中國(guó)奶粉市場(chǎng)降溫，全球乳制品巨頭達(dá)能也要打個(gè)噴嚏。

2月19日下午，達(dá)能公司公布了2019年的全年業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)收入247億歐元，同比增長(zhǎng)2.9%。在經(jīng)歷了去年三季度的突然下滑之后，達(dá)能在中國(guó)的生命早期營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)四季度有所好轉(zhuǎn)，但仍未能擺脫困境，從而拖累了整體業(yè)務(wù)增速。

近年來(lái)，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉的巨大市場(chǎng)也成為國(guó)內(nèi)外乳企增長(zhǎng)的發(fā)動(dòng)機(jī)，但隨著供給過(guò)剩和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)難度將不斷升級(jí)。

年報(bào)顯示，達(dá)能2018年的收入增速較2017年的(2.5%)有所提速，基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品業(yè)務(wù)國(guó)際部分銷(xiāo)售收入80.2億歐元，同比增長(zhǎng)0.1%，美洲部分銷(xiāo)售收入50.4億歐元，同比增長(zhǎng)1.5%；第二大業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)銷(xiāo)售收入71.2億歐元，同比增長(zhǎng)5.9%；飲用水和飲料業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅速，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售44.8億歐元，同比增長(zhǎng)5.3%。

在業(yè)績(jī)會(huì)發(fā)布會(huì)上，達(dá)能CEO范易謀對(duì)2018年的業(yè)績(jī)表示滿意，認(rèn)為在目前全球復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)格局下，專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)和飲料業(yè)務(wù)以及此前收購(gòu)的白波公司業(yè)務(wù)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，并帶動(dòng)達(dá)能增長(zhǎng)已經(jīng)難能不易。達(dá)能對(duì)于2019年銷(xiāo)售目標(biāo)是增長(zhǎng)率約為3%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率超過(guò)15%。

值得注意的是，專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)一直是達(dá)能增長(zhǎng)的發(fā)動(dòng)機(jī)，但2018年三季度，達(dá)能中國(guó)生命早期營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)遭遇業(yè)績(jī)快速下滑，增速?gòu)纳习肽甑脑鲩L(zhǎng)40%到整體下滑20%，這也導(dǎo)致達(dá)能專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)三季度銷(xiāo)售收入下滑了1.5%，銷(xiāo)量減少了3.9%，拖累了達(dá)能的整體業(yè)績(jī)。

記者了解到，去年第四季度雖然情況有所改善，但根據(jù)達(dá)能公布的數(shù)據(jù)，中國(guó)生命早期營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)第四季度增長(zhǎng)為負(fù)，由于中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額占到整體生命早期營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)的30%，也拖累了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)的增速?gòu)?017年的9.3%回落至5.9%。

對(duì)于業(yè)務(wù)下滑的原因，在此前的采訪中，達(dá)能首席財(cái)務(wù)官CécileCabanis表示，是由于2017年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)基數(shù)較高以及達(dá)能在華渠道策略的調(diào)整，將官方渠道銷(xiāo)售從50%提升至70%等原因。

記者了解到，此前達(dá)能在國(guó)內(nèi)的官方銷(xiāo)售和間接銷(xiāo)售的比例大約是五五分，還有大量的達(dá)能奶粉產(chǎn)品通過(guò)跨境購(gòu)、個(gè)人代購(gòu)等途徑進(jìn)入國(guó)內(nèi)，而這一部分的銷(xiāo)售量雖然沒(méi)有具體統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但也不容忽視。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，2018年下半年，出于對(duì)2019年1月1日?qǐng)?zhí)行的新電子商務(wù)法對(duì)跨境購(gòu)和海淘產(chǎn)品限制的擔(dān)憂，部分代購(gòu)商和跨境渠道提前囤貨或減少業(yè)務(wù)量，這也給達(dá)能的業(yè)務(wù)帶來(lái)了一定的影響。

近年來(lái)，不斷擴(kuò)容的中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)對(duì)跨國(guó)巨頭的業(yè)務(wù)幫助良多，就在幾天前，雀巢2018年年報(bào)中也提及，去年業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)主要來(lái)源于中國(guó)和美國(guó)市場(chǎng)，以及嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，但這個(gè)情況正在發(fā)生一些微妙的變化，市場(chǎng)容量擴(kuò)容的局面或告一段落。

君樂(lè)寶副總裁劉森淼告訴第一財(cái)經(jīng)記者，由于多種原因影響，國(guó)內(nèi)嬰兒配方奶粉市場(chǎng)總量逐年擴(kuò)容的局面可能會(huì)有所改變，甚至?xí)p少。但與此同時(shí)，目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)正在洗牌過(guò)程中，大品牌的集中度在不斷提升，所以公司對(duì)于前景很樂(lè)觀。

記者了解到，國(guó)內(nèi)主要的奶粉企業(yè)還是大幅上調(diào)了業(yè)績(jī)目標(biāo)。其中2018年君樂(lè)寶集團(tuán)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)28%，嬰幼兒奶粉產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)5200萬(wàn)罐，銷(xiāo)售收入同比增100%。2019年該公司的目標(biāo)為銷(xiāo)售奶粉7500萬(wàn)罐，同比增長(zhǎng)44%。而另一家國(guó)內(nèi)最大的奶粉企業(yè)之一飛鶴乳業(yè)也上調(diào)了業(yè)績(jī)目標(biāo)，在2018年全年銷(xiāo)售116.64億元的基礎(chǔ)上，2019年的目標(biāo)則上調(diào)至150億元。

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮也表示，目前大品牌吃掉了很多小企業(yè)的市場(chǎng)份額，行業(yè)前十二家企業(yè)應(yīng)該占到整體市場(chǎng)份額的70%，而今年這個(gè)數(shù)字可能會(huì)更高。

在宋亮看來(lái)，2018年才是人口下滑的第一年，而真正給奶粉行業(yè)帶來(lái)影響恐怕要到2019年下半年年或2020年才能看出來(lái)，因?yàn)槟壳澳溉槲桂B(yǎng)率比較高，影響主要體現(xiàn)在2-3段奶粉的銷(xiāo)售上，尤其是用量最大的3段，一般是針對(duì)18-36個(gè)月的嬰兒，要到1年半之后才看的出來(lái)。而對(duì)于奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，2019年也依然是備受煎熬的一年。尤其是第二批配方注冊(cè)名單公布后，市場(chǎng)過(guò)剩會(huì)進(jìn)一步加劇。此外，之前公布的第一批注冊(cè)品牌中，很多中小企業(yè)缺少有效的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和博弈能力，所以大企業(yè)的日子也比較好過(guò)，而下一步大企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈。