奶粉是一種很重要的營(yíng)養(yǎng)品，尤其是對(duì)于孕婦和小寶寶來說。奶粉中含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體缺乏的營(yíng)養(yǎng)，但是奶粉要選對(duì)適合自己的。市面上的奶粉種類有很多，比如全脂奶粉和脫脂奶粉。那么全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別有哪些呢？一起來看看吧！

全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別一、概念不同

全脂奶粉：

全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分，未將乳中的脂肪分離出去。

生產(chǎn)1千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶，食用時(shí)每份奶粉需8倍的溫開水沖調(diào)。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

脫脂奶粉：

脫脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，將乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品。

全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別二、全脂奶粉脂肪>脫脂奶粉脂肪

脫脂奶并非不含脂肪，只不過它的脂肪含量極低。

一般來說，脫脂奶的脂肪含量低于0.5%，全脂奶的脂肪含量在3.7%~5%之間.

說明:

其實(shí)，脫脂奶比全脂奶少不了多少脂肪。全脂奶的脂肪含量在3.7%~5%之間，按一杯牛奶250g來算的話，一杯全脂奶最只比一杯脫脂奶多10g左右的脂肪。而一個(gè)正常人每天的脂肪攝入量一般在50g~80g，可以說牛奶脂肪的致胖風(fēng)險(xiǎn)幾乎是微乎其微。

全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別三、營(yíng)養(yǎng)成分含量不同

從營(yíng)養(yǎng)的角度來說，全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)更全面，尤其適合處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和青少年。

脫脂牛奶在脫去脂肪的同時(shí)，也損失了很多好東西。例如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等等，它們?nèi)芙庠谂Ｄ痰闹局?，隨著脂肪的流失而流失。

全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別四、口感不同

全脂奶粉口感要比脫脂奶粉的好。

脫脂奶不及全脂奶"好喝"是正常的。全脂牛奶之所以奶味濃厚，得益于脂肪中的揮發(fā)性成分，脫脂奶失去了很多脂肪，自然也會(huì)損失大量奶香味。

以上就是關(guān)于全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別分析了，奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于孕媽媽和寶寶來說都非常重要，但是在選擇的時(shí)候一定要選擇適合的奶粉。