現在的奶粉越來越貴，很多又以假奶粉可以“以假亂真”，那怎樣才能辨別出真假呢？有關專家表示，要避免嬰兒被“殺人奶粉”侵害，其實也不難，只需掌握以下幾個識別真假奶粉的方法：

1．試手感：袋裝奶粉，用手捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，發(fā)出“吱吱”聲。而假奶粉拌有糖，顆粒粗，發(fā)出沙沙流動聲；

2．辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細看有結晶，或呈漂白色，或有不自然的顏色；

3．聞氣味：打開包裝袋，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味；

4．嘗味道：真奶粉細膩發(fā)粘，易粘住牙齒，舌頭和上腭部，溶解較慢，且無糖的甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃；

5．看溶解速度：把奶粉放入杯中用冷開水沖，真奶粉須經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀；

6．掌握假品特征：假奶粉最明顯的特征是有結晶，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗。溶解快，即使在涼水中不經攪拌，也能很快溶解或沉淀。