粉哥導(dǎo)讀:前期我們多次分享了處理剩奶的方法，可是冬季天氣冷，食物不易變質(zhì)，是不是不用要求那么嚴(yán)格呢？放涼的奶是不是還能重新溫?zé)峤o寶寶喝呢？我們一起來(lái)看看冬季剩奶處理有哪些需要注意的。

一、寶寶一次喝不完的剩奶怎么處理？

寶寶喝剩下的奶，如果只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，建議倒掉；如果剩下許多，建議家長(zhǎng)喝掉；如果剩下許多家長(zhǎng)不想喝又舍不得倒掉，可短時(shí)間存放，下次加熱后給寶寶喝，但是絕對(duì)不能偷懶的把上次剩下的奶和新沖調(diào)的奶混在一起喂！

二、沖好的奶粉可以存放多久？

沖好的奶粉在未吃過(guò)的情況下，可放入冰箱冷藏室保存，但不能超過(guò)24小時(shí)，而常溫下最多也不能超過(guò)2小時(shí)。

冬季較寒冷，奶粉不容易變質(zhì)，沖調(diào)后剩余的奶粉在1-2個(gè)小時(shí)內(nèi)可以加熱給寶寶繼續(xù)食用，超過(guò)2個(gè)小時(shí)后，就算奶粉沒(méi)有變質(zhì)，也已經(jīng)流失了許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寶寶喝了也沒(méi)意義了。

春秋季，沖調(diào)后剩余的奶粉在1個(gè)小時(shí)內(nèi)加熱是可以喝的，像夏季因氣溫較高，奶粉很容易變質(zhì)，因此最好在沖泡后半個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完，超過(guò)半個(gè)小時(shí)就不要再吃了。

寶寶在吮奶的過(guò)程中其實(shí)是會(huì)有部分唾液回流入奶瓶的，但由于奶是白色不透明的，所以家長(zhǎng)不太看得出。而混合了唾液的奶是很容易滋生細(xì)菌的，加上寶寶的腸胃又很脆弱，所以家長(zhǎng)不要為了省這點(diǎn)奶粉，再讓寶寶冒著吃壞肚子的風(fēng)險(xiǎn)去喝剩了很久的奶！

三、沖好的奶粉如何二次加熱？

如果只是偶爾會(huì)剩，那么用熱水溫?zé)峒纯?，安全又省錢，但是要注意溫度不能過(guò)高，因?yàn)閷殞毢冗^(guò)涼過(guò)熱的奶都不好！熱度過(guò)高的奶，會(huì)損傷口腔食道粘膜；過(guò)涼的奶呢，會(huì)導(dǎo)致腸道不耐受，出現(xiàn)大便稀或腹脹，寶寶就會(huì)不安生、哭鬧。

所以溫奶時(shí)，家長(zhǎng)要滴幾滴奶在手背或手腕上，不感到燙，又有熱乎乎的感覺(jué)，就比較合適了，而且要輕輕搖搖奶瓶讓奶液受熱均衡。

如果經(jīng)常有奶粉剩下情況，建議買個(gè)溫奶器，專用的溫奶器方便又省心，但同樣溫度也不可過(guò)高，以免破壞營(yíng)養(yǎng)活性。但無(wú)論是溫奶器，還是帶有測(cè)溫計(jì)的奶瓶，家長(zhǎng)都不要百分之百地依賴，因?yàn)閮x器也有失靈的時(shí)候，最好養(yǎng)成習(xí)慣，每次喂奶前都把奶滴幾滴在手背或手腕上試一下溫度，縱使不能準(zhǔn)確測(cè)溫，但至少為寶寶加了一道防線。

四、給寶寶溫奶時(shí)，可別犯這些錯(cuò)！

錯(cuò)誤一：在溫奶器中保溫超過(guò)2小時(shí)

溫奶器雖好用，但沖泡好的奶粉在常溫下的保存期都不能超過(guò)兩小時(shí)，而溫奶器中的溫度一定是超過(guò)常溫的，所以保質(zhì)期會(huì)更短。這樣懶省事不僅會(huì)導(dǎo)致奶粉發(fā)生變質(zhì)，還不利于寶寶腸道的健康，易造成腹瀉等腸道問(wèn)題。

錯(cuò)誤二：用微波爐熱奶

雖然微波爐可以快速加熱食物，但不推薦用它來(lái)加熱嬰兒奶瓶。微波爐加熱后的嬰兒奶瓶摸起來(lái)是涼的，但是其中的液體可能已經(jīng)非常燙了，會(huì)燙傷嬰兒的口腔和喉嚨。而且，在密閉容器中的液體膨脹可能會(huì)造成爆炸。更要緊的是，在微波爐當(dāng)中加熱可能會(huì)造成奶粉中部分營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

其實(shí)，微波爐加熱原理很簡(jiǎn)單，利用微波引發(fā)牛奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩，水分子間因?yàn)檎鹗幎舜四Σ廉a(chǎn)生高溫高熱，使牛奶升溫。

就其加熱原理來(lái)講，不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。例如，飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質(zhì)量。同時(shí)，牛奶加熱時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。

牛奶對(duì)于嬰兒期寶寶來(lái)說(shuō)是主要的能量來(lái)源，建議媽媽們還是慎重對(duì)待，盡量不要用微波爐加熱牛奶。根據(jù)寶寶的食量大小沖調(diào)牛奶，不夠再?zèng)_調(diào)一次。多試幾次，媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。

錯(cuò)誤三：沸煮再冷卻至適宜溫度

有些家長(zhǎng)認(rèn)為把奶煮一下，既可以加熱又能殺菌，殊不知這樣做會(huì)造成蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生結(jié)構(gòu)上的變化，從而失去其原有的價(jià)值，而且煮沸同時(shí)也會(huì)讓大量的營(yíng)養(yǎng)素受熱變質(zhì)。