近期，一年一度中國(guó)食品安全年會(huì)及食品安全高峰論壇在四川眉山召開(kāi)。在本次大會(huì)上，來(lái)自食品安全相關(guān)各領(lǐng)域的政府領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)代表，共同分享了食品安全管理、創(chuàng)新的優(yōu)秀案例，同時(shí)大會(huì)向本年度中國(guó)努力踐行食品安全的各領(lǐng)域單位和個(gè)人頒發(fā)多項(xiàng)榮譽(yù)。中國(guó)輔食品牌方廣被大會(huì)授予“2018~2019食品安全 管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”、“2018~2019食品安全誠(chéng)信示范單位”獎(jiǎng)項(xiàng)，方廣企業(yè)董事長(zhǎng)鄭勇鋒先生被授予“2018~2019食品安全 普法先進(jìn)工作者”。

中國(guó)食品安全年會(huì)及食品安全高峰論壇頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)

嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)升級(jí)，有機(jī)成為新風(fēng)向

隨著80后90后新生代父母成為母嬰家庭消費(fèi)主力人群，科學(xué)化精細(xì)喂養(yǎng)的觀念讓嬰幼兒食品產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了高速發(fā)展，同時(shí)也讓輔食品牌面臨更多的挑戰(zhàn)。越來(lái)越多的年輕父母對(duì)于輔食的品質(zhì)和安全性，提出了更高的要求，這也是近年來(lái)有機(jī)產(chǎn)品大受歡迎的原因所在。根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)(GNPD)的數(shù)據(jù)表明，在2014年中國(guó)的嬰幼兒有機(jī)產(chǎn)品占比達(dá)到了23%，而這一數(shù)據(jù)在2010僅為3%。市場(chǎng)對(duì)于“有機(jī)”概念的持續(xù)宣傳教育，讓嬰幼兒有機(jī)產(chǎn)品成為了大多數(shù)一線至三線城市父母的首選。

為了能為中國(guó)寶寶帶來(lái)更安全，更健康，更有營(yíng)養(yǎng)的輔食，“有機(jī)”成為了方廣新升級(jí)新“升”代戰(zhàn)略中不可或缺的主要發(fā)展目標(biāo)。自2018年以來(lái)，方廣投資5億元建立方廣樂(lè)活有機(jī)農(nóng)業(yè)基地。目前，八百畝的有機(jī)試驗(yàn)田已經(jīng)建立完成，預(yù)計(jì)將會(huì)在三到五年之內(nèi)完成方廣自有有機(jī)原料生產(chǎn)基地的建設(shè)。在有機(jī)產(chǎn)品方面，新升級(jí)后的有機(jī)米粉和有機(jī)嬰幼兒面條已開(kāi)始采用方廣樂(lè)活有機(jī)基地種植的有機(jī)大米和有機(jī)小麥，并預(yù)計(jì)在未來(lái)兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全部使用自有原料。

對(duì)于方廣來(lái)說(shuō)，“有機(jī)”不僅僅代表產(chǎn)品安全，更重要是一個(gè)企業(yè)對(duì)于環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感。方廣食品董事長(zhǎng)鄭勇鋒表示：“以后方廣不僅僅有工廠，還會(huì)有農(nóng)場(chǎng)，甚至未來(lái)還會(huì)有牧場(chǎng)，從食材的源頭開(kāi)始把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)。希望我們的企業(yè)和地球是一樣，是可持續(xù)發(fā)展的。”

方廣有機(jī)產(chǎn)品系列

方廣提早布局，抓住中國(guó)兒童零食“窗口期”

除了嬰幼兒有機(jī)食品之外，兒童零食也成為不可忽視的增量市場(chǎng)。大于1歲的孩子除了每天3-4次正餐外，根據(jù)孩子的生長(zhǎng)需求，還可以增加1-2次點(diǎn)心或者零食，因此零食變成了兒童日常消費(fèi)中的一項(xiàng)重要支出。根據(jù)QYResearch發(fā)布的《2018年全球兒童零食市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，從2018年到2023年，兒童零食市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以10%到15%的復(fù)合年增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。

對(duì)此，方廣食品董事長(zhǎng)鄭勇鋒表示：“目前，中國(guó)的嬰幼兒輔食行業(yè)仍處于起步階段。除了傳統(tǒng)品類(lèi)的輔食，如：米粉、果泥、面條、餅干，方廣食品未來(lái)會(huì)繼續(xù)發(fā)力于休閑品類(lèi)零食，參照嬰幼兒輔食的標(biāo)準(zhǔn)，在現(xiàn)有工藝更加完善的情況下，減少香精等其他添加劑的使用，讓產(chǎn)品更為安全、健康。”

作為新升級(jí)與新“升”代戰(zhàn)略中的重要組成部分，揚(yáng)州方廣生產(chǎn)中心的八條生產(chǎn)線已經(jīng)開(kāi)始投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，除了米粉、嬰幼兒面條、果泥、餅干之外，休閑類(lèi)食品產(chǎn)線還包括：方廣小饅頭和泡芙，并在生產(chǎn)過(guò)程中，堅(jiān)持三不“添加”，即“不添加防腐劑”，“不添加香精”和“不添加色素”，為中國(guó)寶寶的健康保駕護(hù)航。而除了揚(yáng)州生產(chǎn)中心之外，方廣的其他生產(chǎn)條線，如方廣肉酥，也在今年迎來(lái)了產(chǎn)線升級(jí)，豬肉酥系列，臻選經(jīng)權(quán)威認(rèn)證過(guò)的無(wú)抗生素豬肉為原料，養(yǎng)殖過(guò)程中不使用任何化學(xué)藥物、抗生素和人工合成激素。

方廣獲得的諸多獎(jiǎng)項(xiàng)

作為中國(guó)輔食行業(yè)的代表品牌，方廣一直以來(lái)都肩負(fù)著中國(guó)輔食行業(yè)的發(fā)展重任，為中國(guó)寶寶的健康保駕護(hù)航。多年來(lái)，方廣積極參與國(guó)家嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)討論與制定，并多次受邀參加?jì)胗變狠o助食品行業(yè)大會(huì)。今年10月，方廣作為輔食行業(yè)的11個(gè)發(fā)起委員之一，共同宣布成立嬰幼兒輔食專(zhuān)業(yè)委員會(huì)。而本次方廣在中國(guó)食品安全年會(huì)及食品安全高峰論壇所獲得的多項(xiàng)殊榮，也是來(lái)自中國(guó)輔食行業(yè)和母嬰消費(fèi)者的極大肯定。對(duì)于方廣來(lái)說(shuō)，新升級(jí)新“升”代計(jì)劃只是品牌升級(jí)的開(kāi)始，正如鄭勇鋒所說(shuō)：“我們希望能夠讓更多的中國(guó)寶寶吃上真正好的輔食，這也是方廣人最初的夢(mèng)想。”未來(lái)，方廣將會(huì)用繼續(xù)以三心企業(yè)文化(良心辦廠、用心做事、真心待人)踐行中國(guó)輔食安全，并為推動(dòng)中國(guó)輔食行業(yè)發(fā)展奮斗不止。