近期，根據(jù)湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)消息，在近期組織抽檢的20類食品647批次中，檢出不合格樣品14批次，包含不合格特殊膳食食品4批次。

本次抽檢是根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

01

產(chǎn)品質(zhì)量不合格現(xiàn)象依舊存在

據(jù)了解，永安康健藥業(yè)（武漢）公司生產(chǎn)的180g/盒的綁貝貝營(yíng)養(yǎng)包中的鈣不合格，標(biāo)準(zhǔn)值為182.4--240mg/12g，而檢查結(jié)果為268mg/12g。

公開資料顯示，永安康健藥業(yè)公司，成立于2007年，主要從事以?；撬釣樵系南掠萎a(chǎn)品如：功能食品及飲品、保健食品、藥品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。

武漢市綠麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的80g/盒的嬰幼兒磨牙棒水果味中的鈉不合格，標(biāo)準(zhǔn)值為2.752--24.0/100KJ，而檢查結(jié)果為0.906mg/100KJ。

此外，武漢市綠麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的80g/盒的嬰幼兒磨牙棒奶香味中的鈉不合格，標(biāo)準(zhǔn)值為2.752--24.0/100KJ，而檢查結(jié)果為0.938mg/100KJ。

最后，武漢市綠麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的80g/盒的嬰幼兒磨牙棒奶玉米中的鈉不合格，標(biāo)準(zhǔn)值為2.752--24.0/100KJ，而檢查結(jié)果為0.918mg/100KJ。

公開資料顯示，武漢市綠麥?zhǔn)称酚邢薰境闪⒂?017-03-10，注冊(cè)地址在武漢市黃陂區(qū)橫店街孫亭村大彭灣2號(hào)，主要從事食品生產(chǎn)、銷售。

02

市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊

其實(shí)，近幾年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，消費(fèi)者育兒模式的轉(zhuǎn)變，都使嬰幼兒輔食市場(chǎng)成為一大利潤(rùn)風(fēng)向口，再加上，如今年輕人成為了父母，更有效的刺激了輔食市場(chǎng)的效益。眾多企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)布局，利用這一機(jī)遇，發(fā)揮出自己的品牌效應(yīng)。

此外，根據(jù)各方預(yù)測(cè)，中國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)的遠(yuǎn)景規(guī)模可達(dá)500億，諸多利好因素將進(jìn)一步推動(dòng)輔食產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前0至3歲嬰幼兒數(shù)量為5000萬(wàn)，0-6歲人口1億。未來(lái)5-10年消費(fèi)人口較為穩(wěn)定，并且這是具有高消費(fèi)意識(shí)的人群。因此，龐大的消費(fèi)人口是輔食產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。

此外，嬰幼兒輔食市場(chǎng)成長(zhǎng)空間巨大，一是消費(fèi)人群正在延展，輔食市場(chǎng)的消費(fèi)月齡大約是60個(gè)月，截止到目前，國(guó)內(nèi)的輔食消費(fèi)市場(chǎng)在3歲以前，4個(gè)月到6個(gè)月的市場(chǎng)還沒有開發(fā)，可見，還有巨大的效益空間。

因此，未來(lái)輔食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，當(dāng)前，輔食市場(chǎng)還沒有完全成熟，但是，隨著滲透率的提升，輔食市場(chǎng)必將成為一種趨勢(shì)，會(huì)有越來(lái)越多的企業(yè)加入，到時(shí)候，品牌就會(huì)集中，各企業(yè)肯定都會(huì)競(jìng)相分一杯羹。

在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，食品安全問(wèn)題更是不容忽視，保證嬰幼兒食品質(zhì)量安全問(wèn)題更是重中之重，不夸張的說(shuō)，是一項(xiàng)食品安全工程。

數(shù)據(jù)顯示，截止到今年9月我國(guó)共有嬰幼兒輔食食品生產(chǎn)企業(yè)98個(gè)。其中嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)56家，嬰幼兒高蛋白谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)17家，嬰幼兒生制谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)7家，嬰幼兒餅干和其他谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)11家，罐裝輔助食品生產(chǎn)企業(yè)7家。

業(yè)內(nèi)人士表示，由于一些企業(yè)對(duì)食品原料把關(guān)不嚴(yán)、環(huán)境衛(wèi)生條件保持不好、生產(chǎn)過(guò)程控制不符合要求，造成了產(chǎn)品污染的情況。雖然這些質(zhì)量安全問(wèn)題沒有造成行業(yè)性、區(qū)域性的風(fēng)險(xiǎn)，但是應(yīng)該說(shuō)我們的產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在風(fēng)險(xiǎn)還有存在，離消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒食品安全的期望還有差距。

因此，要想保證輔食的質(zhì)量安全，必須不斷完全監(jiān)管制度，建立健全質(zhì)量安全管理體系，嚴(yán)格原料把關(guān)，加強(qiáng)過(guò)程控制，完善出廠檢驗(yàn)，加強(qiáng)產(chǎn)品追溯，督促企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障嬰幼兒谷類輔助食品安全。

此外還要加強(qiáng)加大監(jiān)督管理的制度，持續(xù)強(qiáng)化對(duì)嬰幼兒輔食市場(chǎng)的監(jiān)督抽檢。

值得關(guān)注的是，目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食市場(chǎng)集中度較低，少數(shù)知名品牌還未形成市場(chǎng)壟斷的局面，其余品牌借助快速發(fā)展的母嬰實(shí)體店尚有一定的市場(chǎng)份額。但是市場(chǎng)集中度提升已是大趨勢(shì)，未來(lái)留給二三線品牌的市場(chǎng)份額將越來(lái)越小，輔食品牌應(yīng)該快速提升品牌知名度與口碑。而無(wú)論如何，一切保證以上前提的關(guān)鍵都是食品安全為本。