊利奶粉2014年取得60.13億元,其中配方奶粉銷售額50多億元,去年穩(wěn)居國內(nèi)榜首。伊利2015年穩(wěn)打穩(wěn)扎,受益于液態(tài)奶市場的渠道力量,業(yè)績表現(xiàn)仍然穩(wěn)健前進,配方奶粉銷售近60個億,奶粉總銷售額70億元左右。

伊利在三四線城市布局速度非??欤⑶曳€(wěn)健,渠道管控得很好,每個地級市差不多設置一個盈通渠道管理機構,清晰的管理和系統(tǒng)的渠道措施,讓伊利在三四線渠道表現(xiàn)很好。

2014年伊利奶粉,較上期增加 5.01 億元,同比增長 9.09%,由于金領冠、托菲爾等產(chǎn)品增長較快,帶來的產(chǎn)品結構升級使收入增加 2.70 億元,因銷量增長 使收入增加 1.51 億元,因價格調(diào)整而增加收入 0.80 億元。

而2015年伊利增長速度不次于2014年。伊利繼續(xù)做國內(nèi)品牌老大,但是與達能、惠氏差距很大,需要繼續(xù)發(fā)力,樹立大哥榜樣。

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飛鶴:國產(chǎn)奶粉品牌的代表之一

說起飛鶴,這是國產(chǎn)奶粉行業(yè)的大咖品牌,而且由于其全產(chǎn)業(yè)鏈布局,使得其在奶源和品牌上比較深得人心。但配方注冊制七月實施,對其存在影響。加速品牌區(qū)域擴張,減少多品牌依賴性,幾乎是所有國產(chǎn)主流廠商首要任務。

2014年飛鶴配方奶粉銷售額40多億元,而2015年銷售額50億元左右,飛鶴集團總銷售額在70億元。

飛鶴一直增長速度迅速,另外一個原因是飛鶴有再次啟動去香港上市的計劃,上市有股權激勵,對于飛鶴管理層以及核心團隊來說,是個大激勵,沖業(yè)績有回報。

飛鶴傳統(tǒng)市場在長江以北的河南、山東、河北10省市場,2015年推出“過江計劃”,要布局江南大片省份,作為一個相對空白區(qū)域,市場空間有很大的打開空間。但面對發(fā)達省份,會否得到利好產(chǎn)生銷量,這是一個現(xiàn)實的問題,所以國產(chǎn)品牌在國人還未一致媚外的時候,趕緊加快品牌建設這是重中之重!

飛鶴其中面臨的是要梳理好旗下品牌,這樣,拳頭產(chǎn)品沖市場,相對小的品牌必然也會退出。

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圣元:2015年與2014年持平

圣元是個好品牌,曾經(jīng)被抹黑,但是堅挺過來了。但失去了成為中國首款國際品牌的機會,全行業(yè)的惋惜。

據(jù)了解,2014年圣元銷售額在40億元左右,2015年與之持平,也在40億元左右。
如果沒有過去那段被黑的歷史,圣元現(xiàn)在應該排名一二。歷史已過去,只能同情了。

對于圣元的影響是,圣元董事長張亮要將圣元從美國市場私有化回歸國內(nèi)或者香港上市。但是私有化需要大筆資金是個壓力,而在法國投資月10億元,加在一起對圣元資金壓力大。

通過美國退市,會尋求外來資本支持,因此,圣元2016年會好于去年。關鍵是圣元的品牌多,需要做到合理取舍。

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貝因美:曾經(jīng)的老大在努力恢復

貝因美曾經(jīng)的國內(nèi)品牌老大,迷失了方向。

業(yè)內(nèi)人士指出,2015年貝因美的渠道調(diào)整相對順利了,以前產(chǎn)品渠道下不去,沒法進入消費終端。

業(yè)內(nèi)人士預計,2016年要好于去年。

另外需要指出,貝因美老板的中心還是要做市場和品牌,至于去尋找親子文化,在行業(yè)廝殺昏天暗地的時候,為企業(yè)樹立所謂獨有的文化品牌形象,難上加難。那是阿里巴巴一覽眾山小的企業(yè)干的,奶粉企業(yè)還沒到那個地步。

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雅士利:蒙牛接手后壓力大在調(diào)整中恢復

雅士利面臨自身品牌業(yè)績的下降,這主要是蒙牛收購時,團隊走了很多,影響大。盧敏放掌舵后帶去了多美滋的團隊在努力恢復。

不過,多美滋納入到雅士利對雅士利也是個負擔,虧損大,需要更多的精力和財力去重新布局。

雅士利需要時間,需要努力加油。

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合生元:巨額并購整合需要時間

合生元的崛起值得稱道,既然外資品牌可以利用全球資源成功,國內(nèi)企業(yè)照樣也能,這是合生元給出的答案。

合生元2015年配方系列進行調(diào)整,對于業(yè)績會有部分影響,利用新品牌加固市場,反響一般,整體下滑嚴重,企業(yè)涉足非乳品行業(yè),公司到終端,信心不足。

收購澳大利亞營養(yǎng)品企業(yè)瑞思,這需要投入精力整合,因此,2015年表現(xiàn)沒有以往搶眼,整合完成后精力可能分散。

奶粉市場的多維格局 各大品牌的發(fā)展之路

澳優(yōu):放棄國產(chǎn),選擇捷徑,把精力放在空白的進口羊奶身上,但銷量慘淡。

澳優(yōu)2015年增長略好于2014年,其中品牌突出之處在于羊奶粉,澳優(yōu)的羊奶粉在國內(nèi)很有競爭力。但小眾市場,銷量一般,賺了點人氣和目光。
澳優(yōu)除了羊奶粉,其控制的荷蘭奶源及配方奶粉生產(chǎn)都有獨到之處,但國內(nèi)努力的推廣,似乎還是困難,這也是低位品牌普遍問題,需要繼續(xù)努力,如果放棄高毛利,降低賣價,進入國產(chǎn)價格區(qū)間,并加大品牌廣告,應該可以換取銷量。

2015年已經(jīng)過去,上述品牌,有喜有憂。2016年將會面臨更多的壓力,食藥監(jiān)總局推動配方奶粉配方注冊管理落地,七月實施,國內(nèi)品牌好多優(yōu)勢比如多品牌戰(zhàn)略會受到影響,商家影響較大,尋求國際品牌庇護的現(xiàn)象嚴重,但不被合作的終端可能只能走電商貨品渠道;而外資相對品系少,能夠相對輕松轉身或不受影響,受益明顯,依賴代工的企業(yè),品牌普遍較弱,減少代工品牌后,工廠受損嚴重,裁員潮到來。

國內(nèi)品牌壓力大,但是爆發(fā)力也會大,假以時日,崇洋媚外的心理調(diào)整好了,國產(chǎn)品牌會受益的。但這要基于品牌的建設達到一定的高度,預計順利的話,國產(chǎn)部分品牌崛起,大約會在下一個十年后出現(xiàn),但占據(jù)的份額不會從國際大品牌中獲取,勢必會進一步淘汰打壓國產(chǎn)部分品牌。未來國產(chǎn)品牌的爭奪,其實也是國產(chǎn)與國產(chǎn)之間的對話,從消費層次及消費者心理角度出發(fā),國際品牌的消費者不會因為價格而選擇國貨,畢竟國產(chǎn)的品牌形象與國際大牌相比,差距較大。

再看惠氏,數(shù)據(jù)只是表面?;菔鲜堑?10了。整個價格卻做崩掉了,渠道從經(jīng)銷到終端滿目瘡痍,控制不好就是下一個急功近利的貝因美多美滋,貨源繁雜,價格混亂,商家利潤幾乎沒有,這一點,默默無聞的達能卻做得很好,多渠道經(jīng)營,頂尖的品牌形象,價格適中,利潤較好,控貨招商嚴謹,合作商家各個賺得盆滿,消費者數(shù)量穩(wěn)定,一段銷售占比較大,未來提速較快,可見消費者的消費方向明顯與國際市場融合,可見達能嬰幼兒配方奶粉全球老大的地位不是鬧著玩兒的,三年搞定了大陸市場,所以說品牌的力量才是關鍵。

國產(chǎn)中,真正在15年表現(xiàn)良好的,飛鶴算一個,丟掉了關山的包袱,美贊臣還行,奪去了多美滋在華北的市場,圣元還行,恢復正常,與過去相比輝煌不在;輝山牛吹的過大,市場銷量不均衡,總體保本,代理商苦不堪言,活動多,太累,銷量少,不玩又不行,負面新聞纏身;伊利平穩(wěn)過渡,國產(chǎn)第一還在。雅士利慘目人睹,不提也罷。合生元奶粉走下神壇,品牌負面性較強,以后會更慘,惡性循環(huán)嚴重。雅培略受打壓,親舒推的也非常不好,有機概念曝光,高價騙傻子的情況變少,估摸著不玩高端了,想裁一個再上一個平價的。美素佳兒受品質(zhì)更硬的荷蘭本土美素奶粉影響,銷量越來越少;雀巢水解超能,口感較苦,面向人群較小,總產(chǎn)品鏈銷售一般,華北黑龍江一帶國產(chǎn)雀巢銷售較好,暫無打算上新品。

進口商品銷量布局及國內(nèi)品牌形象排位:一線:牛欄、惠氏、愛他美、美素、雅培;二線:雀巢、美素力、諾優(yōu)能、愛寶美、美贊臣;三線:合生元、喜寶、紐康特、特福芬、泓樂等,這些品牌基本代表著中國進口粉市場,占據(jù)著主流的格局,也確立著母嬰店互相競奪的標準,線位越高競爭力與吸引消費者力度越強,

至于國產(chǎn)品牌(含外資),一線品牌:惠氏、雅培、伊利、貝因美;二線:美贊臣、雀巢、多美滋、飛鶴、圣元;三線:雅士利、輝山、澳優(yōu)、完達山、光明等。新年已始,新政欲出,對于絕大多數(shù)商家而言將面臨兩極分化的商業(yè)格局,極少的品牌壟斷著市場,而這些廠商將成為市場門店爭相競奪的關鍵。同時,我們也熱切希望中國自主國產(chǎn)品牌,能通過這次洗牌,大力發(fā)展,在未來十年二十年,成長為中國人乃至全球信賴的國際品牌。

母嬰行業(yè)觀察 )
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