在近日舉行的2020年度河北省科學(xué)技術(shù)獎勵大會上，君樂寶乳業(yè)集團憑借“嬰幼兒配方奶粉安全控制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化項目”榮獲“河北省科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎”。

正值上市7年之際，君樂寶奶粉再獲殊榮。這一榮譽背后，是君樂寶多年來對全產(chǎn)業(yè)鏈模式的深耕、對“世界級”目標的堅持，以及用科技創(chuàng)新戰(zhàn)略驅(qū)動產(chǎn)品迭代升級的執(zhí)著。

乳粉安全控制技術(shù)獲權(quán)威認可

據(jù)君樂寶方面介紹，此次獲得河北省科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎的是君樂寶乳業(yè)集團“嬰幼兒配方奶粉安全控制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化項目”。這一項目是君樂寶乳業(yè)與多方單位機構(gòu)聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)的成果，在原料乳綠色生產(chǎn)及控制技術(shù)、生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、智能化制造關(guān)鍵技術(shù)、安全保障體系等方面均有創(chuàng)新，能夠在奶粉生產(chǎn)的每一個關(guān)鍵節(jié)點保障質(zhì)量安全。

在產(chǎn)品上市之初，君樂寶奶粉就曾提出生產(chǎn)“世界級”好奶粉的目標，并為此創(chuàng)新了兩大生產(chǎn)管理模式：一是全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，通過牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈自有、自控，保障奶粉安全；二是“五個世界級”管理模式，用世界級水平的研發(fā)、世界級的先進牧場、世界級的領(lǐng)先工廠、世界級的合作伙伴和世界級的食品安全管理體系，確保奶粉的高品質(zhì)。

在奶源環(huán)節(jié)，君樂寶構(gòu)建了奶牛全方位精準營養(yǎng)保障控制模式和“種養(yǎng)＋”標準化牧場養(yǎng)殖模式，奶源菌落總數(shù)低于2萬CFU/mL，體細胞數(shù)低于20萬個/mL，各項指標均優(yōu)于歐美標準。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，君樂寶首創(chuàng)種養(yǎng)加一體化模式，從產(chǎn)業(yè)源頭確保產(chǎn)品安全。在智能化制造方面，君樂寶奶粉生產(chǎn)線的數(shù)字化裝備率達到95%以上，成功入選工信部智能制造試點示范項目。

憑借在食品安全方面的卓越表現(xiàn)，2015年，君樂寶拿到了嬰幼兒奶粉界首個全球食品安全標準（BRC）A+頂級認證，并于2016年前后通過我國港澳地區(qū)食品監(jiān)管部門的嚴格審核，成為少數(shù)能夠獲得香港、澳門消費者認可的國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌。

創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

科技創(chuàng)新是中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)，君樂寶一直把創(chuàng)新作為其核心發(fā)展戰(zhàn)略。以國家級研發(fā)平臺為依托，君樂寶先后承擔(dān)國家級研發(fā)項目6項，獲得81項研發(fā)專利，15項省級以上科研鑒定成果，30多項科技成果轉(zhuǎn)化，并投資2.5億元打造君樂寶奶業(yè)科技創(chuàng)新研究院，力爭將產(chǎn)業(yè)研發(fā)做到“世界級”水平。

基于過敏原水解技術(shù)、益生菌復(fù)配技術(shù)、產(chǎn)酪蛋白 A2牛奶奶牛篩選技術(shù)，君樂寶開發(fā)了低致敏性、益生菌、A2 等嬰幼兒配方奶粉；創(chuàng)新了干濕法復(fù)合生產(chǎn)工藝，應(yīng)用塔頂附聚、DSI 殺菌技術(shù)，減少了蛋白質(zhì)變性；采用 DHA、 ARA、益生菌干混技術(shù)，實現(xiàn)了更多活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分的保留。

結(jié)合市場需求，依托“嬰幼兒配方奶粉安全控制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化項目”，君樂寶已研發(fā)出了 9大系列、27個嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品，包括新一代配方有機奶粉優(yōu)萃有機奶粉、至臻A2型奶牛奶粉、小小魯班詮維愛兒童配方奶粉等。

其中，優(yōu)萃有機奶粉2020年3月上市，是行業(yè)內(nèi)首款適度水解有機奶粉，增加了小分子蛋白、丹麥科漢森和美國杜邦“雙益生菌”等14種營養(yǎng)素，經(jīng)大量科研證實，有助于幫助寶寶腸胃吸收，試銷首月訂單便超過1.2億元。

君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼介紹，高昂的價格是有機奶粉行業(yè)的一個瓶頸。與其他動輒四五百元一罐的有機奶粉相比，優(yōu)萃有機奶粉價格與很多品牌的普通奶粉價格持平。“我們的策略是，用品質(zhì)更好的有機奶粉顛覆這一細分市場，讓消費者用普通奶粉的價格可以買到有機奶粉。”

憑借一系列創(chuàng)新成果，2019年，君樂寶樂鉑K2兒童成長配方奶粉獲得第13屆全球乳制品大會“最佳兒童乳品獎”。在2021年4月初舉行的中國食品飲料資本論壇上，樂星A2型奶牛奶粉獲得2021中國食品飲料行業(yè)“最具影響力品牌”獎項。

產(chǎn)品提檔升級助增市場份額

此次獲得河北省科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎，正值君樂寶奶粉上市7周年。從在乳業(yè)“寒冬”中生產(chǎn)第一罐奶粉，到成為全球第一家獲得A+頂級認證的嬰幼兒奶粉品牌，君樂寶奶粉的發(fā)展足跡濃縮的是一部國產(chǎn)奶粉品牌的“翻盤史”。

2014年，君樂寶奶粉在外資品牌統(tǒng)領(lǐng)市場的競爭劣勢中推出第一罐嬰幼兒奶粉，并在此后連續(xù)創(chuàng)造銷售額翻番的紀錄，增速遠超同行業(yè)。

歐睿數(shù)據(jù)顯示，中國嬰幼兒奶粉的復(fù)合增長率是8.1%，而君樂寶奶粉自上市以來的年復(fù)合增長率是84.5%，領(lǐng)先行業(yè)10倍。另有第三方調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，每天有超400萬媽媽選擇君樂寶奶粉，產(chǎn)品復(fù)購率達96%、凈推薦值為45%，遠超進口品牌。

劉森淼表示，君樂寶奶粉始終堅守“讓祖國下一代喝上好奶粉”的初心，不斷突破。2021年是“十四五”開局之年，君樂寶奶粉將立足本地資源優(yōu)勢，持續(xù)開拓創(chuàng)新，嚴格實施產(chǎn)品安全戰(zhàn)略，以更多高品質(zhì)產(chǎn)品，為中國寶寶健康成長保駕護航，以更多高質(zhì)量發(fā)展實踐，為中國奶業(yè)全面振興貢獻力量。