不知道為什么，曾經(jīng)在2015年風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的一則視頻，有火了?；鹁突鸢桑珔s引起了家長的恐慌！我了保證孩子營養(yǎng)均衡，很多家長表示：早上都會(huì)給孩子準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。但是看完這個(gè)視頻后，內(nèi)心忐忑，因?yàn)椴恢烙袥]有給孩子吃：長斑的雞蛋。因?yàn)橐曨l中說：長斑的雞蛋會(huì)引起食物中毒，雞蛋內(nèi)含有沙門氏菌。太可怕了！

親愛的各位家長們：雞蛋上有斑，并不是“變異”而是一種內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。

長斑的雞蛋有兩種：一種是雞蛋殼表面出現(xiàn)肉眼可見的褐色斑點(diǎn)，另外一種則是蛋殼底層有水印狀斑點(diǎn)或者條帶。

造成這種原因的多數(shù)都是因?yàn)榈皻は俜置谖蓙y造成的。也就是色素惹的禍。色素沉淀不均衡，自然就會(huì)有些地方色素比較多，有的地方比較少，自然就形成了斑點(diǎn)咯。

但是這種沉淀的色素斑點(diǎn)，并不會(huì)影響雞蛋的健康。所以，食用這種帶有斑點(diǎn)的雞蛋是安全的，家長不用過度的緊張。