從前兩年開始，細分品類就進入高速發(fā)展時期，成為乳企爭奪的焦點。對大乳企而言，入局細分品類不僅可以完善品類布局，還可以借助細分品類差異化力量搶占市場份額。對中小乳企而言，細分品類也有助于其以差異化的方式入局，抓住彎道超車的機會，占據(jù)一席之地。

飛鶴、伊利金領冠、君樂寶頭部乳企/品牌

細分品類之爭、高配之戰(zhàn)

近幾年，飛鶴、伊利金領冠、君樂寶在奶粉細分領域之爭可謂愈加激烈，展現(xiàn)出你追我趕之勢。一方面，它們不斷完善在細分品類的布局，隨著去年飛鶴、君樂寶先后入局羊奶粉，三者均完成了在羊、有機等細分領域的布局；另一方面，三者致力打造高配方產(chǎn)品，通過配方的不斷升級，強化產(chǎn)品核心競爭力以及提高渠道和消費者對產(chǎn)品的關注度。

飛鶴主要在牛奶粉領域發(fā)力，于去年末至今年初推出星飛帆有機，還有臻愛倍護、星階優(yōu)護、飛帆的有機奶源版。且有渠道商給我們反饋：“飛鶴未來70%以上的產(chǎn)品都將是有機奶源”。前不久，飛鶴還推出星飛帆卓睿，可見飛鶴在有機奶源布局之后，其產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢逐漸體現(xiàn)出來，并在高配方領域進行持續(xù)加碼。

伊利金領冠發(fā)力的核心還是牛奶粉領域，以金領冠珍護為核心，帶領金領冠全系列奶粉共同發(fā)展。且伊利金領冠對有機領域的塞納牧較為重視，去年對金領冠塞納牧進行了全面升級優(yōu)化。

君樂寶則在有機領域發(fā)力。君樂寶自2020年推出優(yōu)萃以來，一直聚集資源打造君樂寶優(yōu)萃這款核心戰(zhàn)略大單品。此外，君樂寶較早進行A2細分品類的戰(zhàn)略性布局，于2019年推出至臻A2，之后又將優(yōu)萃有機、樂星、樂鉑、恬適等升級為A2奶源產(chǎn)品。

從飛鶴、伊利金領冠、君樂寶的布局來看，它們幾乎都在牛奶粉的高配領域發(fā)力。其實，不難發(fā)現(xiàn)，大乳企主攻的重點還是主流牛奶粉賽道，同時輔以有機、羊等細分賽道，以“牛奶粉＋細分領域”組合的方式，更快地搶占市場份額。

有機已成大乳企必爭之地

有機、羊作為當下熱門的細分領域，無論立足當下還是長遠發(fā)展來看，乳企進行細分品類的布局已成必然趨勢。此外，乳企/品牌在各自細分領域下的競爭也十分“卷”，都在爭做細分領域的“領頭羊”。

從有機細分領域來看，近年來，有機市場格局不斷變化。從曾經(jīng)的外資品牌雅培菁摯獨占鰲頭，到當下國產(chǎn)有機強勢崛起，君樂寶優(yōu)萃、飛鶴臻稚、金領冠塞納牧等均取得不錯成績。君樂寶致力打造優(yōu)萃這一大單品，飛鶴不斷將其已有牛奶粉升級為有機奶源，金領冠塞納牧也進行全新升級。有機作為大乳企的必爭之地，存在著機遇與挑戰(zhàn)，且當下國產(chǎn)有機大牌的持續(xù)創(chuàng)新，也有助于引領有機市場配方趨于多元化。

不難發(fā)現(xiàn)，有機已成為大乳企角逐的必爭之地。其實，細分品類的差異化和增長潛力，往往會成為乳企/品牌彎道超車的機會所在，也是大乳企除牛奶粉外的有力增長引擎。

無論是有機、羊還是其他更多的細分領域，都在一定程度上成為乳企的競爭高地，品類之爭，已成行業(yè)增長的焦點所在！