肝肉泥

原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量

做法：

1、將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。2、然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

功效：有利于改善貧血。

蝦仁粥

材料：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿卜、玉米粒各適量。

調(diào)料：鹽適量。

做法：

1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末;芹菜洗凈，切末;胡蘿卜去皮，洗凈，切末;玉米粒洗凈，切碎;大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時。2、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊煮15~20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1~2分鐘，加鹽調(diào)味即可。

牛肉碎菜細面湯

材料：牛肉15克，細面條50克，胡蘿卜、四季豆各適量。

調(diào)料：橙汁、高湯各適量。

做法：

1、鍋置火上，放入適量清水，煮沸后下入細面條，煮2分鐘，撈出來，切成小段，備用。2、將牛肉洗凈，切碎;胡蘿卜去皮，洗凈，切末;四季豆洗凈，切碎，備用。3、另取一鍋，將牛肉碎、胡蘿卜末、四季豆碎與高湯一同放入，用大火煮沸，然后加入細面條煮至熟爛，最后加入橙汁調(diào)味即可。

磨牙小饅頭

材料：面粉50克、牛奶100毫升。

調(diào)料：發(fā)酵粉適量。

做法：

1、將面粉、發(fā)酵粉、牛奶和在一起揉勻，放在面盆里餳5分鐘左右。2、將餳好的面團揉勻，然后切成等量的5份，揉成小饅頭生坯。3、將饅頭生坯放入蒸鍋，大火蒸15分鐘至熟即可。

燉魚泥

材料：凈魚肉50克、白蘿卜泥30克、高湯100毫升。

調(diào)料：水淀粉、蔥花各少許。

做法：

1、將高湯倒入鍋中，再放入魚肉煮熟。2、把煮熟的魚肉取出壓成泥狀，再入鍋并加入蘿卜泥。3、煮沸后，用水淀粉勾芡，再撒上蔥花出鍋即可。

三鮮蛋羹

材料：雞蛋1個，基圍蝦100克，豬肉、蘑菇各適量。

調(diào)料：蔥、姜、鹽、植物油各適量。

做法：

1、將蝦洗凈，剝殼，去除沙線，剁成泥;豬肉洗凈，切成末;蘑菇、蔥、姜分別洗凈，切成末。2、將蝦泥、豬肉末和蔥姜末混合在一個碗里，順著一個方向攪拌均勻。3、鍋置火上，放油燒熱，將拌好的蝦泥、肉末炒熟;鍋留余油，將蘑菇末翻炒至熟。4、雞蛋打散，加清水、鹽以及炒好的蝦泥、肉末、蘑菇末攪拌均勻后，上鍋蒸5~8分鐘至熟即可。

豬骨胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

做法：

1、豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。2、待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

文章來源：媽咪網(wǎng)