一、羊奶中的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與母乳相類似,分子細(xì)小,含有大量的乳清蛋白,有利于寶寶胃腸道消化吸收,不會引起胃部不適腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
二、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同,不飽和脂肪酸和脂肪酸含量之比為1:1,多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積,并且細(xì)膩、爽滑,易被人體消化吸收。
三、羊奶含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、維生素、?;撬?、DHA等。
四、羊奶與母乳中的鈣、磷比例適合,極易吸收,因而是補鈣的佳品。羊奶與人乳中含豐富的鉀和含量合理的鎂,利于心肌功能。
特別值得一提的是,羊奶當(dāng)中含有一種和人乳相同的物質(zhì)——神奇的上皮細(xì)胞生長因子(EGF),這種因子可以有效地幫助上皮細(xì)胞的生長,對氣管、腸胃、皮膚等粘膜細(xì)胞有修復(fù)作用;同時它還可增強人體的抵抗力以對抗感冒等病菌的侵襲。這一說法和《本草綱目》對羊奶的相關(guān)闡述相一致。
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