營(yíng)養(yǎng)品,應(yīng)該是各方所需、眾望所歸,未來(lái)會(huì)成長(zhǎng)為第二大品類。
因?yàn)楝F(xiàn)在奶粉、紙尿褲已經(jīng)是剛需化,滲透率很高,但是營(yíng)養(yǎng)品和零輔食的滲透率還不足,有很大的機(jī)會(huì)和可能。
尤其是在當(dāng)下母嬰行業(yè)寒冬之季,大家都在尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn),并且都在營(yíng)養(yǎng)品和輔食這兩個(gè)品類中尋找發(fā)展的機(jī)會(huì)。
我們?yōu)槭裁凑J(rèn)為紙尿褲不是第二大品類,而營(yíng)養(yǎng)品是第二大品類?
紙尿褲的銷量很大,但線上占到60%,門店的占比越來(lái)越少,實(shí)際上不太好扭轉(zhuǎn),之前紙尿褲在門店的占比超過(guò)19%,而現(xiàn)在不到10%,低的時(shí)候只有7%-8%,紙尿褲很難上量。
但營(yíng)養(yǎng)品完全有機(jī)會(huì)做到10%以上,甚至做到20%以上,都是有機(jī)會(huì)的。
而營(yíng)養(yǎng)品在成為“第二品類”的進(jìn)程中,還需要各方共同努力。
首先是品牌方。
目前營(yíng)養(yǎng)品沒(méi)有品牌力特別強(qiáng)的品牌,都不是特別突出,這是營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)發(fā)展需要重點(diǎn)發(fā)展的方向。
因?yàn)槿魏我粋€(gè)細(xì)分品類的行業(yè),只有當(dāng)開(kāi)始出現(xiàn)10億體量的品牌時(shí),這個(gè)行業(yè)才會(huì)蓬勃發(fā)展。當(dāng)下母嬰營(yíng)養(yǎng)品還沒(méi)有出現(xiàn)10億體量的品牌,行業(yè)還沒(méi)有開(kāi)始蓬勃發(fā)展。
我也特別希望各大品牌方要帶著使命做品牌,不能只看重眼前的利益,我們需要一些頭部企業(yè)牽頭,需要?jiǎng)?chuàng)新的打法,更需要長(zhǎng)遠(yuǎn)的布局來(lái)塑造大品牌。
未來(lái),我相信,在大品牌的推動(dòng)之下,這個(gè)行業(yè)會(huì)蓬勃發(fā)展。頭部品牌成為關(guān)鍵角色,發(fā)揮引領(lǐng)作用,具備利他思維,與渠道商一起配合共同推動(dòng)行業(yè),不能只考慮自身的利益。同時(shí),
品牌還要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,不能今天投入就想著明天馬上賺錢,要做好長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,做好市場(chǎng)教育、品牌塑造。
營(yíng)養(yǎng)品是一個(gè)需要品牌推動(dòng)的品類,但是現(xiàn)在太過(guò)于依賴渠道了,沒(méi)有品牌推動(dòng),單純只靠渠道推動(dòng)是很難的。
其次是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)多年來(lái)起起伏伏,每當(dāng)做到一定規(guī)模和增速后,就會(huì)有特別的事件發(fā)生,“打回原形”,包括行業(yè)從業(yè)門檻低,從業(yè)者水平層次不齊,都掣肘著營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展。
我們呼吁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要盡早出臺(tái),規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),提高從業(yè)門檻,清除“害群之馬”,維護(hù)好慢慢積累起來(lái)的市場(chǎng)信心。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),大家都可以隨意玩,一個(gè)品牌、一個(gè)產(chǎn)品的負(fù)面消息都可能給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)“災(zāi)難”。
第三是產(chǎn)品創(chuàng)新。
營(yíng)養(yǎng)品的產(chǎn)品需要不斷創(chuàng)新。我去年就提出過(guò),營(yíng)養(yǎng)品要采用分階段的玩法,把營(yíng)養(yǎng)品剛需化、快消品化,而不是“買一次吃一年”,這樣能夠很好的解決復(fù)購(gòu)的問(wèn)題。
同時(shí),營(yíng)養(yǎng)品要打造大單品,通過(guò)品牌塑造、廣告、營(yíng)銷、教育、種草等手段,把一個(gè)大單品打造得家喻戶曉,品牌力強(qiáng)、號(hào)召力強(qiáng),而不是泛泛的幾十個(gè)、上百個(gè)SKU,這樣不一定好推廣。
第四是渠道方。
這些年我參加過(guò)營(yíng)養(yǎng)品大會(huì),我們渠道自身而言,是非常想提升營(yíng)養(yǎng)品占比的,也希望營(yíng)養(yǎng)品能夠快速的增長(zhǎng),成為第二大品類。
所以作為渠道方,我們必須先提升重視度,重視是任何一個(gè)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)發(fā)展的前提條件。
重視之后,就要有相應(yīng)的辦法來(lái)落地。
一是通過(guò)營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品發(fā)展。注意是營(yíng)銷,不是促銷。通過(guò)促銷的方式帶動(dòng)是不可能的,一味的低價(jià)、打折、優(yōu)惠、促銷,沒(méi)有未來(lái),因?yàn)橄M(fèi)者要的不只是便宜。
二是經(jīng)營(yíng)用戶,打造單客經(jīng)濟(jì)。這就需要服務(wù)驅(qū)動(dòng),通過(guò)我們的服務(wù)把營(yíng)養(yǎng)品推薦給少數(shù)忠誠(chéng)客戶,因?yàn)榭蛻籼?,不要妄想?ldquo;大水漫灌”,要做好單客營(yíng)銷和服務(wù)。
總的來(lái)講,未來(lái)我們希望品牌方和渠道方共同努力,雙方形成合力,合力打造、共創(chuàng)未來(lái)。
我相信不久的將來(lái),營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域一定會(huì)誕生很多優(yōu)秀的企業(yè),這些有夢(mèng)想、有使命、有追求、有長(zhǎng)線思維的企業(yè),發(fā)展成為10億體量企業(yè)、100億體量企業(yè),帶領(lǐng)著營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)蓬勃發(fā)展,同時(shí)給母嬰行業(yè)帶來(lái)極大的“溫暖”!
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