近日，我國奶粉行業(yè)傳來好消息：在2018中國奶業(yè)20強(D20)峰會上，國家市場監(jiān)管總局副局長孫梅君表示，我國嬰幼兒配方乳粉和乳制品質(zhì)量安全水平創(chuàng)新高，抽檢合格率連續(xù)三年達到99%以上，這樣的合格率在所有大宗食品中最高；同時，國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量安全指標和營養(yǎng)指標基本與國際水平相當。

伊利集團是中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利金領冠亦是中國奶粉行業(yè)的領頭羊。伊利金領冠憑借著嚴苛的品質(zhì)標準和先進的技術創(chuàng)新，在嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全監(jiān)管方面一直走在行業(yè)前列，不斷為行業(yè)做出表率，推動了國產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全水平的提升。

用“苛刻”標準踐行“伊利即品質(zhì)”

“伊利即品質(zhì)”已經(jīng)成為伊利集團的企業(yè)信條。因此，伊利集團將“嚴苛”的標準執(zhí)行到了整個產(chǎn)業(yè)鏈，讓產(chǎn)業(yè)鏈上下游所有的相關方都感到了壓力。就如伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋在峰會發(fā)言中提到的那樣，“國外很多專家說，伊利太苛刻了！”

伊利集團標準的“苛刻”體現(xiàn)在兩個方面，一是對奶源的“苛刻”，二是對質(zhì)量檢測標準的“苛刻”。在奶源方面，經(jīng)過伊利金領冠嚴密地甄選，目光鎖定世界黃金奶源帶——新西蘭，成為第一個在新西蘭投資規(guī)模超過30億元的嬰幼兒奶粉品牌，建立了全球最大的一體化乳業(yè)基地，覆蓋了科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等多個重要領域，從源頭保障了奶粉品質(zhì)。

而在質(zhì)檢方面，伊利在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“質(zhì)量管控三條線”：在國標線的基礎上，提升50%的標準制定了企標線;在企標線的基礎上，又提升20%的標準制定了內(nèi)控線。伊利金領冠將這“三條線”嚴格執(zhí)行到了1000多項檢驗檢測項目中，從而確保了質(zhì)量管控和產(chǎn)品品質(zhì)。

以技術創(chuàng)新向媽媽們呈現(xiàn)“透明”好品質(zhì)

伊利集團還通過不斷的技術創(chuàng)新來保障金領冠奶的粉質(zhì)量安全。首先是嬰幼兒奶粉追溯系統(tǒng)的建設。伊利自2004年就開始建設嬰幼兒奶粉追溯體系，并于2013年被選為全國嬰幼兒奶粉追溯體系建設首批試點單位。2014年，伊利率先響應國家號召，打造出奶粉行業(yè)首家應用區(qū)塊鏈技術的追溯系統(tǒng)。目前，在工信部追溯數(shù)據(jù)系統(tǒng)中，伊利以高達兩億多條的數(shù)據(jù)上傳總量，居于各企業(yè)數(shù)據(jù)量榜首。

如今，所有的消費者都可以通過伊利的嬰幼兒配方奶粉全過程追溯管理平臺，去查詢并了解每一罐金領冠奶粉生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)。通過這個追溯系統(tǒng)，伊利金領冠將“透明”好品質(zhì)呈現(xiàn)給了媽媽們。

與此同時，為研發(fā)出適合中國嬰幼兒的配方奶粉，伊利堅持致力于母乳課題研究，在16年的時間里，走遍全國采集了6000余份母乳樣本，完成了國內(nèi)首個企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫的建設，而其獲得國家專利的母乳研究成果——“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”也成功運用到了金領冠系列產(chǎn)品中。

憑借著“嚴苛”的品質(zhì)標準和卓越的技術創(chuàng)新，伊利金領冠為國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量安全工作探索出了科學有效的道路。未來，伊利金領冠還將以更加卓越的品質(zhì)，引領中國奶粉行業(yè)向前發(fā)展，贏得更多中國消費者的信任和青睞，并成為中國媽媽們的信賴品牌。我們期待，未來在伊利金領冠的帶領下，中國奶粉行業(yè)都會用更高品質(zhì)的產(chǎn)品，為中國寶寶們的健康成長提供營養(yǎng)支持。