近幾年來(lái)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民消費(fèi)水平的提高，整體的國(guó)民觀念已經(jīng)不復(fù)從前，再加上，新一代的年輕父母已經(jīng)誕生，消費(fèi)趨勢(shì)也在慢慢向著新一代年輕父母過(guò)度，食品消費(fèi)觀念越來(lái)越追求安全健康，種種以上，喂養(yǎng)觀念發(fā)生翻天覆地的改變。

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大改變、新趨勢(shì)

在以前，消費(fèi)者不重視對(duì)嬰幼兒輔食的喂養(yǎng)，或是對(duì)嬰幼兒喂養(yǎng)認(rèn)識(shí)不全面，以為自己熬的白粥，米湯甚至餅干就可以滿足嬰幼兒發(fā)育時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，使得嬰幼兒普遍存在能量、各種礦物質(zhì)不足,鹽攝入過(guò)量等問(wèn)題。

但是，伴隨著現(xiàn)在時(shí)代的改變，越來(lái)越多的年輕父母重視寶寶的輔食喂養(yǎng)，85后、90后父母對(duì)嬰幼兒輔食有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解，重視寶寶喂養(yǎng)，嬰幼兒輔食市場(chǎng)正在發(fā)生翻天覆地的改變。

根據(jù)百度數(shù)據(jù)指數(shù)顯示，從2017年11月到2019年11月這兩年間，輔食喂養(yǎng)的搜索指數(shù)逐步攀升，每天由2017年的10-15萬(wàn)次上升至20-30萬(wàn)次。

根據(jù)此前發(fā)布的《輔食營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》指出，基于2016-2018年CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)，以線上輔食營(yíng)養(yǎng)品中嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品、寶寶輔食、寶寶零食、嬰幼兒調(diào)味品的消費(fèi)群體為主要研究對(duì)象，通過(guò)分析他們的消費(fèi)行為特點(diǎn)，還原當(dāng)代奶爸奶媽們的“喂娃”觀。

從報(bào)告中可以了解到，當(dāng)代寶爸寶媽都有自己的消費(fèi)觀，不再滿足“吃飽”這個(gè)層面，更要寶寶吃的營(yíng)養(yǎng)、健康、全面，并且，輔食營(yíng)養(yǎng)品大多數(shù)以女性消費(fèi)者為主，并且連續(xù)三年都持續(xù)大幅度增長(zhǎng)，女性輔食消費(fèi)者的人數(shù)約戰(zhàn)8成。

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多樣性、小眾品牌

同時(shí)，寶媽們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品上，更加注重輔食營(yíng)養(yǎng)品的多樣性，近3成的寶媽購(gòu)買(mǎi)2種以上品類，且消費(fèi)2個(gè)及以上品牌的人數(shù)超4成。同時(shí)，爸爸在選擇食品上，更注重產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)。

我們注意到，除了多樣性以外，新一代父母也注重產(chǎn)品的一些性價(jià)比，不追求大品牌，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn)變，輔食營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)也迎來(lái)了大變革。

根據(jù)CBNData《報(bào)告》顯示，雖然85后仍是輔食營(yíng)養(yǎng)品的主要購(gòu)買(mǎi)人群，人數(shù)占比37%；不過(guò)90后/95后消費(fèi)者人數(shù)在近三年間有大幅增長(zhǎng)，人數(shù)占比提升了近10%。

并且，在消費(fèi)力方面，可以發(fā)現(xiàn)80后、90后媽媽人均消費(fèi)額和消費(fèi)頻次都遠(yuǎn)高于95后，且更樂(lè)意嘗試多個(gè)品牌，同時(shí)對(duì)促銷活動(dòng)的參與度也更高。從消費(fèi)的品牌來(lái)看，80后消費(fèi)的品牌以品類中TOP品牌為主，95后則會(huì)嘗試更多小眾品牌。

此外，在輔食營(yíng)養(yǎng)品中，米粉、磨牙棒、果/菜/肉/混合泥和面條這四大葉子類目，貢獻(xiàn)了超9成的市場(chǎng)份額，其中米粉的消費(fèi)占比最高，達(dá)到40%以上。

據(jù)悉，寶寶在0---3個(gè)月之間，家長(zhǎng)大多數(shù)會(huì)優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)米粉，過(guò)了3個(gè)月之后，才會(huì)購(gòu)買(mǎi)其他輔食如磨牙棒、果泥和肉松等，直到寶寶一歲以后，輔食結(jié)構(gòu)會(huì)趨于穩(wěn)定。

在寶寶零食品類中，泡芙、溶溶豆、肉腸和果肉條這四大葉子類目的合計(jì)銷售額占比達(dá)到70%以上。其中，寶寶在6個(gè)月大之前，零食主要以泡芙和溶溶豆為主，1歲之后其他零食的比例顯著提高，3歲之后趨于穩(wěn)定。

最后，在寶寶嬰幼兒調(diào)味品品類中，近九成左右的消費(fèi)額都來(lái)自進(jìn)口商品，1歲以下寶寶則貢獻(xiàn)了6成以上的消費(fèi)額，其中二段寶寶是最主要的需求群，6-9歲兒童是僅次于二段寶寶的需求群體，銷售貢獻(xiàn)在2成以上。

值得肯定的是，市場(chǎng)已經(jīng)在改變，新的營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)正在誕生，畢竟，消費(fèi)者的需求追求正在追求新的產(chǎn)品，不僅僅再局限于特定的某一種產(chǎn)品，因此，企業(yè)應(yīng)該不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，才能緊跟消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)下生存下來(lái)。