為越臨近終點,就越接近起點。政策風(fēng)口,原點重啟,有實力的企業(yè)已經(jīng)搶跑!
在中國嬰幼兒配方乳粉的發(fā)展歷程中有很多里程碑式的飛躍:
97版嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布是創(chuàng)世紀(jì)的第一個,它開啟了嬰配粉快速發(fā)展的全新篇章;
09版乳制品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的出臺,是我國首次就乳業(yè)的發(fā)展規(guī)范問題做出重大調(diào)整,它重塑了乳業(yè)規(guī)范體系,為嬰配粉的發(fā)展指明了方向。
2010版嬰幼兒配方食品相關(guān)安全國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布也是意義非凡的一個,它從配方和生產(chǎn)等方面將配方奶粉的產(chǎn)品質(zhì)量提升到一個新的高度,至此,嬰配粉步入了規(guī)范化發(fā)展的新時期;
2015年,新版食品安全法頒布,明確要求嬰幼兒配方乳粉實行配方注冊制,自2016年10月1日起,配方注冊制正式實施,給出了“三系九方”的硬指標(biāo),這將是嬰配粉發(fā)展歷程中的又一次飛躍。
而且,這一次,變革比以往更為深刻!
短期:新政落地,洗牌繼續(xù)
新政到底帶來了什么?
一些渠道商說:“新政對我沒有影響”。這些渠道商往往都是頗具規(guī)模的經(jīng)銷商或者嬰童連鎖門店老板,是跟著嬰童市場的發(fā)展演變一步步成長起來的,已經(jīng)具備了經(jīng)營品牌的實力,早在新政的苗頭顯現(xiàn)之前就完成了產(chǎn)品的更迭。
但是,依然有很多的渠道商迫切需要向經(jīng)營品牌過渡。
新政真正落地之前,確切地說,是在意見征詢到正式出臺之后至少半年的這段緩沖期里,洗牌都將持續(xù):市場上正在流通的雜牌、貼牌產(chǎn)品正逐漸退出市場。
那么,接下來跟什么牌?
在這樣的背景下,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的優(yōu)勢乍現(xiàn)!
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能本就是稀缺資源,是大浪淘沙之后沉淀下的金子,沒有風(fēng)險,渠道可以放心大膽地跟進(jìn)。
這就是為什么在整個奶粉市場不振的局面下,像輝山這樣的企業(yè)反而在逆勢增長。
財報顯示,最新一個財年,輝山嬰幼兒配方粉產(chǎn)品銷售額漲幅高達(dá)25.4%。
像輝山這樣有資源實力,并且重視品牌和產(chǎn)品的大型乳企,在集中精力研發(fā)并維護(hù)拳頭產(chǎn)品、提升市場占有率的同時,有望通過進(jìn)一步控制產(chǎn)能,提升國產(chǎn)品牌的行業(yè)集中度和綜合實力,最終實現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)、經(jīng)銷商和消費者的多方共贏。
“己所不欲,勿施于人。輝山乳業(yè)不斷擴(kuò)大上游自營產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,繼續(xù)夯實并放大全產(chǎn)業(yè)鏈下的資源優(yōu)勢,打造成為具有全球競爭力的優(yōu)質(zhì)高蛋白乳品制造商和綜合乳品服務(wù)供應(yīng)商,滿足消費者對優(yōu)質(zhì)高蛋白乳品的需求。”輝山乳業(yè)集團(tuán)副總裁王欣宇一言以蔽之。
輝山乳業(yè)集團(tuán)副總裁 王欣宇
中期:政策收緊,品控升級
步入中期,新政的洗牌效應(yīng)顯性化,此時,伴隨著優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能優(yōu)勢的擴(kuò)張,一些大企業(yè)的市場份額繼續(xù)增加,行業(yè)的集中度逐漸提高。
這一時期,為了鞏固新政的效果,同步進(jìn)行的還有后新政時代的政策緊縮。
11月16日,試行的新政實施細(xì)則公布,詳盡地解釋了新政細(xì)則附錄2明確規(guī)定了現(xiàn)場核查要點及判斷原則,對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、質(zhì)檢等提出了更高的要求,這提醒著市場:新政之后,從奶源安全到規(guī)范生產(chǎn),甚至未來到流通領(lǐng)域,只會迎來更為嚴(yán)格的監(jiān)管。
只有嚴(yán)格的監(jiān)管,才能建立起高度的自律。后新政時代,已經(jīng)過審的企業(yè)會進(jìn)一步提高自己的品控管理。
“在嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)上,沒有任何小事,一個細(xì)節(jié)的失誤很可能成為一個家庭的隱憂。”王欣宇說。
在輝山看來,新政之后,將管理提升真正落到實處,才能讓品牌實力強、科研配方突出、安全口碑好的產(chǎn)品在市場流通,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能這一稀缺資源的優(yōu)勢方才更加明顯。
長期:原點重置,順風(fēng)搶跑
時下,嬰童產(chǎn)業(yè)有三個發(fā)展時機(jī),將在遠(yuǎn)期釋放活力:
其一,二胎政策全面放開,中國每年的新增人口數(shù)將達(dá)到500萬,這將為嬰配粉貢獻(xiàn)強勁的增長動力;
其二,消費需求升級、信息透明化與人們知識結(jié)構(gòu)的升級,讓公眾的消費理念變得更為理性,從單純信賴品牌到對品牌品質(zhì)的綜合考量,再到品質(zhì)的高端化;
其三,健康中國戰(zhàn)略的啟動,為嬰配粉的功能細(xì)化和多樣化發(fā)展帶來了廣闊的前景。
10月25日,中共中央、國務(wù)院發(fā)布了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,這是今后15年推進(jìn)健康中國建設(shè)的行動綱領(lǐng)。
《綱要》的發(fā)布也意味著公眾焦點已經(jīng)從食品安全,升級為安全基礎(chǔ)上的食品健康。
《綱要》明確指出要加強重點人群健康服務(wù),提高婦幼健康水平,發(fā)展包括母嬰照料服務(wù)在內(nèi)的健康產(chǎn)業(yè)。
至此,行業(yè)發(fā)展的原點被徹底重置:安全是基礎(chǔ),健康才是提升方向。
“嬰配粉企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的突破口,一定是在國家政策的調(diào)控下,大力推進(jìn)研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新工作,持續(xù)不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立國產(chǎn)奶粉良好形象,重拾國人對國產(chǎn)乳制品的信心,推動企業(yè)和行業(yè)的良性發(fā)展。”王欣宇說。
當(dāng)整個行業(yè)還在為迎接新政的正式開啟而手忙腳亂的時候,殊不知,有能力的企業(yè)已經(jīng)搶跑!
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