進(jìn)入精細(xì)化喂養(yǎng)時(shí)代，年輕一代父母對(duì)嬰幼兒輔食產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，與之對(duì)應(yīng)的是輔食細(xì)分品類和品牌不斷增多，越加多元的選擇也意味著影響購(gòu)買決策的因素變多。但根據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，安全因素占比61.3%，是消費(fèi)者購(gòu)買嬰幼兒輔食產(chǎn)品時(shí)的首要關(guān)注因素，其次才是營(yíng)養(yǎng)、寶寶喜歡度以及品牌知名度等。這也注定嬰幼兒食品企業(yè)在質(zhì)量把控和安全方面的要求將高于普通食品。

另一方面，國(guó)家也相繼出臺(tái)多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則督促輔食產(chǎn)品的品質(zhì)提升，如GB 10769—2010-《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》、GB 10770—2010-《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒罐裝輔助食品》、《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》等，逐漸抬升了輔食行業(yè)的準(zhǔn)入門檻。大浪淘沙式的優(yōu)勝劣汰，也讓真正有實(shí)力的企業(yè)站得更穩(wěn)，嘉寶則是其中的佼佼者。于嘉寶而言，安全不是自我標(biāo)榜的口號(hào)，而是看得見的安心。

安全，源自看得見的純凈黑土

嘉寶創(chuàng)立至今已有90多年歷史。自1997年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，逐步開始本土化運(yùn)營(yíng)，其中就包括尋找一片純凈自然的稻米生產(chǎn)基地。

作為嬰幼兒輔食的重要原材料，稻米的品質(zhì)決定了米粉等以稻米為原料的輔食的品質(zhì)。因而嘉寶走訪了中國(guó)主要的水稻主產(chǎn)省。從江南魚米鄉(xiāng)一路北上，鎖定黑龍江稻米產(chǎn)區(qū)后又逐個(gè)走訪30多個(gè)農(nóng)場(chǎng)，從周邊環(huán)境、土壤成分、農(nóng)殘相關(guān)污染物等方面進(jìn)行分析比對(duì)，最終確定一片面積達(dá)兩萬畝的稻田作為嘉寶的專屬凈態(tài)農(nóng)田。

這片凈態(tài)農(nóng)田地處世界三大黑土帶之一的東北平原，松軟透氣的黝黑土壤飽含豐富的礦物質(zhì)，有機(jī)質(zhì)含量超國(guó)家一級(jí)土壤標(biāo)準(zhǔn)，是性狀好、肥力高、適宜農(nóng)耕的珍稀土地。此外，地廣人稀的東北平原極少受到城市污染，降水適宜，日照充沛，為水稻作物的生長(zhǎng)提供了天然環(huán)境。

世界三大黑土帶之一的東北平原

安全，源自看得見的嚴(yán)苛選種

為了給中國(guó)寶寶提供天然純凈的營(yíng)養(yǎng)輔食，嘉寶在嚴(yán)選黑土地之外，也對(duì)種子有著嚴(yán)格的要求。每年春耕準(zhǔn)備階段，嘉寶均以五大嚴(yán)苛選種工序?qū)ΨN子進(jìn)行層層篩選，不僅要顆粒飽滿，還需適應(yīng)東北平原的氣候條件，具備自身抗病能力強(qiáng)，重金屬殘留低等特性。經(jīng)過層層選拔的優(yōu)質(zhì)種子還需在試驗(yàn)田進(jìn)行2年的種植實(shí)驗(yàn)，才能被播撒到黑土地上，從而確保每一粒種子都是健康飽滿的。

試驗(yàn)田進(jìn)行2年的種植實(shí)驗(yàn)

安全，源自看得見的自然營(yíng)養(yǎng)

如今，越來越多90/95后媽媽接受科學(xué)先進(jìn)的育兒觀，讓寶寶跟隨天性自然生長(zhǎng)，均衡營(yíng)養(yǎng)不可或缺。嘉寶的稻谷和寶寶一樣自然生長(zhǎng)，從春天播種到秋天收割，有長(zhǎng)達(dá)150天的生長(zhǎng)周期讓水稻充分吸收黑土地的養(yǎng)分。此外，地處北緯45度的黃金緯度帶也為水稻生長(zhǎng)提供了充足的日照時(shí)間和天然的“冷藏保鮮”條件，不催熟、不早收，直到粒粒灌漿身材飽滿后才被收割。

水稻生長(zhǎng)過程中，嚴(yán)格控制重金屬和農(nóng)藥，用更為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，守護(hù)每一口輔食的安全健康。為保持稻谷的新鮮營(yíng)養(yǎng)，嘉寶也在東北自建工廠，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)稻谷脫皮到新鮮好米的品質(zhì)保證。

實(shí)現(xiàn)24小時(shí)稻谷脫皮到新鮮好米

安全，源自看得見的追本溯源

在2017版《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》中有明確規(guī)定，企業(yè)應(yīng)具備滿足原料、半成品、成品檢驗(yàn)所需的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和試劑。對(duì)于輔食產(chǎn)品的生產(chǎn)過程監(jiān)控和質(zhì)量檢測(cè)，嘉寶也做到公開化、透明化，嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)要求自己。嘉寶自有工廠的無菌化生產(chǎn)以及2000多道科學(xué)檢測(cè)，是保證嘉寶每一罐米粉安全純凈的最終防線。每一罐嘉寶產(chǎn)品的包裝上均有可溯源的二維碼，消費(fèi)者可追溯產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的主要環(huán)節(jié)，也能看到產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告。

深耕輔食市場(chǎng)，助推農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

《中國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2020）》指出，亞洲地區(qū)是全球最大的嬰幼兒輔食市場(chǎng)，區(qū)域銷售金額占到總體銷量金額的42.86%，隨著三胎政策的全面放開，我國(guó)出生人口數(shù)以及嬰幼兒群體對(duì)輔食的需求也將進(jìn)一步提升，嘉寶在中國(guó)市場(chǎng)仍大有可為，如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的增長(zhǎng)也是嘉寶始終致力的方向。

據(jù)了解，嘉寶凈態(tài)農(nóng)田的精細(xì)化耕作模式已與雀巢集團(tuán)2050年碳減排目標(biāo)實(shí)現(xiàn)掛鉤，在水稻種植過程中，通過間歇式灌溉、排水凈化系統(tǒng)、物理防蟲等方式，節(jié)約水資源、減少溫室氣體的排放、對(duì)土壤、水源和生物的多樣性進(jìn)行保護(hù)；對(duì)于珍貴稀有的黑土地，嘉寶也通過“深耕變淺翻”的耕作方式，減少對(duì)土地的干擾，保護(hù)黑土層。嘉寶凈態(tài)農(nóng)田負(fù)責(zé)人表示：“希望通過更多高科技方式，降低農(nóng)業(yè)能耗，保護(hù)土地和水源的純凈，促進(jìn)良好的農(nóng)業(yè)循環(huán)。”于嘉寶而言，2萬畝凈態(tài)農(nóng)田是產(chǎn)品品質(zhì)的保障，積極推動(dòng)這片農(nóng)田實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的循環(huán)發(fā)展，不僅是雀巢嘉寶履行社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，更是其深耕輔食市場(chǎng)的決心。

在中國(guó)，嬰幼兒輔食的需求在增長(zhǎng)，消費(fèi)觀念在升級(jí)，可以預(yù)見的是，無論競(jìng)爭(zhēng)格局如何變幻，嘉寶都將秉持初心，不斷超越，依托自身在輔食領(lǐng)域的豐厚經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)造出符合用戶需求和市場(chǎng)趨勢(shì)的高質(zhì)量產(chǎn)品，讓看得見的純凈營(yíng)養(yǎng)輔食，給予中國(guó)媽媽更安心的喂養(yǎng)體驗(yàn)，助力中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)。