我們都知道豆?jié){很營(yíng)養(yǎng)，很多家庭每天早餐會(huì)準(zhǔn)備豆?jié){。但是大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及蛋氨酸進(jìn)而賴氨酸等孩子成長(zhǎng)中所需的重要營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然這是針對(duì)于六歲以上的孩子而言比較營(yíng)養(yǎng)的食物之一、而六歲以內(nèi)的孩子攝入量就一定要適量，每周一到兩次即可，但是一歲之內(nèi)的寶寶并不適合和豆?jié){哦！

1歲之內(nèi)寶寶千萬(wàn)別喝豆?jié){

因?yàn)槎節(jié){中的皂素、蛋白酶抑制劑以及植物紅細(xì)胞凝集素等抗?fàn)I養(yǎng)成分，會(huì)抑制寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。并且豆?jié){經(jīng)過(guò)加熱煮沸之后，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被分解而失去活性，但是加熱不徹底的話就會(huì)使人出現(xiàn)惡心嘔甚至是腹瀉等癥狀。

同時(shí)，在大豆中還含有多種寡糖是不能被人體吸收利用的，給寶寶喝豆?jié){的話有可能會(huì)在結(jié)腸內(nèi)被一些有害菌發(fā)酵，引起孩子腹脹。所以，1歲之內(nèi)的寶寶千萬(wàn)不要給TA喝豆?jié){，1歲以后的寶寶也不宜多喝。值得注意的還有喝豆?jié){不能和雞蛋同時(shí)食用，雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體消化的物質(zhì)。