立冬之后，天氣越來越冷，很多家長都很疑問不知道冬季該給寶寶補充什么營養(yǎng)，營養(yǎng)師建議：天冷時節(jié)，不妨給孩子適當(dāng)補鐵！

冬季補鐵很重要！且看這兩點：

①促進末梢血液循環(huán)，幫助御寒

有研究表明，人體產(chǎn)熱過程會不停消耗氧氣，而鐵的主要功能便是與血紅蛋白相結(jié)合，參與氧運輸氧，足以見得鐵對于產(chǎn)熱的重要性，而美國重量學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家試驗也表明：對寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量不足，并常有伴有血漿中甲狀腺素降低的情況。

②增強寶寶體質(zhì)，提高抵抗力

冬季較冷，寶寶的活動量也有所下降，消化功能減弱。適當(dāng)補鐵可減少腸道感染，改善孩子食欲下降的情況，幫助腸消化，提高抵抗力，讓寶寶安全過冬。

有這些癥狀的孩子尤其需要注意：

①寶寶的皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃，無血色；以口唇、口腔黏膜、指甲、眼瞼、手掌等最為明顯。

②精神狀態(tài)較差，易煩躁哭鬧，不愛活動，食欲減退。

③學(xué)習(xí)中的孩子可能出現(xiàn)注意力不集中、理解學(xué)習(xí)能力下降的情況。

④免疫力下降，易生病、感冒。

⑤手腳冰涼，畏寒，體虛。

⑥嚴重情況，年齡大些的寶寶可能出現(xiàn)頭暈、眼前發(fā)黑，耳鳴等癥狀。

注：若寶寶已出現(xiàn)1-2種癥狀，可到醫(yī)院進行血紅蛋白檢查，綜合評估，及時補鐵！

缺鐵不僅僅是影響孩子智力發(fā)育這么簡單：

1.影響孩子身體和大腦發(fā)育，使生長發(fā)育遲緩，給智力發(fā)育造成不可逆的傷害；

2.降低寶寶免疫力及抗感染能力，易生病感冒；

3.降低寶寶食欲，同時增加鉛中毒的風(fēng)險；

4.影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)，使其易燥、易怒，煩躁不安或精神萎靡；

5.使血紅蛋白合成發(fā)生障礙，造成缺鐵性貧血。

補充方式：

1.推薦攝入量

中國居民膳食礦物質(zhì)鐵的推薦攝入量（RNI）或適宜攝入量（AI）為，0-0.5歲0.3mg/d；0.5-1歲10mg/d;1-4歲9mg/d；4-7歲10mg/d。若已經(jīng)出現(xiàn)輕微缺鐵癥狀，需及時加量補充鐵劑至少6~8周，直到寶寶身體中的儲存性鐵較為穩(wěn)定，并且配合維生素C或者乳鐵蛋白幫助鐵的吸收，不放心的家長可到醫(yī)院進行檢測，遵醫(yī)囑。

2.及時添加強化鐵的輔食

母乳中的鐵較少，胎兒在媽媽肚子里時也會拼命進行鐵的儲存以維持身體前六個月對鐵的需求。因此4-6月齡后的孩子一定要循序漸進添加強化鐵的輔食，比如強化鐵米粉、蛋黃、肝泥等。寶寶的第一口輔食最好是強化鐵的米粉哦。

3.促進鐵吸收的“利器”——維生素C

維生素C為一種較強的抗氧化劑，可將人體難以吸收的三價鐵還原為二價鐵，從而增加寶寶體內(nèi)鐵的利用率。冬季含維生素C較多的食物包括深綠色的蔬菜、橘子、獼猴桃、柚子、葡萄、草莓等，已經(jīng)添加輔食的寶寶可適當(dāng)吃一些哦，但冬季的水果相對比較冰涼，吃太多容易導(dǎo)致腸道受損，這時媽媽可以選擇一些天然的維生素C營養(yǎng)補充劑給寶寶補充VC，促進鐵的吸收。

4.冬季可適當(dāng)吃一些黑顏色的食物

中醫(yī)養(yǎng)生講究“春生夏長，秋收冬藏”，即養(yǎng)生也應(yīng)順應(yīng)四季變化，冬季是儲藏的季節(jié)，意為養(yǎng)精蓄銳，寶寶以及家長都可以適當(dāng)吃一些黑色食物聚集腎氣哦，除此之外，每天睡前熱水泡腳，并按揉腳心也是不錯的養(yǎng)生方式。

5.鐵鍋煮飯補鐵并不靠譜

確實，鐵鍋炒菜時，會有部分鐵屑掉下，與酸反應(yīng)就會變成鐵離子。但這樣的鐵為非血紅素鐵，吸收率只有3%-5%，況且炒菜時所加的油脂也會影響鐵質(zhì)與酸的接觸，從而使鐵離子的溶出降低。這種方式確是不可取哦。