自19世紀(jì)嬰兒配方奶粉產(chǎn)生以來(lái)，配方奶粉總共經(jīng)歷了三次重大變革：第一次變革是加入了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分；第二次是DHA、AA的添加；21世紀(jì)，嬰幼兒配方奶研發(fā)在經(jīng)歷了營(yíng)養(yǎng)素含量、亞組分層面之后，迎來(lái)了第三次跨時(shí)代革新— —以結(jié)構(gòu)脂OPO為核心的分子結(jié)構(gòu)方向。

OPO結(jié)構(gòu)脂實(shí)際上是一種脂肪成分，這種脂肪成分在人的腦子里很常見(jiàn)。OPO配方奶粉指的是通過(guò)酶法脂交換技術(shù)模擬母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，使2位棕櫚酸比例高達(dá)40%以上，從而使得配方奶粉更接近母乳水平。
奶粉中OPO的作用
減少便秘和排便困難：
寶寶腸道是生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)消化和吸收的主要場(chǎng)所，OPO配方奶粉能夠幫助寶寶更好地吸收和消化營(yíng)養(yǎng)，有效減低鈣皂產(chǎn)生的可能，增加寶寶大便的柔軟度，減少便秘的發(fā)生幾率，避免寶寶上火。
減少營(yíng)養(yǎng)成分流失：
OPO配方奶粉可以有效提高寶寶對(duì)能量和鈣等礦物質(zhì)的吸收和利用，減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。還可以幫助嬰幼兒更好地吸收鈣質(zhì)，使鈣在骨骼中充分沉淀，有助于促進(jìn)寶寶骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。
增加益生菌的數(shù)量：
研究表明，OPO配方奶粉能夠幫助嬰幼兒體內(nèi)益生菌數(shù)量的增加，有助改善寶寶的腸道菌群平衡，并刺激免疫細(xì)胞。通過(guò)人體親和的科技手段將奶粉還原于自然，更好地支持寶寶的健康成長(zhǎng)。
促進(jìn)骨骼發(fā)育：
鈣是人體骨骼的主要成分，添加結(jié)構(gòu)脂OPO的配方奶粉，能有效減低鈣皂形成，不影響鈣的吸收，使鈣在骨骼中充分沉淀，從而更好支持寶寶體格和骨骼自然成長(zhǎng)。
母乳是嬰兒最好的食品，世界各國(guó)都在倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的理念。然而，現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)形式下，許多媽媽因?yàn)楦鞣N各樣的原因而不能實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)，那么為寶寶選擇一款最接近母乳的配方奶粉就成了許多媽媽最關(guān)心的事情。
OPO結(jié)構(gòu)脂可以促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，提高免疫能力。另外OPO結(jié)構(gòu)脂接近母乳，使得寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)易消化吸收，減少便秘，增強(qiáng)寶寶的舒適性，減少由于寶寶身體不舒適導(dǎo)致的哭鬧時(shí)間和發(fā)生次數(shù)。
由此可見(jiàn)，最接近母乳的第三代嬰幼兒OPO配方奶粉將會(huì)成為越來(lái)越多的媽媽的選擇。配方奶粉的下一個(gè)潮流，就是OPO配方奶粉。