近來，國內(nèi)外兒童食品獲得融投資的新聞屢見不鮮，兒童食品市場發(fā)展迅猛的同時，也代表著3歲+食品市場的戰(zhàn)況越加激烈，母嬰行業(yè)消費結(jié)構(gòu)也在悄悄改變。

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兒童食品業(yè)屢獲投資

12月3日，新銳兒童食品品牌“啟旭哆貓貓”宣布獲得天使輪融資，本輪融資由SIG海納亞洲創(chuàng)投基金獨家投資，金額達數(shù)百萬元美金，浪潮資本擔任獨家財務(wù)顧問。

據(jù)了解，“哆貓貓”瞄準的是面向3-6歲兒童的食品。據(jù)了解，“哆貓貓”已經(jīng)開發(fā)了主食、輔食、零食、調(diào)味品和營養(yǎng)品在內(nèi)的五個產(chǎn)品線，上線了包括開胃山楂條、葉黃素軟糖、優(yōu)質(zhì)蛋白鱈魚腸、通便酸奶溶豆等一系列產(chǎn)品，并且銷售渠道已覆蓋所有主流電商平臺。

此外，“哆貓貓”還透露，將在12月推出第一款明星單品——功能性果凍吸吸樂，該產(chǎn)品主打“無香精、無人工色素、無防腐劑”，將作為其新一輪營銷的口碑明星產(chǎn)品。據(jù)了解，目前“哆貓貓”的產(chǎn)品上新周期維持在2個月，預(yù)計2021年，其全線產(chǎn)品GMV將破億。

除了“哆貓貓”，兒童奶酪品牌妙飛食品此前也獲得了經(jīng)緯投資。據(jù)天眼查信息顯示，妙飛江蘇食品科技有限公司6月29日新增股東杭州經(jīng)天緯地投資合伙企業(yè)（有限合伙），杭州經(jīng)緯認繳882萬，持股15%。另一股東為法人陳運，認繳金額5000萬，持股85%。而陳運也是妙飛食品的法定代表人，但此前，陳運是原妙可藍多董事、副總經(jīng)理。

此外，印度一家兒童零食銷售公司Timios 也于今年上半年完成 Pre-A 輪融資，不過具體金額當時并未披露。當時信息顯示，由 Rangsons Technologies LLP （隸屬于 Mysore-based NR Group）領(lǐng)投，Paipal Ventures LLP 參投。據(jù)悉，本輪融資獲得的資金，公司將用于市場擴張，增加產(chǎn)品銷售渠道并完善技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施。此前，Timios 還獲得 57 萬美元種子輪融資，由 MTRFoods Pvt. Ltd 領(lǐng)投。

而2019年末時，嬰兒食品外賣初創(chuàng)公司“Yumi”宣布融資 800 萬美金。據(jù)了解，這是一家為嬰兒制作不含防腐劑的健康食物的品牌。類似中國的外賣流程，家長們在“Yumi”網(wǎng)站下單后，廚師會在“Yumi”的廚房制作食物，然后把食物包裝在真空容器中進行配送，同時配備冰塊來保鮮。

作為食品行業(yè)中一個規(guī)模迅速膨脹的市場，兒童食品的需求被不斷挖掘，因此使得這一領(lǐng)域成為不少企業(yè)尋求機遇的目標，甚至不惜重金入局謀求發(fā)展。

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3歲+市場爆發(fā)

眾所周知，新生兒出生人口的連續(xù)下降，讓嬰配粉市場規(guī)模增長放緩，存量市場的競爭愈加艱難。因此，不少食品企業(yè)紛紛瞄準3歲+市場。

據(jù)QYResearch發(fā)布的《2018年全球兒童零食市場研究報告》預(yù)測，2019年到2023年，中國兒童零食市場將以10％到15％的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長，并且這一數(shù)字有望持續(xù)走高。這無疑確認了兒童食品千億藍海市場崛起有望。

《中國兒童青少年零食指南（2018）》則指出，我國2歲及以上人群的零食率已從90年代的11.2%上升至56.7%，零食市場需求正進一步實現(xiàn)年齡和人群的下沉。中國兒童零食市場，正以與傳統(tǒng)的奶粉、尿布等兒童用品相比毫不遜色的利潤空間優(yōu)勢（有研究稱，相對于成人零食，兒童零食的毛利要高出15%-20%），走入資本和市場的關(guān)注視野。

目前，面對3歲+市場的兒童食品雖然很多，但是兒童食品定義模糊、品牌魚龍混雜、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、標準不夠完善、監(jiān)管稍顯落后等問題，均是制約兒童食品市場發(fā)展的因素。

但任何行業(yè)的標準都是在不斷發(fā)展的過程中一步步完善的，因為“實踐才是檢驗真理的唯一標準”，在市場和企業(yè)的共同推動下，才能驗證標準，一步步完善行業(yè)的不足。

目前，兒童食品市場大有可為幾乎已成行業(yè)共識，兒童食品也因此將成為休閑食品市場新的發(fā)力點。

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兒童食品行業(yè)戰(zhàn)況激烈

飲料、香腸、餅干、面條等眾多產(chǎn)業(yè)不斷冒出兒童專屬的產(chǎn)品，使得兒童食品逐漸從休閑食品行業(yè)脫離出來，形成一個“新”產(chǎn)業(yè)。這個逐漸爆發(fā)的產(chǎn)業(yè)，讓資本大鱷紛紛投資的同時，各個商業(yè)大佬也嗅出了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，讓兒童食品市場?zhàn)況愈加激烈。

今年4月，三只松鼠成立了安徽小鹿藍藍嬰童食品有限公司，而小鹿藍藍定位為三只松鼠旗下互聯(lián)網(wǎng)嬰童食品專業(yè)品牌，對6個月-14周歲全面覆蓋，零輔食一站式科學(xué)喂養(yǎng)，并有認證營養(yǎng)師可以在線咨詢。

隨后不久，天貓就開出了“小鹿藍藍”的旗艦店，并且上架了溶豆豆系列、陽光海苔系列、小奶酪塊系列等嬰幼兒食品，價格在19.9-49.9元不等。今年雙十一，小鹿藍藍取得銷售額居寶寶零食行業(yè)第一的成績，自成立以來，該品牌累計銷售已超4000萬元。

5月20日，另一休閑食品品牌良品鋪子發(fā)布首個兒童零食子品牌“良品小食仙”，并推出42款兒童零食。

同在5月，百草味發(fā)布了兒童食品系列“童安安小朋友”，瞄準3-12歲兒童推出兒童食品1.0系列。該系列產(chǎn)品通過對營養(yǎng)元素做“加法”及對油、鹽、糖等添加劑做“減法”，使其更適合兒童消費人群。百草味也表示，兒童零食將是百草味2020年的重點業(yè)務(wù)，后續(xù)還將推出兒童零食的2.0版本。

此外，健合集團于2018年9月收購的法國有機嬰兒食品品牌Good Goût也不斷發(fā)力兒童零食市場，該品牌主要提供0-3歲的有機輔食解決方案，目前已有多款兒童零食在售。

另一嬰配粉企業(yè)貝因美也開始在兒童零食市場發(fā)力，貝因美旗下品牌萌樂堡在母嬰行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺“海拍客”首發(fā)了兩款新品，包括酸奶溶豆和萌星泡芙。

不論是休閑零食企業(yè)還是嬰幼兒食品企業(yè)，都充分顯示了對兒童零食市場的關(guān)注，聚焦兒童零食市場，成為企業(yè)角逐市場、開辟新賽道的發(fā)力點。

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母嬰結(jié)構(gòu)變革

據(jù)《兒童零食市場調(diào)查白皮書》發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3-12歲的適齡學(xué)前教育及小學(xué)生數(shù)量約為1.59億。另外國內(nèi)零食市場規(guī)模今年有望突破6000億元，其中兒童健康零食需求近千億。

新生兒出生人數(shù)下降，嬰童人口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，3歲+以上的人口還處于規(guī)?；鲩L階段，這催生了巨大的中齡和大齡兒童食品市場的爆發(fā)。

母嬰行業(yè)的結(jié)構(gòu)也因此迎來變革。過去，母嬰行業(yè)的食品企業(yè)大多以奶粉、輔食、營養(yǎng)品為主，而近兩年，輔零食市場迎來了不少企業(yè)的關(guān)注，不少奶粉企業(yè)“跨界”而來。而當下兒童零食市場也吸引了奶粉企業(yè)、輔食企業(yè)布局，母嬰市場之外的休閑食品企業(yè)也進入這一市場。

2017年上海市社科院發(fā)布的《上海兒童零食消費習慣調(diào)查報告》中數(shù)據(jù)顯示，高達69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃零食。雖然這個數(shù)據(jù)較早且是上海的地方性數(shù)據(jù)，但也在一定程度上反映了兒童零食消費幾乎已成剛需。

目前，兒童零食市場環(huán)境已經(jīng)比較好，并且具備成熟發(fā)展的條件，隨著越來越多的企業(yè)聚焦3歲+群體，兒童食品無疑成為食品行業(yè)的新風口，未來誰將獨占鰲頭，只需靜待觀察。