導(dǎo)讀：自8月2日以來(lái)共舉行的四次全球乳制品拍賣中，全脂奶粉的價(jià)格保持了三次上漲，最高一次漲幅達(dá)到18.9%。

此前國(guó)際奶價(jià)一直呈下跌趨勢(shì)，造成國(guó)內(nèi)外奶價(jià)倒掛，大量原料奶進(jìn)口，對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)造成了沖擊本報(bào)此前已有相關(guān)報(bào)道。如今國(guó)際奶價(jià)回升，是否已引發(fā)了國(guó)內(nèi)奶價(jià)的連鎖反應(yīng)？奶業(yè)有望就此復(fù)蘇嗎？

據(jù)一家大型牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人向南都記者透露，目前北方的原奶價(jià)格每噸已經(jīng)上漲了約300元。乳業(yè)專家王丁棉也表示，此前參加西部乳業(yè)萬(wàn)里行活動(dòng)時(shí)發(fā)現(xiàn)西部的奶價(jià)已經(jīng)有所提高。不過(guò)他們也同時(shí)表示，就此認(rèn)定奶業(yè)復(fù)蘇還為時(shí)過(guò)早，更不能盲目樂(lè)觀，因?yàn)閲?guó)內(nèi)奶價(jià)主要還受供需影響，目前零售終端仍多見(jiàn)打折促銷，供大于求。

國(guó)際奶價(jià)連續(xù)兩月上漲

近兩個(gè)月來(lái)，國(guó)際奶價(jià)總體一直在回升。在8月2日舉行的全球乳制品拍賣中，全脂粉上漲9.9%，8月16日拍賣上漲18.9%，9月6日拍賣中再次上漲3.7%，平均價(jià)格拍得為2793美元/噸，按此價(jià)格折算中國(guó)港口到岸價(jià)為24600元左右每噸包含關(guān)稅、保險(xiǎn)、運(yùn)費(fèi)，不含貿(mào)易商利潤(rùn)，折合原料奶為2.9元/公斤。這是全脂奶粉今年以來(lái)首次連續(xù)三次上漲。雖然9月20日最新一次的全球乳制品拍賣中，全脂奶粉價(jià)格下滑0.2%，但折算中國(guó)港口到岸價(jià)也仍達(dá)到24600元/噸，折合原料奶2.89元/公斤，每公斤只降了1分錢(qián)。

而在今年的7月份，全脂奶粉競(jìng)拍均價(jià)曾下跌到2062美元/噸，折合中國(guó)港口到岸價(jià)格為17000元左右，折合成以人民幣標(biāo)價(jià)的原奶，僅為2元/公斤。而據(jù)IFCN數(shù)據(jù)，近3個(gè)月，全球乳制品拍賣價(jià)格上漲超過(guò)30%。

由于奶價(jià)持續(xù)上漲，8月底，恒天然宣布提高原奶收購(gòu)價(jià)格，每單位增加0.5新西蘭元，達(dá)到4.75新西蘭元/公斤乳固體。而到了9月21日，又再次宣布提高原奶收購(gòu)價(jià)格0 .5新西蘭元至5.25新西蘭元/公斤乳固體。

對(duì)于目前國(guó)際奶價(jià)的回升，有分析認(rèn)為是受鮮奶減產(chǎn)影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年6月全球主要乳制品出口國(guó)，包括澳大利亞、新西蘭、歐盟、美國(guó)等，牛奶產(chǎn)量同比下降1.4%，是2015年4月以來(lái)第一次下跌，也是2013年5月份以來(lái)最大單月跌幅。