都知道羊奶粉好消化易吸收，不少的寶爸寶媽們都在給寶寶選擇羊奶粉。那么作為第一批推出純羊奶粉的乳企，宜品乳業(yè)憑借著純羊奶粉這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了行業(yè)突圍，不僅業(yè)績實(shí)現(xiàn)了快速增長，而且正在蛻變?yōu)橐痪€品牌。為了更好地享受純羊奶粉的市場紅利，并鞏固在純羊奶粉這個(gè)細(xì)分市場上的龍頭地位，宜品乳業(yè)正在加快產(chǎn)能布局。

12月12日，國內(nèi)最大的羊奶粉加工項(xiàng)目在青島萊西市沽河街道奠基開工，該項(xiàng)目由宜品乳業(yè)投資，總投資約10億元，投產(chǎn)之后，年產(chǎn)羊奶粉5萬噸，計(jì)劃未來奶羊存欄200萬只。

為何宜品乳業(yè)投入巨資加碼純羊奶粉這個(gè)細(xì)分市場呢？

對此，宜品乳業(yè)董事長牟善波表示，雖說嬰幼兒配方奶粉的總體容量可能不再增加了，但奶粉的細(xì)分化品類還在增長，比如有機(jī)奶粉、純羊奶粉和特配粉，這些細(xì)分品類的市場規(guī)模還是在增加的。

龍頭企業(yè)爭搶上游原料

與牛奶粉這個(gè)大眾市場不同，羊奶粉屬于小眾領(lǐng)域，五年之前，在消費(fèi)者的眼里，牛奶粉就等于奶粉，可見羊奶粉屬于近年來發(fā)展起來的新興、小眾產(chǎn)業(yè)。

但是，羊與牛一樣，都擁有久遠(yuǎn)的養(yǎng)殖歷史，只不過，牛日產(chǎn)奶可達(dá)20公斤以上，而羊日產(chǎn)奶僅為3-5公斤左右。

在此情況下，價(jià)格親民的牛奶粉更為普及，而價(jià)格偏高的羊奶粉在國外一直都是“貴族產(chǎn)品”。

而在國內(nèi)，由于缺乏奶酪消費(fèi)意識，作為奶酪副產(chǎn)品的羊乳清粉，比牛乳清粉更為稀缺，所以作為羊奶大省的陜西，五年之前，該省的羊奶粉基本都是非純羊奶粉。

可是，由于具備優(yōu)質(zhì)天然屬性，且羊乳清粉的進(jìn)口量增加，作為“舊時(shí)王謝堂前燕”的純羊奶粉，一下子就“飛入了尋常百姓家”。

有大量科學(xué)研究顯示，與牛奶跟人類母乳的蛋白質(zhì)組成相比，羊奶跟人類母乳的蛋白質(zhì)組成更為相似，這一點(diǎn)令羊奶更容易被嬰兒及兒童消化，并減少過敏原。

此外，羊奶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，并含有更多的短鏈到中鏈脂肪酸，這些脂肪酸更容易被嬰兒及對牛奶過敏的兒童消化。

乳業(yè)資深專家王丁棉告訴《五谷財(cái)經(jīng)》："相比牛奶粉，羊奶粉優(yōu)勢很多，羊奶部分營養(yǎng)成分優(yōu)于牛奶，容易消化吸收，無論是國內(nèi)市場還是全球市場，前景均是一片光明。"

加上近年來涉足企業(yè)過多，并加大了知識普及力度，純羊奶粉這個(gè)小眾市場一下子就獲得了渠道、門店和消費(fèi)者的追捧，這就出現(xiàn)了“需求遠(yuǎn)超供給”的情況。

在消費(fèi)需求暴漲的同時(shí)，山羊、綿羊的存欄量卻沒有同步提高，規(guī)?；潭纫财停砸约彝ツ翀鰹橹?，而且分布并不均衡，更難的是，養(yǎng)殖羊的周期、成本和技術(shù)難度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)在牛之上。

目前，我國的奶山羊大省包括陜西、山西、甘肅、山東，但真正將羊奶加工成為商品 的地區(qū)主要是陜西，山東以液態(tài)奶形式自產(chǎn)自銷，云南主要用于加工成乳餅。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，陜西奶山羊存欄240萬只，占到全國的奶山羊存欄40％，羊奶產(chǎn)量70萬噸，占全國的羊奶產(chǎn)量55%左右。

“舉兩個(gè)例子，就知道了養(yǎng)羊難度很大，羊吃過的草就沒辦法‘春風(fēng)吹又生’了，而牛吃過的草還能‘野火燒不盡’；?？梢源笠?guī)模養(yǎng)殖，不管是美國，還是中國，都有萬頭牧場，但是，至今還沒有達(dá)到萬頭的單個(gè)羊牧場，就是因?yàn)榧夹g(shù)難度太大了，”一位羊奶粉企業(yè)技術(shù)總監(jiān)告訴《五谷財(cái)經(jīng)》，如今羊奶粉企業(yè)自有的羊數(shù)量很少，陜西企業(yè)都是在奶站收購家庭牧場的生羊乳，但隨著入局企業(yè)數(shù)量增多，生羊乳的價(jià)格也在水漲船高，且價(jià)格不可控，“未來誰能掌控住上游原料，誰就能更好地實(shí)現(xiàn)市場份額的增長，因此，宜品乳業(yè)投入巨資建設(shè)羊牧場、工廠，也是為了更好地持續(xù)發(fā)展。”

截至目前，伊利、宜品、達(dá)能、澳優(yōu)、合生元、藍(lán)河等國內(nèi)外大中型企業(yè)，都已推出純羊奶粉，因此，上游原料之爭會愈演愈烈，誰能“先知先覺”，并提前行動起來，就能獲得更具競爭優(yōu)勢的市場地位。

計(jì)劃未來籌建標(biāo)準(zhǔn)化奶羊養(yǎng)殖場200處

作為全球最大的羊奶粉消費(fèi)市場，我國羊奶粉行業(yè)每年保持著25%以上的增長幅度，大大領(lǐng)先牛奶粉7%的銷售額年復(fù)合增長率。

王丁棉還向《五谷財(cái)經(jīng)》指出，未來，羊奶粉、有機(jī)奶粉、特配粉和成人奶粉都是未來奶粉市場的增長點(diǎn)，功能型的乳制品也會是未來幾年市場的一個(gè)賣點(diǎn)；有機(jī)奶粉、羊奶粉市場將會最大化，規(guī)?？偭繉谐^200—300億元的機(jī)會，特配粉的規(guī)模也有達(dá)到200億元的機(jī)會。

作為具備前瞻性戰(zhàn)略眼光的乳企，宜品乳業(yè)早在2000年就開始了有機(jī)奶粉的布局，并在2016年推出純羊嬰幼兒配方奶粉。

2018年，宜品乳業(yè)又在西班牙收購了一個(gè)羊乳清粉加工廠，專門用來生產(chǎn)羊乳清粉、脫鹽羊乳清粉，從而在源頭上為公司的穩(wěn)定增長提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

目前，宜品乳業(yè)擁有三款純羊嬰幼兒配方奶粉，其中宜品蓓康僖系列嬰幼兒配方奶粉是2020年行業(yè)成長非?？斓钠放?，2019年上市的宜品歐仕達(dá)綿羊乳嬰幼兒配方奶粉，也獲得了很好的市場表現(xiàn)，就連牟善波也直言，這些基礎(chǔ)性的工作和前瞻性的布局，保證了宜品乳業(yè)近年來獲得了比較好的增長。

雖然今年疫情給市場開拓造成了不利影響，2020年宜品乳業(yè)仍取得了近50%的業(yè)績增長，公司目標(biāo)三年內(nèi)年銷售額突破50億元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從市場份額、銷售規(guī)模來看，宜品乳業(yè)已經(jīng)成為羊奶粉的“領(lǐng)頭羊”之一，因此，為了鞏固行業(yè)地位，并開拓更多的市場份額，宜品乳業(yè)繼續(xù)加碼羊奶粉。

據(jù)悉，宜品乳業(yè)此次開建的羊奶粉加工項(xiàng)目，一期為羊奶粉生產(chǎn)加工項(xiàng)目，將引入國際領(lǐng)先的干濕混合乳粉生產(chǎn)工藝，采用智能化、自動化的生產(chǎn)設(shè)施，年產(chǎn)羊奶粉5萬噸；而與之配套的奶羊養(yǎng)殖項(xiàng)目，企業(yè)計(jì)劃未來籌建標(biāo)準(zhǔn)化奶羊養(yǎng)殖場200處，奶羊存欄200萬只。

“羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨著養(yǎng)殖布局分散、產(chǎn)業(yè)鏈條斷層等現(xiàn)實(shí)問題，而宜品乳業(yè)緊盯優(yōu)勢、直面難題，規(guī)劃建設(shè)羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，有望實(shí)現(xiàn)羊良種化、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化的發(fā)展局面，從而帶動中國羊養(yǎng)殖進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段。”業(yè)內(nèi)人士指出，宜品乳業(yè)的羊奶粉項(xiàng)目投產(chǎn)之后，不僅可以擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)能，還將疏通上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，宜品乳業(yè)在國內(nèi)黑龍江省擁有3個(gè)嬰幼兒配方奶粉工廠，在韓國也有一個(gè)嬰幼兒配方奶粉工廠，西班牙則有1個(gè)乳品加工廠。

宜品乳業(yè)方面表示，未來3年，公司仍將繼續(xù)加大固定資產(chǎn)投入和市場投入，進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)在羊奶粉加工領(lǐng)域的優(yōu)勢市場地位。