近日，國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布信息，涉及圣元等99家238批次嬰幼兒配方食品抽檢100%合格，均未檢出不合格樣品。

據(jù)悉，嬰幼兒配方乳粉“月月抽檢”是原國家食藥監(jiān)總局嚴把奶粉質(zhì)量安全的重要舉措，自2016年初由季度抽檢改為月度抽檢以來，奶粉的安全性得到了更有效地、更及時地監(jiān)控，國內(nèi)奶粉的品質(zhì)也在穩(wěn)步提升，消費者對國產(chǎn)奶粉的信心也極大提高。從此次抽檢中可以看到，圣元等99家乳企抽檢100%合格，消費者可以放心選擇。

圣元，作為國內(nèi)乳制品行業(yè)重要品牌，一直以來始終將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首要位置，重視原料質(zhì)量、嚴格生產(chǎn)過程規(guī)范和產(chǎn)品出廠檢驗，從奶源到成品嚴格把關(guān)，用高度的責(zé)任感、完善的質(zhì)量管理制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。因而，自國家實施抽檢政策以來，圣元創(chuàng)造了抽檢全部過關(guān)的好成績。

優(yōu)選原材料，精益求精

師夷長技以制夷。為了尋找更好的奶源，圣元將眼光放到國際市場上。其在有著世界優(yōu)質(zhì)奶源的法國建設(shè)工廠，借此充實優(yōu)質(zhì)原奶資源，掌控最前端產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)悉，圣元的法國工廠坐落于法國北部的布列塔尼地區(qū)，在董事長張亮眼里，這里是一個讓人很有“信心”的地方：位于北緯48°的地球黃金奶源鏈上，空氣清新純凈，PM2.5常年幾乎為0；全年日照180天，牧草茂盛豐沛；島民世代都有對純凈生活的堅持，是一片遠離污染的凈土。這里的農(nóng)場主世代傳承，為每一頭荷斯坦奶牛建立健康檔案，隨時監(jiān)控奶牛的身體狀況和健康指標，對抗生素、激素0容忍。因而，牛乳品質(zhì)享譽世界。

嚴格質(zhì)檢，層層把關(guān)

圣元設(shè)有獨立的質(zhì)檢部門——檢測中心，負責(zé)所有產(chǎn)品原材料進廠前、生產(chǎn)過程、成品檢測三大環(huán)節(jié)的把控。

圣元采用全過程質(zhì)量管理，建立實施HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系，推行六西格瑪管理制度，在“原材料采購-加工-質(zhì)檢-包裝-貯存-裝運”各環(huán)節(jié)中，確保每一罐高品質(zhì)奶粉的誕生從原料到灌裝，再到包裝成品，所有產(chǎn)品都嚴格遵守國家各項法規(guī)和標準。不僅如此，圣元檢測中心還設(shè)有專門的實驗室，配備了意大利凱氏定氮儀、梅特勒公司PH計以及島津紫外可見分光光度計等共計300余臺（套）國際先進檢測設(shè)備，能夠完成營養(yǎng)類、農(nóng)藥殘留、污染等嬰幼兒配方奶粉國家標準中規(guī)定的所有檢測指標的檢測，為產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供精確的數(shù)據(jù)依據(jù)。

圣元生產(chǎn)的每一罐奶粉在出廠時，都要嚴格按照國家規(guī)定的60余項嬰幼兒檢測指標進行檢測。同時，產(chǎn)品還必須通過圣元另外設(shè)置的9項檢測指標和50多項風(fēng)險監(jiān)控指標檢測，總檢測項目達130多項，確保每一罐都是“放心奶”。

而作為直接在法國工廠生產(chǎn)灌裝的奶粉，質(zhì)檢同樣不含糊。圣元法版產(chǎn)品首先要符合歐盟的檢測標準。而在進入國內(nèi)之前，還要接受中國標準的再次檢測，只有這兩者都合格了，才能夠上市進入普通消費者手中。經(jīng)過中歐雙重標準檢測的圣元法版產(chǎn)品，在品質(zhì)上更值得信賴。

全程可追溯，無縫對接

圣元不僅擁有嚴格的質(zhì)控體系，實現(xiàn)從原料、生產(chǎn)過程、成品出廠以及產(chǎn)品上市的全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制，每一罐奶粉從生產(chǎn)到配送包括倉儲環(huán)境、運輸環(huán)境、操作人員技能等信息，也都會被一一記錄備案，以確保市場上所銷售的每一罐圣元奶粉都能及時獲得來源和去向等信息。消費者可憑借奶粉產(chǎn)品上的追溯碼，聯(lián)網(wǎng)查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息，具有極大的可操作性。

圣元法國海外工廠投產(chǎn)后，其又進一步實現(xiàn)了對全流程產(chǎn)業(yè)鏈的追溯，包括奶牛養(yǎng)殖、飼料、奶源采集……等一系列源頭把控。在法國布列塔尼工廠，每一罐奶粉都有自己的ID編碼，生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都可以根據(jù)ID反向追溯，確保每一罐奶粉的品質(zhì)都能通過歐盟和中國的雙重質(zhì)量認證，真正做到信息的無縫對接。

奶粉的質(zhì)量才是企業(yè)生存的生命線，更是寶寶健康成長的底線。圣元經(jīng)過從源頭到終端，從原料到成品的重重檢測，真正做到每一克營養(yǎng)都放心，為寶寶成長保駕護航，為健康中國貢獻力量。同時，也讓業(yè)內(nèi)外到了國產(chǎn)奶粉的崛起，讓行業(yè)看到了新的希望。