鐵元素是人體當(dāng)中非常重要的一個(gè)元素，但是缺鐵卻是一個(gè)全球性的問題，發(fā)展中國(guó)家40%～50%的5歲以下兒童和50%以上的孕婦患缺鐵病。對(duì)于鐵，人們看不清也摸不著，對(duì)于鐵的認(rèn)識(shí)都不多，一起來看看缺鐵有什么危害吧。

缺鐵性貧血

人體如果缺鐵，受影響最大的是血紅蛋白，血紅蛋白合成減少，人就會(huì)出現(xiàn)貧血。鐵缺乏是一個(gè)漸進(jìn)的過程，它在不知不覺中發(fā)生，如果長(zhǎng)期缺鐵，缺鐵性貧血離我們就不遠(yuǎn)了。

影響機(jī)體的物質(zhì)代謝

人體內(nèi)有許多含鐵酶，人體內(nèi)一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)都需要酶的參與。缺鐵時(shí)，人體內(nèi)的含鐵酶功能就會(huì)下降，使物質(zhì)和能量代謝受到影響。

對(duì)人的智力水平有不良影響

嬰幼兒缺鐵，會(huì)導(dǎo)致他們的認(rèn)知能力差，反應(yīng)遲鈍，身體發(fā)育不良，易生病。學(xué)齡兒童缺鐵表現(xiàn)為認(rèn)知、理解和學(xué)習(xí)能力差，不喜歡運(yùn)動(dòng)，不愛與人交往。