近日，我國(guó)奶粉行業(yè)傳來(lái)好消息：在2018中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)孫梅君表示，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉和乳制品質(zhì)量安全水平創(chuàng)新高，抽檢合格率連續(xù)三年達(dá)到99%以上，這樣的合格率在所有大宗食品中最高；同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量安全指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)基本與國(guó)際水平相當(dāng)。

伊利集團(tuán)是中國(guó)乳業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利金領(lǐng)冠亦是中國(guó)奶粉行業(yè)的領(lǐng)頭羊。伊利金領(lǐng)冠憑借著嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)的技術(shù)創(chuàng)新，在嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全監(jiān)管方面一直走在行業(yè)前列，不斷為行業(yè)做出表率，推動(dòng)了國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全水平的提升。

用“苛刻”標(biāo)準(zhǔn)踐行“伊利即品質(zhì)”

“伊利即品質(zhì)”已經(jīng)成為伊利集團(tuán)的企業(yè)信條。因此，伊利集團(tuán)將“嚴(yán)苛”的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓產(chǎn)業(yè)鏈上下游所有的相關(guān)方都感到了壓力。就如伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在峰會(huì)發(fā)言中提到的那樣，“國(guó)外很多專(zhuān)家說(shuō)，伊利太苛刻了！”

伊利集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的“苛刻”體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是對(duì)奶源的“苛刻”，二是對(duì)質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的“苛刻”。在奶源方面，經(jīng)過(guò)伊利金領(lǐng)冠嚴(yán)密地甄選，目光鎖定世界黃金奶源帶——新西蘭，成為第一個(gè)在新西蘭投資規(guī)模超過(guò)30億元的嬰幼兒奶粉品牌，建立了全球最大的一體化乳業(yè)基地，覆蓋了科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等多個(gè)重要領(lǐng)域，從源頭保障了奶粉品質(zhì)。

而在質(zhì)檢方面，伊利在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“質(zhì)量管控三條線”：在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上，又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)控線。伊利金領(lǐng)冠將這“三條線”嚴(yán)格執(zhí)行到了1000多項(xiàng)檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目中，從而確保了質(zhì)量管控和產(chǎn)品品質(zhì)。

以技術(shù)創(chuàng)新向媽媽們呈現(xiàn)“透明”好品質(zhì)

伊利集團(tuán)還通過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新來(lái)保障金領(lǐng)冠奶的粉質(zhì)量安全。首先是嬰幼兒奶粉追溯系統(tǒng)的建設(shè)。伊利自2004年就開(kāi)始建設(shè)嬰幼兒奶粉追溯體系，并于2013年被選為全國(guó)嬰幼兒奶粉追溯體系建設(shè)首批試點(diǎn)單位。2014年，伊利率先響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，打造出奶粉行業(yè)首家應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)的追溯系統(tǒng)。目前，在工信部追溯數(shù)據(jù)系統(tǒng)中，伊利以高達(dá)兩億多條的數(shù)據(jù)上傳總量，居于各企業(yè)數(shù)據(jù)量榜首。

如今，所有的消費(fèi)者都可以通過(guò)伊利的嬰幼兒配方奶粉全過(guò)程追溯管理平臺(tái)，去查詢(xún)并了解每一罐金領(lǐng)冠奶粉生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)。通過(guò)這個(gè)追溯系統(tǒng)，伊利金領(lǐng)冠將“透明”好品質(zhì)呈現(xiàn)給了媽媽們。

與此同時(shí)，為研發(fā)出適合中國(guó)嬰幼兒的配方奶粉，伊利堅(jiān)持致力于母乳課題研究，在16年的時(shí)間里，走遍全國(guó)采集了6000余份母乳樣本，完成了國(guó)內(nèi)首個(gè)企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)，而其獲得國(guó)家專(zhuān)利的母乳研究成果——“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”也成功運(yùn)用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。

憑借著“嚴(yán)苛”的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和卓越的技術(shù)創(chuàng)新，伊利金領(lǐng)冠為國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量安全工作探索出了科學(xué)有效的道路。未來(lái)，伊利金領(lǐng)冠還將以更加卓越的品質(zhì)，引領(lǐng)中國(guó)奶粉行業(yè)向前發(fā)展，贏得更多中國(guó)消費(fèi)者的信任和青睞，并成為中國(guó)媽媽們的信賴(lài)品牌。我們期待，未來(lái)在伊利金領(lǐng)冠的帶領(lǐng)下，中國(guó)奶粉行業(yè)都會(huì)用更高品質(zhì)的產(chǎn)品，為中國(guó)寶寶們的健康成長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)支持。