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育嬰師、營養(yǎng)師、健康顧問……這屆母嬰店員越來越專業(yè)和多元
行業(yè)編輯:燒麥
2022年03月12日 09:15來源于:奶粉圈
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悲觀者看到問題,樂觀者看到機會。都說現(xiàn)在的母嬰行業(yè)難做,但是困境之中,必有斗獸。近日,針對3·8婦女節(jié)店員她力量的專題內容,奶粉圈與全國38家母嬰連鎖超50位優(yōu)秀導購進行了交流,交流中筆者看到了母嬰行業(yè)更多的可能性......

育嬰師、營養(yǎng)師、早教師......店員發(fā)展多元化

伴隨著消費者的迭代更新,90后、95后逐漸成為母嬰行業(yè)的消費主體。而在互聯(lián)網(wǎng)中成長起來的這代人,其多元的信息渠道以及普遍較高的文化水平,決定了母嬰市場新的發(fā)展基調。例如,年輕一代消費者結婚率及生育意愿的下降對新生人口數(shù)量的影響,在購物方面越來越專業(yè)、有主見等等。

與此同時,電商的崛起讓線下的實體母嬰門店受到了巨大的沖擊,顧客進店率下滑,開新鎖客難。而這兩年疫情肆虐更是加劇了線下門店的競爭。母嬰市場早已從藍海紅利期走向了紅海競爭期。近兩年,關店的更是不在少數(shù)。奶粉圈在走訪市場的時候也常常碰到上次走訪過的門店這次就已經(jīng)找不到了的情況。

基于上述種種,不少母嬰門店開始通過擴展品類、拓展業(yè)務板塊,甚至轉型等多種方式尋找增量。例如,開設游泳等鎖客的增值服務,開設小兒推拿、產康、藥浴等付費服務,加大營養(yǎng)品、零輔食等業(yè)務板塊的布局......據(jù)了解,有的門店甚至覆蓋了針對寶媽群體的業(yè)務,例如,按摩、皮膚管理等。就連門店類型也走向了多元化,例如,針對高端用戶的精品店、在營養(yǎng)上更加專業(yè)的調理型門店等等。而消費者多元化的需求、不同的門店類型以及業(yè)務板塊自然需要多元的人才來滿足。因此,營養(yǎng)師、育嬰師和早教師等專業(yè)化職位在母嬰門店中受到的關注度越來越高。

職業(yè)的背后是專業(yè)與學習

聚焦門店的專業(yè)化人才,除了像孩子王這樣直接定向招聘的外,也有不少是門店已有店員成長起來的。其中,育嬰師、營養(yǎng)師、早教師、產后修復、小兒推拿、開奶等是需求量較大的一些專業(yè)化職能。據(jù)了解,對于這類專業(yè)人才的成長,一方面,不少廠家和母嬰店會組織導購去參加相關培訓及考試,對于考取證書的員工,公司也會有相應的補貼和福利;另一方面,不少店員為提高自身競爭力以及滿足更多元化的消費者需求,也會自主地去報名學習,考取一些相關證書。

例如,在本次采訪中,筆者了解到武漢可恩寶貝、山東寶寶悅等母嬰系統(tǒng)都有店員自主考取育嬰師、早教師和營養(yǎng)師等證書;而四川中億、云南登康貝比、河北王子羊、湖北愛嬰貝美、四川樂貝家、宜賓愛寶貝、浙江芽兒寶等母嬰系統(tǒng)則會定期組織店員參加育嬰師、營養(yǎng)師、早教師、催乳師、推拿師等專業(yè)培訓和考試。對此,有店員反饋,想獲得這些專業(yè)證書,考試前大多都需要先完成至少十幾天不間斷的培訓,并且這些課程都是有一定難度的,想要真正的學好,需要花費很多時間和精力,這對于店員在工作和學習上的平衡無疑是一種考驗。

值得一提的是,在平臺與自我推動下逐漸走向專業(yè)化的店員越來越多,通過本次與眾多店員的溝通,筆者發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的確是相通的,因為在這些優(yōu)秀的導購們身上筆者都看到了極致的專業(yè)與學習。從平臺到個人,一家優(yōu)質的母嬰系統(tǒng)背后是無數(shù)位專業(yè)店員,而每一位專業(yè)店員的背后則是持之以恒的學習,是一本一本的證書,是平臺的推力,也是自身的拉力在支撐。市場雖然艱難,競爭雖然激烈,但總有人背負著愛與責任前進。

專業(yè)為王,精耕不枉

店員逐漸趨于專業(yè)化對于母嬰市場的發(fā)展無疑是利好的。要知道,相較于其他行業(yè),母嬰行業(yè)始終是帶有一定特殊性質的,母嬰店的店員需要提供的也遠不止產品,甚至也遠不止普通的奶粉知識,專業(yè)的育兒知識、常規(guī)的調理方案、全面的營養(yǎng)知識等等都成為了母嬰店店員的價值體現(xiàn)。尤其,當下調理型門店越來越多,傳統(tǒng)門店擴展業(yè)務的也不在少數(shù)。例如,在營養(yǎng)品方面,有店員反饋,自家門店的營養(yǎng)品始終做得不太好,相當一部分原因都是店員對營養(yǎng)品缺乏更加專業(yè)的認知,即使她們自己會學習,但仍然常?;卮鸩簧项櫩捅容^專業(yè)和細致的疑問。

此外,值得注意的是,從店員反饋來看,生意做得好的門店,大多客情做得也非常深入,有時候甚至會涵蓋上門服務或者幫顧客接孩子放學等。而在筆者看來,客情的深入,一方面是基于店員優(yōu)質的服務態(tài)度,另一方面則是依托于店員的專業(yè)性,這兩點也正是讓顧客產生信任的關鍵所在。

專業(yè)為王的時代已經(jīng)到來。隨著社會的進步,消費者的關注點也在進步,從溫飽到安全,從安全到品質,從品質到服務體驗。當下的母嬰店并非不能做好做大,關鍵在于如何精耕。面對競爭激烈且不斷變化的母嬰市場,精耕自身、積極迎變是想要持續(xù)發(fā)展的門店和店員的不二選擇。

奶粉圈 )
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