營(yíng)養(yǎng)健康才是“硬道理”

“好吃”和“吃好”在兒童零食在兒童零食市場(chǎng)上從來不是一道選擇題，在產(chǎn)品品類不斷豐富、品質(zhì)持續(xù)升級(jí)的當(dāng)下，孩子們可能會(huì)因?yàn)榘b、口味選擇零食，但家長(zhǎng)一定會(huì)仔細(xì)研讀成分表，確保食品的營(yíng)養(yǎng)和安全。因此，對(duì)兒童零食企業(yè)來說，要想打開市場(chǎng)一定要滿足以下兩個(gè)條件：一是家長(zhǎng)放心，如保證品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分高等；二是讓孩子愛吃，如與IP聯(lián)名，口味創(chuàng)新等。

數(shù)據(jù)顯示，六一兒童節(jié)零食消費(fèi)迅速增長(zhǎng)，銷量同比增長(zhǎng)47%。其中，堅(jiān)果、零食最受小朋友喜歡，銷量占比分別為27%、16%和12%。此外，冰淇淋、果凍布丁、牛肉小食等品類也迎來飛速增長(zhǎng)，成交額環(huán)比分別增長(zhǎng)132%、63%和51%。

一方面，新一代的家長(zhǎng)對(duì)兒童零食的選擇偏好發(fā)生改變，從“好吃就行”到“營(yíng)養(yǎng)健康”，獲取高質(zhì)量蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)更加均衡、降低糖分?jǐn)z入等已經(jīng)成為父母為兒童選擇零食的重要因素。

另一方面，專門為孩子制定零食更加受歡迎，例如，推出小冰淇淋家庭裝，適合小朋友食用的餅干等。對(duì)于企業(yè)而言，推出針對(duì)兒童特點(diǎn)的產(chǎn)品不僅可以贏得小朋友喜愛，更能讓家長(zhǎng)們感受到品牌對(duì)孩子們的關(guān)愛和重視，可謂事半功倍。

同時(shí)，家長(zhǎng)對(duì)食品健康安全的認(rèn)知變得更加理性化，數(shù)據(jù)顯示，益生菌，乳制品等具備營(yíng)養(yǎng)屬性的兒童飲品一路暢銷，從消費(fèi)趨勢(shì)來看，家長(zhǎng)已經(jīng)把乳制品作為給兒童攝入蛋白質(zhì)的主要來源。中國(guó)乳品企業(yè)持續(xù)更新，未來，乳制品在兒童飲品市場(chǎng)上的地位會(huì)越來越穩(wěn)固。

隨著越來越多家長(zhǎng)對(duì)兒童飲食提出健康營(yíng)養(yǎng)的述求，企業(yè)生產(chǎn)食品需要滿足消費(fèi)者多元化需求，持續(xù)創(chuàng)新，完善兒童營(yíng)養(yǎng)配比。