近些年來，隨著人們生活水平的不斷提高，多樣化的飲食需求逐漸產(chǎn)生。而隨著90后、00后等年輕人成為消費(fèi)的主力軍，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)也迎來了蓬勃發(fā)展的新契機(jī)。

首先看一組數(shù)據(jù)：在2019年1至12月份，全國(guó)飲料市場(chǎng)的零售額突破了2000億元，同比增長(zhǎng)10.4%。而根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的預(yù)計(jì)，在2020年，我國(guó)的飲料類消費(fèi)將會(huì)繼續(xù)保持上升趨勢(shì)，而國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的零售額也會(huì)達(dá)到2309億元。

數(shù)以千億級(jí)別的市場(chǎng)規(guī)模，可以向我們傳達(dá)出這樣一組訊息：把握住行業(yè)發(fā)展的紅利，企業(yè)便可以快速崛起。而這句簡(jiǎn)短的話語，在伊利身上得到了生動(dòng)的體現(xiàn)。

近日，媒體發(fā)布了《2020中國(guó)食品飲料百?gòu)?qiáng)榜》，該榜單是通過企業(yè)的營(yíng)收業(yè)績(jī)作為參考指標(biāo)進(jìn)行排名的。在該榜單前5名，分別為伊利、萬洲國(guó)際、貴州茅臺(tái)、蒙牛和中國(guó)糧油控股。榜單數(shù)據(jù)顯示，在收入規(guī)模上來看，伊利一年進(jìn)賬894個(gè)億左右，力壓貴州茅臺(tái)、蒙牛等行業(yè)對(duì)手，堪稱是“國(guó)內(nèi)最大的飲料巨頭”。

早在1956年，呼和浩特回民區(qū)成立養(yǎng)牛合作小組，而在隨后的2年里，這個(gè)養(yǎng)牛合作小組更名為呼市回民區(qū)合作奶牛場(chǎng)，這也就是伊利的前身。直到1993年，呼市回民奶食品加工廠改制，而伊利集團(tuán)也由此誕生。在此后的20多年的時(shí)間里，伊利逐漸發(fā)展壯大，成為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

在數(shù)十年的發(fā)展歷程中，伊利集團(tuán)的發(fā)展過程，就是我國(guó)乳業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)的歷史縮影。如今的伊利集團(tuán)，針對(duì)不同人群的需求、不同的核心利益點(diǎn)，形成了多個(gè)百億品牌矩陣，包含伊利母品牌及20余個(gè)子品牌。據(jù)悉，安慕希與伊利純牛奶年銷售收入位居200億級(jí)陣營(yíng)，而10億級(jí)的品牌數(shù)量也超過了10個(gè)。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，伊利集團(tuán)也不斷讓自己成為一個(gè)本土的“國(guó)際化”公司。例如，通過在歐美等西方發(fā)達(dá)國(guó)家建立起研究中心，伊利集團(tuán)可以較好地吸收當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)和智慧，然后將其應(yīng)用于本土的市場(chǎng)需求。其實(shí)，這也就是伊利所采取的東方視角下的“反式創(chuàng)新”。

與更多優(yōu)秀的同行進(jìn)行密切合作，才能夠在更大程度上提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力，而伊利集團(tuán)深知這個(gè)道理：選擇業(yè)內(nèi)排名世界前三供應(yīng)商、服務(wù)商進(jìn)行合作;引入波士頓、麥肯錫、羅蘭貝格等全球頂尖戰(zhàn)略咨詢公司助力伊利集團(tuán)進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)變革;牽手奧運(yùn)會(huì)，累積起豐富的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn);等等。通過上述的這些舉措，伊利集團(tuán)的國(guó)際化視野被不斷拓寬。

如今，隨著國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，年輕一代對(duì)于飲料口味、特色等提出了越來越多的要求;而與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)也誕生出了越來越多的飲料巨頭，比如娃哈哈、農(nóng)夫山泉、康師傅等等。這些飲料巨頭都通過自己的“拿手強(qiáng)項(xiàng)”，來擴(kuò)充著自己的市場(chǎng)份額。這也就意味著，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)雖大，但是競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。

在這種情形下，已經(jīng)是國(guó)內(nèi)最大飲料巨頭的伊利集團(tuán)，在不久的將來，又會(huì)提交出怎樣的成績(jī)?讓我們拭目以待!