近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布信息，涉及圣元等99家238批次嬰幼兒配方食品抽檢100%合格，均未檢出不合格樣品。

據(jù)悉，嬰幼兒配方乳粉“月月抽檢”是原國(guó)家食藥監(jiān)總局嚴(yán)把奶粉質(zhì)量安全的重要舉措，自2016年初由季度抽檢改為月度抽檢以來(lái)，奶粉的安全性得到了更有效地、更及時(shí)地監(jiān)控，國(guó)內(nèi)奶粉的品質(zhì)也在穩(wěn)步提升，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心也極大提高。從此次抽檢中可以看到，圣元等99家乳企抽檢100%合格，消費(fèi)者可以放心選擇。

圣元，作為國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)重要品牌，一直以來(lái)始終將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首要位置，重視原料質(zhì)量、嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，從奶源到成品嚴(yán)格把關(guān)，用高度的責(zé)任感、完善的質(zhì)量管理制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。因而，自國(guó)家實(shí)施抽檢政策以來(lái)，圣元?jiǎng)?chuàng)造了抽檢全部過(guò)關(guān)的好成績(jī)。

優(yōu)選原材料，精益求精

師夷長(zhǎng)技以制夷。為了尋找更好的奶源，圣元將眼光放到國(guó)際市場(chǎng)上。其在有著世界優(yōu)質(zhì)奶源的法國(guó)建設(shè)工廠，借此充實(shí)優(yōu)質(zhì)原奶資源，掌控最前端產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)悉，圣元的法國(guó)工廠坐落于法國(guó)北部的布列塔尼地區(qū)，在董事長(zhǎng)張亮眼里，這里是一個(gè)讓人很有“信心”的地方：位于北緯48°的地球黃金奶源鏈上，空氣清新純凈，PM2.5常年幾乎為0；全年日照180天，牧草茂盛豐沛；島民世代都有對(duì)純凈生活的堅(jiān)持，是一片遠(yuǎn)離污染的凈土。這里的農(nóng)場(chǎng)主世代傳承，為每一頭荷斯坦奶牛建立健康檔案，隨時(shí)監(jiān)控奶牛的身體狀況和健康指標(biāo)，對(duì)抗生素、激素0容忍。因而，牛乳品質(zhì)享譽(yù)世界。

嚴(yán)格質(zhì)檢，層層把關(guān)

圣元設(shè)有獨(dú)立的質(zhì)檢部門(mén)——檢測(cè)中心，負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品原材料進(jìn)廠前、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢測(cè)三大環(huán)節(jié)的把控。

圣元采用全過(guò)程質(zhì)量管理，建立實(shí)施HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，推行六西格瑪管理制度，在“原材料采購(gòu)-加工-質(zhì)檢-包裝-貯存-裝運(yùn)”各環(huán)節(jié)中，確保每一罐高品質(zhì)奶粉的誕生從原料到灌裝，再到包裝成品，所有產(chǎn)品都嚴(yán)格遵守國(guó)家各項(xiàng)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。不僅如此，圣元檢測(cè)中心還設(shè)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室，配備了意大利凱氏定氮儀、梅特勒公司PH計(jì)以及島津紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)等共計(jì)300余臺(tái)（套）國(guó)際先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，能夠完成營(yíng)養(yǎng)類(lèi)、農(nóng)藥殘留、污染等嬰幼兒配方奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的所有檢測(cè)指標(biāo)的檢測(cè)，為產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供精確的數(shù)據(jù)依據(jù)。

圣元生產(chǎn)的每一罐奶粉在出廠時(shí)，都要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的60余項(xiàng)嬰幼兒檢測(cè)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí)，產(chǎn)品還必須通過(guò)圣元另外設(shè)置的9項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)和50多項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控指標(biāo)檢測(cè)，總檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)130多項(xiàng)，確保每一罐都是“放心奶”。

而作為直接在法國(guó)工廠生產(chǎn)灌裝的奶粉，質(zhì)檢同樣不含糊。圣元法版產(chǎn)品首先要符合歐盟的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。而在進(jìn)入國(guó)內(nèi)之前，還要接受中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的再次檢測(cè)，只有這兩者都合格了，才能夠上市進(jìn)入普通消費(fèi)者手中。經(jīng)過(guò)中歐雙重標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的圣元法版產(chǎn)品，在品質(zhì)上更值得信賴(lài)。

全程可追溯，無(wú)縫對(duì)接

圣元不僅擁有嚴(yán)格的質(zhì)控體系，實(shí)現(xiàn)從原料、生產(chǎn)過(guò)程、成品出廠以及產(chǎn)品上市的全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制，每一罐奶粉從生產(chǎn)到配送包括倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境、運(yùn)輸環(huán)境、操作人員技能等信息，也都會(huì)被一一記錄備案，以確保市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的每一罐圣元奶粉都能及時(shí)獲得來(lái)源和去向等信息。消費(fèi)者可憑借奶粉產(chǎn)品上的追溯碼，聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息，具有極大的可操作性。

圣元法國(guó)海外工廠投產(chǎn)后，其又進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了對(duì)全流程產(chǎn)業(yè)鏈的追溯，包括奶牛養(yǎng)殖、飼料、奶源采集……等一系列源頭把控。在法國(guó)布列塔尼工廠，每一罐奶粉都有自己的ID編碼，生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都可以根據(jù)ID反向追溯，確保每一罐奶粉的品質(zhì)都能通過(guò)歐盟和中國(guó)的雙重質(zhì)量認(rèn)證，真正做到信息的無(wú)縫對(duì)接。

奶粉的質(zhì)量才是企業(yè)生存的生命線，更是寶寶健康成長(zhǎng)的底線。圣元經(jīng)過(guò)從源頭到終端，從原料到成品的重重檢測(cè)，真正做到每一克營(yíng)養(yǎng)都放心，為寶寶成長(zhǎng)保駕護(hù)航，為健康中國(guó)貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，也讓業(yè)內(nèi)外到了國(guó)產(chǎn)奶粉的崛起，讓行業(yè)看到了新的希望。