世界上的一切光榮和驕傲，都來自母親。他們孕育了生命，又用乳汁呵護了生命。從古至今，因為各種原因，許多母親卻無法為嗷嗷待哺的孩子提供母乳，但今天，科學發(fā)展為乳汁替代提供了新的可能。

7月10日，瑞哺恩在中國大熊貓保護研究中心臥龍神樹坪基地舉辦瑞哺恩品牌煥新發(fā)布會，線下一萬家門店同時連線直播現(xiàn)場盛況，超千萬觀眾共同見證瑞哺恩全新蛻變。會上，瑞哺恩不僅官宣認養(yǎng)兩只國寶大熊貓，并重磅公布中國母乳研究前沿成果新型全價母乳結構脂UPU，宣告配方科技創(chuàng)新實現(xiàn)新突破。業(yè)內人士認為，這不僅是一場單純的發(fā)布會，更是時代的更迭，為中國乳業(yè)打開了一扇未來之門。攻克母乳脂肪難題，瑞哺恩母乳研究取得新突破

此次發(fā)布會，瑞哺恩致力于打造貼近母乳的奶粉，一直以來，瑞哺恩潛心專注母乳研究，不懈追求攀登奶粉領域的最高峰，旨在為中國寶寶的健康保駕護航。

據(jù)悉，脂肪是母乳的重要組成部分，對寶寶生長發(fā)育，特別是大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育至關重要。然而，母乳脂肪非常復雜，目前已經鑒定出的脂類成分多達上千種，基于它的復雜性和多樣性，脂肪研究一直是行業(yè)公認的熱點與難點，歷年來，無數(shù)國內外母乳研究專家都致力于攻克母乳脂肪難題。

會上，來自全球食品專業(yè)排名第一的江南大學至善特聘教授、博士生導師、瑞哺恩母乳脂質首席科學家王興國教授帶來了振奮人心的消息。經過十多年持之以恒的專業(yè)研究與探索，在分析了近139.6萬個母乳脂肪成分數(shù)據(jù)后，蒙牛和江南大學母乳研究院團隊克服重重困難，開發(fā)出新型全價母乳結構脂UPU，而該成果是王興國教授作為中國科學家領先全球的首次突破。據(jù)悉，未來這一成果的轉化和應用將實現(xiàn)讓嬰幼兒配方奶粉與母乳的相似度從50%提升至90%，這也為瑞哺恩打造貼近母乳的奶粉提供了有力的科研支撐，將為寶寶提供更全面的營養(yǎng)。相信隨著對中國母乳研究的不斷深入，瑞哺恩將讓寶寶更親近母乳。

值得關注的是，基于對大量母乳脂肪數(shù)據(jù)的科學分析，王興國團隊創(chuàng)新性構建了母乳脂肪的相似性評價模型，榮獲中國發(fā)明專利。瑞哺恩致力于打造更貼近母乳的奶粉而努力。

但值得欣慰的是，蒙牛和江南大學母乳研究院團隊在克服了母乳樣品不足等種種困難，對150余萬種脂肪成分進行分析后，發(fā)現(xiàn)雖然西方母親的母乳脂肪含OPO成分多，但中國媽媽卻并非如此。于是做了數(shù)以萬計的實驗研究后，基于精準模擬營養(yǎng)配方開發(fā)出全球領先的新型全價母乳結構脂UPU，它比目前國內外主流配方奶粉，更接近中國媽媽的母乳，適合嬰幼兒的消化系統(tǒng)，它的使用，將使得配方奶粉的脂肪與母乳脂肪的總體相似程度達到90%以上，屬于全球領先。10年探索，這一刻，我們完全有信心說添加了新型全價母乳結構脂UPU的嬰幼兒配方奶粉將是最貼近母乳的配方奶粉。

(圖：王興國教授分享中國母乳研究前沿成果)

業(yè)內人士認為，新型全價母乳結構脂UPU的開發(fā)，無論是對提升中國科研實力或是乳業(yè)影響力，都具有里程碑式的意義。它標志著中國在母乳脂肪領域的研究打破了西方國家的領先優(yōu)勢，極大地提升了中國乳業(yè)在全球的話語權，也意味著中國將由此進入引領全球母乳研究的新時代。