近幾年來(lái)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，二胎政策的放開(kāi)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，新一代父母與以往不同，更加重視寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡和健康，“輔食”漸漸的成為寶寶成長(zhǎng)道路上的“得力助手”，知名度和影響力迅速傳播開(kāi)來(lái)，不斷刺激著輔食市場(chǎng)的發(fā)展。

01

市場(chǎng)前景廣闊

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2008年我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模僅為35億元，2017年已達(dá)158億元，年均增速20%，2018年的市場(chǎng)規(guī)模接近200億元。預(yù)計(jì)未來(lái)5年，我國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)仍將保持15%—20%的增速增長(zhǎng)。

而在近兩年來(lái)輔食品類(lèi)在線上開(kāi)始保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)，情報(bào)通數(shù)據(jù)顯示，作為在嬰兒食品中規(guī)模僅次于嬰兒奶粉的嬰兒輔食，2018年線上銷(xiāo)售額約21.2億，且增長(zhǎng)率達(dá)47%。

正是由于輔食市場(chǎng)未來(lái)前景巨大，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始進(jìn)攻這個(gè)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)混亂，食品安全問(wèn)題是人們關(guān)注的重大問(wèn)題。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，58.6%的受訪者表示，家中的嬰幼兒輔食以自己做為主，少量買(mǎi)成品。選擇自制輔食的受訪者多是擔(dān)心安全問(wèn)題。

調(diào)查顯示，對(duì)于安全性，100%的受訪者表示關(guān)注，有41.4%的受訪者認(rèn)為目前嬰幼兒輔食存在安全性差的問(wèn)題。此外，82.8%的受訪者還關(guān)注營(yíng)養(yǎng)，62.1%的受訪者關(guān)心輔食的新鮮度，有31%的受訪者認(rèn)為行業(yè)還存在價(jià)格太貴問(wèn)題。

與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于品牌也有自己的考慮，44.8%的受訪者表示傾向購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口品牌，55.2%對(duì)進(jìn)口品牌及國(guó)產(chǎn)品牌的態(tài)度持中立態(tài)度，而對(duì)于傾向購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)品牌的受訪者占比為0。

有業(yè)內(nèi)人士表示，目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食市場(chǎng)以外資品牌為主，國(guó)產(chǎn)輔食總體而言缺乏品牌知名度及消費(fèi)信心信賴度的問(wèn)題。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在召開(kāi)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品監(jiān)管工作研討會(huì)里，進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品監(jiān)管的工作措施，開(kāi)展嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)監(jiān)督檢查工作。

而在近兩年來(lái)，政府部門(mén)頻頻出臺(tái)嬰幼兒輔食相關(guān)法規(guī)政策，尤其是2018年，先后出臺(tái)三個(gè)跟嬰幼兒輔食相關(guān)的規(guī)定。國(guó)家關(guān)于嬰幼兒輔食相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的不斷細(xì)化，對(duì)于嬰幼兒輔品監(jiān)督管理的全面加強(qiáng)，嬰幼兒輔食或進(jìn)入“最嚴(yán)監(jiān)管期”。

02

“個(gè)別”OR“現(xiàn)狀”

記者發(fā)現(xiàn)，盡管有關(guān)部門(mén)安全監(jiān)管在加嚴(yán)，可是，還是有品牌被檢出問(wèn)題。

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的輔食抽檢結(jié)果公布，2018年有9款產(chǎn)品被檢查出問(wèn)題，19年有14款輔食被檢出問(wèn)題。可以看出，盡管在最嚴(yán)輔食監(jiān)管政策背景下，今年被檢出問(wèn)題的量卻超過(guò)去年被檢查出問(wèn)題的量。

被檢出問(wèn)題的進(jìn)口品牌有MELLIN（譯作“美林”）、艾拉廚房等。美林這兩年不合格原因均是總鈉檢出值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的80%，美林延續(xù)去年“風(fēng)格”，仍是市場(chǎng)局黑榜冠軍。

其實(shí)上榜的進(jìn)口輔食品牌不合格均是因?yàn)闃?biāo)簽明示值問(wèn)題，也有負(fù)責(zé)人表示，食材在生長(zhǎng)過(guò)程中，受到氣候、土壤等自然因素影響，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)出現(xiàn)客觀上的輕微波動(dòng)。

一位輔食行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人也表示，有機(jī)嬰幼兒輔食的原材料營(yíng)養(yǎng)素含量和質(zhì)量控制對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)確實(shí)挑戰(zhàn)不小。

據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的信息顯示，共有30多批次嬰幼兒輔食品牌因查出問(wèn)題而被拒絕入境，其中，某進(jìn)口品牌以高達(dá)9款“問(wèn)題產(chǎn)品”占據(jù)黑榜首，童之味、艾拉廚房同被查出5次，亨氏旗下派樂(lè)萌品牌也有三批次產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

某進(jìn)口品牌的拒絕入境原因有貨證不符、營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求等，其中，南瓜雜糧谷物粉在今年三個(gè)季度9個(gè)月抽檢分別在3月、5月、6月被檢查出問(wèn)題，分別是維生素A、維生素D2、維生素D3、鐵、鈣含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；脂肪、維生素A、維生素D、鈣、鐵、鋅含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；維生素E含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

值得注意的是，早在2015年和2017年，該品牌米粉都曾因?yàn)槭氢}、鐵、鋅、維生素D、維生素A等含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求拒絕入境。

可以發(fā)現(xiàn)，盡管當(dāng)代消費(fèi)者信賴進(jìn)口品牌，但是并不意味著進(jìn)口品牌就是安全無(wú)誤，沒(méi)有一丁點(diǎn)問(wèn)題的，所以在這個(gè)市場(chǎng)風(fēng)口下，國(guó)產(chǎn)品牌要多多努力，建立自己的品牌價(jià)值，提升在國(guó)人心中的信任和價(jià)值，方為正確之道。