在寶寶六個(gè)月大的時(shí)候?qū)殞毦托枰_始接觸輔食,一般而言,米粉因?yàn)榉浅>邆錉I養(yǎng)所以更多的被寶寶食用,但是家長的真的會沖米粉嗎,一起來看看如何正確的沖米粉吧。
嬰兒米粉怎么沖最好
沖調(diào)步驟
首先要選擇適合寶寶年齡段的米粉,因?yàn)閷殞毭總€(gè)年齡端所需營養(yǎng)不同,具體需要什么米粉,可以直接去母嬰店里詢問購買就好了。寶寶沖米粉的碗用之前要用開水清洗,保證米粉不粘碗。
米粉可以用母乳來沖,這樣寶寶更容易接受。千萬不能用開水沖調(diào)米粉,這樣會破壞米粉的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),寶寶喝了就不能很好吸收營養(yǎng)了,應(yīng)該用溫開水去沖,這樣不會破壞米粉營養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時(shí)針攪拌,攪得時(shí)間越長就越細(xì)。
攪拌時(shí)勺子應(yīng)稍向外傾斜,向一個(gè)方向攪拌;有結(jié)塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。
注意水溫控制
沖調(diào)米粉的水溫過高,會破壞米粉的營養(yǎng)成分,如果水溫過低,米粉不溶解,會凝結(jié)成塊,寶寶吃了會消化不良。沖調(diào)米粉合適的水溫最好在七八十度左右,一般飲水機(jī)里熱水的溫度就適合,而且要注意的是沖調(diào)好的米粉不用再二次加熱了,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。
好了,以上就是如何給寶寶沖調(diào)米粉的注意事項(xiàng)了,一開始的時(shí)候可以給寶寶沖的稀一些,慢慢的再沖的濃稠,讓寶寶有個(gè)適應(yīng)的過程。
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