牛初乳對寶寶的健康有哪些作用？

華中科技大學同濟同濟醫(yī)學院，曾經對1083名嬰兒，1257名幼兒進行了食用牛初乳對呼吸道及消化道疾病影響的調查，結果顯示牛初乳可以明顯改善嬰幼兒腹瀉、呼吸道感染的發(fā)病情況，并增強嬰幼兒的免疫力。

牛初乳中含的免疫球蛋白、乳鐵蛋白和維生素，對可以增強寶寶免疫力和改善腸道環(huán)境。

牛初乳中的IgG是人初乳中的50倍，人初乳為寶寶提供的免疫球蛋白占比最多的為IgA，嬰兒在母體中可以通過胎盤積累充足的IgG。寶寶6個月后，體內儲備的和從初乳中獲得的免疫物質減少，這也是寶寶半歲后容易生病的原因。給免疫力低的寶寶服用牛初乳，有利于提高免疫力。

牛初乳中的乳鐵蛋白是牛成熟乳中20倍，沒有吃到媽媽初乳的小寶寶，在6個月后，抵抗力弱，添加牛初乳也是可以起到積極作用的。乳鐵蛋白的功能前面我們也多次提到，具有促進鐵的吸收、抗病毒、促進腸粘膜增殖、促進溶菌酶再生的作用。

牛初乳適合哪些寶寶吃呢？

1、早產寶寶

早產兒寶寶免疫功能發(fā)育較足月兒差，從母體中積累的免疫因子相對較少，寶寶出生后媽媽需要及時哺乳，讓寶寶盡早吃到媽媽的初乳，增強免疫力。當寶寶6個月后，如果免疫力表現(xiàn)相對較弱，可以適當食用牛初乳。

2、免疫力差的寶寶

如果寶寶反復出現(xiàn)感冒、腹瀉等免疫力差等表現(xiàn)，食用牛初乳可以得到一定的預防和改善作用。

3、沒有母乳吃的寶寶

母乳是為寶寶提供免疫物質的重要也是最佳的來源，尤其是初乳的攝入。如果寶寶沒有母乳吃，建議可以在寶寶半歲后適當添加牛初乳

給寶寶吃牛初乳的注意事項：

1、最早在6個月以后才能添加，6個月內主要為母乳喂養(yǎng)，初乳中的免疫物質和從母體中儲備的免疫因子足夠維持寶寶的免疫能力。根據《食品安全國家標準輔食營養(yǎng)補充品》的規(guī)定和《中國居民膳食指南》建議，寶寶6個月后才能添加營養(yǎng)補充品（維生素D除外），也是符合國際規(guī)定的。

2、不能用牛初乳替代普通牛奶粉，更不能作為主食，牛初乳中蛋白質含量高，但是糖類和脂肪含量相對較低，并不適合作為代乳品，否則會導致寶寶消化異?；驙I養(yǎng)不良。可以搭配配方奶粉吃，嚴格按照產品說明劑量及食用方法進行。

3、特殊群體或首次食用應該在兒科醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導下合理食用。首次吃牛初乳也需要過渡，先少量添加，逐漸增加到推薦劑量。

4、對牛奶蛋白過敏的寶寶，對牛初乳也會過敏，最好不吃或謹慎選擇。

5、寶寶生病期間一般是可以服用牛初乳的，但是高燒時最好不吃。發(fā)燒期間消化酶活性降低，服用牛初乳會加重消化負擔。

6、牛初乳雖然具有增強免疫力的作用，但是不能濫用。寶寶免疫力增強是營養(yǎng)均衡攝入，體質鍛煉等方面的綜合作用，寶爸寶媽們需要注意哦。