廣東省市場監(jiān)管局近期通報13批次不合格食品，標(biāo)稱廣東皇麥?zhǔn)兰沂称酚邢薰荆ê喎Q“皇麥?zhǔn)兰?rdquo;）生產(chǎn)1批次“雀皇”蛋白早餐奶固體飲料，檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。對此，皇麥?zhǔn)兰夜ぷ魅藛T9月8日稱不接受采訪。

通報顯示，開平市水口鎮(zhèn)鵬泰商場新濠店銷售、標(biāo)稱廣東皇麥?zhǔn)兰沂称酚邢薰旧a(chǎn)的“雀皇”牌蛋白早餐奶固體飲料－牛奶鐵鋅鈣（406克（12小包）/袋，2020-01-08），5次菌落總數(shù)檢出值均超過國標(biāo)最小限定值。

廣東省市場監(jiān)管局表示，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

公開信息顯示，皇麥?zhǔn)兰页闪⒂?001年，主要經(jīng)營麥片、燕麥片、早餐奶、核桃粉、豆奶粉、咖啡等沖調(diào)食品，旗下?lián)碛?ldquo;皇麥?zhǔn)兰?rdquo;“雀皇”“溫莎威爾”三大品牌，“憑借在谷物健康沖調(diào)食品領(lǐng)域的創(chuàng)新和發(fā)展，在中國沖調(diào)食品市場迅速崛起”。皇麥?zhǔn)兰覍嵖厝藶橘囎髑?，持?0%，另由自然人洪迷持股10%。2019年11月，皇麥?zhǔn)兰野不兆庸具M行了簡易注銷公示。

值得注意的是，這并非皇麥?zhǔn)兰沂状纬霈F(xiàn)食品安全問題。2019年10月，因生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器污染的食品，皇麥?zhǔn)兰冶簧穷^市龍湖區(qū)市場監(jiān)管局沒收違法所得254.48元，并處罰款2萬元。2020年2月，皇麥?zhǔn)兰以俅我蛏a(chǎn)經(jīng)營被容器污染的食品，而被沒收違法所得200元，處罰款2萬元。