配方奶粉的細(xì)分品類有很多，“鮮活”好奶粉也是衡量奶粉品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素，寶寶的成長(zhǎng)離不開蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等基本營(yíng)養(yǎng)，但鮮奶中的一些生物活性物質(zhì)，比如乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等等，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)也大有好處，“鮮活”奶粉會(huì)在生產(chǎn)過程中，將鮮奶中的這些生物活性物質(zhì)保留下來，從而更好地助力寶寶的成長(zhǎng)。

配方羊奶粉是以鮮羊奶為基礎(chǔ)加工制作的配方型奶粉，羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品，隨著消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)趨勢(shì)下，奶粉行業(yè)細(xì)分品類、高端市場(chǎng)持續(xù)走俏，有機(jī)、羊奶粉品類成為媽媽們的首選，市場(chǎng)上的羊奶粉品牌也是品相眾多，但是能做到有機(jī)新鮮的羊奶粉，卡洛艾特優(yōu)勢(shì)多多，成為有機(jī)奶源，新鮮品質(zhì)的首選！

“鮮”旁是“羊”

羊奶的蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近于母乳，蛋白微粒小，更容易被人體吸收。這樣一來，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收，這“鮮活”價(jià)值，“牛”是取締不了的。

為什么冬天一到，“羊”肉就坐穩(wěn)了肉類食物的江山，羊肉自古以“鮮”字美名，除此之外羊身上還有一個(gè)更有價(jià)值的“鮮活”東西——《本草綱目》記載“羊奶甘溫?zé)o毒，可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺；治消渴，療虛癆；利皮膚，潤(rùn)毛發(fā)；和小腸，利大腸。”羊奶——被譽(yù)為“乳中之王”“奶中貴族”， 是世界上公認(rèn)的最接近母乳的乳品，而在陜西奶山羊產(chǎn)出的羊奶，更是兩個(gè)字“鮮活”足矣概括！

“鮮活”也是標(biāo)準(zhǔn)

“新鮮即優(yōu)質(zhì)。”這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）主任王加啟主任給出的關(guān)于優(yōu)質(zhì)奶粉的要求，他指出國(guó)產(chǎn)奶粉已經(jīng)具備強(qiáng)勢(shì)崛起的基礎(chǔ)，挖掘更新鮮更優(yōu)質(zhì)的技術(shù)條件已經(jīng)成熟，好奶粉加工工藝從鮮奶到罐裝一次完成，中間歷時(shí)越短越新鮮，可以降低蛋白質(zhì)的糖化水平，改善蛋白質(zhì)的消化吸收，更利于腸道健康。卡洛艾特就是這樣一罐好奶粉，在工藝上卡洛艾特獨(dú)特的濕法+旋風(fēng)二次附聚大顆粒噴粉工藝，從鮮奶到成粉4.5小時(shí)，最大程度鎖住鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失，保障鮮奶中的鮮活營(yíng)養(yǎng)！

如今消費(fèi)者越來越注重產(chǎn)品本身的品質(zhì)，不再盲目追逐于進(jìn)口品牌時(shí)，奶粉的新鮮度受到前所未有的關(guān)注，新鮮即優(yōu)質(zhì)，而真正意義上的新鮮并不指奶粉的生產(chǎn)日期，就羊奶粉來說，是用生羊乳加工成奶粉所用的時(shí)間多少，成為判斷一罐羊奶粉新鮮度的首要標(biāo)準(zhǔn)。

大家可能都知道，食品越是新鮮就越好，營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，隨著時(shí)間的推移，食品的新鮮程度下降，那么它的營(yíng)養(yǎng)成分就沒有新鮮的時(shí)候高，甚至稍微長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間還會(huì)變質(zhì)，對(duì)身體有害！那么同樣，怎么讓奶粉的新鮮得到保障也是卡洛艾特一直追尋的目標(biāo)，現(xiàn)在卡洛艾特的生產(chǎn)工藝是目前世界上最先進(jìn)的濕法＋旋風(fēng)二次附聚大顆粒噴粉工藝，采用該技術(shù)生產(chǎn)的羊奶粉能夠做到顆粒均勻一致，保證了產(chǎn)品從生產(chǎn)開始到結(jié)束的質(zhì)量穩(wěn)定，卡洛艾特羊奶粉從鮮奶采集到成粉僅需4.5小時(shí)，最大程度鎖住鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失，讓卡洛艾特鮮味十足，同時(shí)也徹底的解決了奶粉的新鮮問題！

11年有機(jī)的“鮮活”

卡洛艾特每一滴鮮奶都取自黃金奶源帶的富平有機(jī)生態(tài)牧場(chǎng)，卡洛艾特?fù)碛星丶{、到賢、海燕三大有機(jī)奶山羊種植、養(yǎng)殖基地，地處關(guān)中平原遠(yuǎn)離污染的封閉自然環(huán)境，空氣新鮮、陽光充沛、溫度適宜。在金牛乳業(yè)有機(jī)牧場(chǎng)中，崇尚自然，熱愛每一寸土壤，遵照有機(jī)自然生長(zhǎng)，在這里牧草作物至少11年以上未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑等及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，用時(shí)間來等待每一棵牧草的成長(zhǎng)，正因?yàn)榭灏氐募?xì)心呵護(hù)每一寸土壤、每一個(gè)牧草，卡洛艾特奶源地才能連續(xù)11年通過有機(jī)認(rèn)證，成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。

2010年金牛乳業(yè)順利取得有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)產(chǎn)品加工和有機(jī)配方產(chǎn)品四項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，成為羊奶行業(yè)第一家取得有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)，2020年金牛乳業(yè)又取得有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)產(chǎn)品加工三項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，成為羊奶行業(yè)唯一連續(xù)11年取得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)，這些充分的說明金牛乳業(yè)的企業(yè)實(shí)力與卡洛艾特的有機(jī)品質(zhì)，在有機(jī)奶源奶粉中卡洛艾特是唯一！