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深度|差異化仍是“激活”奶粉市場(chǎng)關(guān)鍵!
行業(yè)編輯:穎子
2021年03月10日 08:39來源于:EBH母嬰時(shí)代公眾號(hào)
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近年來,奶粉市場(chǎng)可謂是異常繁榮,不僅品類齊全,而且款式豐富,能夠滿足不同消費(fèi)群體的需求。不過,從本質(zhì)來看,市場(chǎng)可謂是過于繁榮,以致出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象。這對(duì)于奶粉市場(chǎng)來說并不是什么好事,也難以滿足消費(fèi)群體個(gè)性化的需求。因而奶粉市場(chǎng)迫切需要作出差異化的改變。

企業(yè)在奶粉市場(chǎng)沉浸多年,自然明白個(gè)中緣由。市場(chǎng)需要作出改變,不止是企業(yè)想不想的問題,更重要的是企業(yè)有沒有能力做的問題。在眾多因素的疊加之下,奶粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入下一輪的洗牌之中,企業(yè)未來將要走向何方,是差異化能夠發(fā)揮出多大的效果。

01

市場(chǎng)需求迫切

奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,大環(huán)境不斷激化,企業(yè)的生存越來越艱難。市場(chǎng)上無論是產(chǎn)品品類,還是營銷渠道,都表現(xiàn)出大同小異的狀況。奶粉市場(chǎng)發(fā)展似乎走到了死胡同,為了重新回到以前的繁榮,奶粉市場(chǎng)對(duì)差異化的需求越來越迫切。

為了尋找新的出口,突破市場(chǎng)空間,企業(yè)不斷地在尋找細(xì)分市場(chǎng)的新賽道,希望以差異化助力,在奶粉市場(chǎng)突圍。

當(dāng)前的奶粉市場(chǎng),進(jìn)入飽和狀態(tài),企業(yè)在存量市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng),人口出生率下降已經(jīng)成為事實(shí),奶粉市場(chǎng)走到了選擇的十字路口,接下來該往哪個(gè)方向走?是所有企業(yè)都需要思考的問題。

此時(shí),差異化成為化解當(dāng)前困境的鑰匙,指導(dǎo)企業(yè)重新審視市場(chǎng)和自身狀況,將消費(fèi)需求與優(yōu)勢(shì)結(jié)合,在奶粉市場(chǎng)開辟一條大道,引領(lǐng)奶粉市場(chǎng)走向前景廣闊的未來。

02

激勵(lì)企業(yè)發(fā)揮所長

如何塑造與眾不同的產(chǎn)品風(fēng)格,讓企業(yè)收獲獨(dú)樹一幟的市場(chǎng)效果,是眾多奶粉企業(yè)的夢(mèng)想和目標(biāo)。而這一切恰好是市場(chǎng)尋求差異化的結(jié)果。

奶粉市場(chǎng)需要差異化,不止是要求企業(yè)爭(zhēng)奪行業(yè)頂尖位置,即企業(yè)借助自身實(shí)力在行業(yè)占據(jù)獨(dú)有的奶源或科研成果,長期在奶粉市場(chǎng)上有著別人難以企及的優(yōu)勢(shì)。比如惠氏、雅培、達(dá)能等國際大企業(yè),都在醫(yī)藥領(lǐng)域有著深厚的背景和歷史積累,因而能夠在奶粉市場(chǎng)也運(yùn)用其醫(yī)藥背景,給產(chǎn)品注入新鮮的動(dòng)力。在奶粉市場(chǎng)上保持主流地位,與其他企業(yè)拉開距離,以其差異化優(yōu)勢(shì)立足市場(chǎng)。

當(dāng)企業(yè)無法具備實(shí)力和背景時(shí),通過科研實(shí)力、奶源牧場(chǎng)、營銷優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì),在奶粉市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟,構(gòu)建牢固的專業(yè)化壁壘,也能達(dá)到市場(chǎng)差異化的需求。比如伊利在母乳研究上不斷推出科研成果,讓產(chǎn)品走在潮流的頂端,飛鶴、君樂寶把握三四線及下線城市渠道,建立龐大密集的營銷網(wǎng)絡(luò),占據(jù)渠道優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)營銷方面把握更多的市場(chǎng)份額。

澳優(yōu)、圣元等企業(yè)在全球黃金奶源帶投資建立優(yōu)質(zhì)奶源牧場(chǎng),為打造有機(jī)、草飼等細(xì)分品類占熱門話題。

而新西蘭a2牛奶公司,在全球研發(fā)推出A2蛋白奶粉,開創(chuàng)新品類,占據(jù)全球奶粉高端市場(chǎng),成為其他企業(yè)模仿的榜樣。企業(yè)把握自身的優(yōu)勢(shì),在奶粉市場(chǎng)大顯身手,讓市場(chǎng)變得豐富。

當(dāng)然,奶粉市場(chǎng)上接連不斷的配方升級(jí)、生產(chǎn)工藝更新的現(xiàn)象,都能夠滿足市場(chǎng)對(duì)差異化的需求。企業(yè)在細(xì)分領(lǐng)域不斷深挖,將有機(jī)、A2、草飼等品類與羊奶粉、兒童奶粉、駱駝奶粉等組合,開創(chuàng)新品類,延長奶粉產(chǎn)的適用周期,破解存量市場(chǎng)的困局。

企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷鉆研,在特配粉上推出部分水解蛋白、深度水解蛋白、氨基酸等特配粉,滿足特殊嬰幼兒的需求。各大企業(yè)都是以獨(dú)門絕技占據(jù)奶粉市場(chǎng)都有的渠道和市場(chǎng)。其他企業(yè)無法進(jìn)入,顯示出差異化特征。

03

擊中痛點(diǎn)

實(shí)際上,奶粉市場(chǎng)對(duì)差異化的需求,背后其實(shí)是消費(fèi)群體個(gè)性化需求的顯性表現(xiàn)。所有的市場(chǎng)變化,都是圍繞消費(fèi)需求而變化的。當(dāng)新生代消費(fèi)群體表現(xiàn)出個(gè)性化、精致化、營養(yǎng)化的苛刻追求,投射到奶粉市場(chǎng)上,就是要求企業(yè)打破現(xiàn)狀,推出能夠滿足消費(fèi)需求的產(chǎn)品。

相關(guān)消費(fèi)報(bào)告顯示,90后、95后的消費(fèi)群體走上舞臺(tái),消費(fèi)習(xí)慣顯示出與傳統(tǒng)大相徑庭的特點(diǎn)。他們即要產(chǎn)品品質(zhì)高、營養(yǎng)配比符合科學(xué)膳食標(biāo)準(zhǔn),還要產(chǎn)品包裝時(shí)尚、注重顏值,品牌宣傳等營銷推廣,還要能夠拉近與消費(fèi)者的心里感情距離。這一系列古怪又嚴(yán)格的消費(fèi)需求,讓企業(yè)大為苦惱。

與傳統(tǒng)的產(chǎn)品和銷售相比,目前市場(chǎng)的變化,需要企業(yè)抓住消費(fèi)群體個(gè)性化的消費(fèi)需求。轉(zhuǎn)型思維,摒棄傳統(tǒng)的營銷思想,建立新型的銷售方式。企業(yè)還需緊跟其消費(fèi)思維,大開腦洞,大膽采用跨界、直播、熱門綜藝等所有新奇的方式,吸引新生代消費(fèi)群體的眼球。

所有營銷的關(guān)鍵,在于新型方式無論從那個(gè)方面都能集中消費(fèi)者的痛點(diǎn),解決行業(yè)以前的難題,為市場(chǎng)提供便利化設(shè)計(jì)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這是萬變不離其宗的核心。企業(yè)的新方式,一旦能夠擊中問題所在,就能受到消費(fèi)群體的青睞,在行業(yè)里出圈,贏得市場(chǎng)的追隨和其他企業(yè)的模仿。

04

保持競(jìng)爭(zhēng)力

奶粉市場(chǎng)不斷地向前發(fā)展,也是差異化不斷激勵(lì)的結(jié)果。差異化打通奶粉前進(jìn)路上的障礙,提升市場(chǎng)的整體水平。也對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)劣裁奪,調(diào)控市場(chǎng)保留優(yōu)質(zhì)高水準(zhǔn)的產(chǎn)品,將同質(zhì)化、落后的產(chǎn)品和工藝淘汰。

差異化激發(fā)企業(yè)的上進(jìn)心,督促企業(yè)追求高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和更多的業(yè)績,在奶粉市場(chǎng)上保持最強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)市場(chǎng)有新的動(dòng)向,也激發(fā)企業(yè)的危機(jī)感,在創(chuàng)新研發(fā)的路上不斷向前。讓奶粉市場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài),激發(fā)市場(chǎng)的活力。

對(duì)于企業(yè)來說,差異化不僅是戰(zhàn)術(shù)的需要,在市場(chǎng)上持續(xù)推出新品,打造對(duì)比鮮明的產(chǎn)品矩陣,讓企業(yè)無法突破和模仿。更是企業(yè)戰(zhàn)略的需要,激勵(lì)企業(yè)塑造全新的價(jià)值體系,強(qiáng)化品牌建設(shè),彰顯企業(yè)長遠(yuǎn)的規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)。

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