近日，全球功能原料供應(yīng)商菲仕蘭食品配料在其針對成人腸道和大腦健康Biotis系列產(chǎn)品組合中新推一款“高純度”益生元成分Biotis™ GOS-OP High Purity。與Biotis系列中的其他成分相比，這款新原料含高純度低聚半乳糖(GOS)，含量約為94%，主要得益于正在申請專利的工藝。

作為一種膳食纖維，益生元能夠為腸道中的健康細(xì)菌提供營養(yǎng)供給，研究表明它可以影響腸道微生物群的平衡，從而作用于腸道健康和心理健康。

Biotis™GOS-OP High Purity能夠幫助生產(chǎn)商研發(fā)出更加受消費(fèi)者喜歡的腸道健康補(bǔ)充劑，預(yù)計這一最新創(chuàng)新將在營養(yǎng)保健軟糖市場特別受歡迎，這是全球增長最快的保健食品細(xì)分市場之一，預(yù)計到2027年的復(fù)合年增長率為10.2%。

1、具有良好的應(yīng)用性能優(yōu)勢

目前，品牌商面臨的挑戰(zhàn)是，軟糖、小粉棒、膠囊和片劑這種理想的產(chǎn)品形式很難用益生元配制，這是因為所需的活性成分劑量很難以小形式配制。為了幫助品牌商克服這一挑戰(zhàn)，菲仕蘭食品配料推出的Biotis™ GOS-OP High Purity 使用正在申請專利的工藝來提供更高濃度GOS原料，確保典型的低聚半乳糖含量為94%，高于目前可用的其他益生元。

這款高純度GOS有兩個優(yōu)勢：首先，它可以配制成更小的形式，使其成為營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場的理想選擇。其次，研究表明，高純度GOS可以在低得多的劑量下發(fā)揮作用，使用劑量低至2克，使品牌能夠輕松創(chuàng)建滿足消費(fèi)者需求的有效補(bǔ)充劑。這意味著更少的產(chǎn)品就能為消費(fèi)者帶來更為廣泛的健康益處，從而為產(chǎn)品創(chuàng)新帶來新的機(jī)遇。

據(jù)悉，這款GOS原料在劑型制備方面更加多樣化，包括粉末、片劑和軟糖等。同時，它很容易與維生素、礦物質(zhì)和益生菌等其他原料復(fù)配使用。目前，軟糖成為品牌商應(yīng)對這種需求，并讓消費(fèi)者獲得高效和更個性化的營養(yǎng)解決方案的一種方式。

2、更低的乳糖，配制更加穩(wěn)定性

該工藝還可以降低乳糖含量（低于5%），從而支持低乳糖配方產(chǎn)品的研發(fā)，這種配方越來越受到注重健康的消費(fèi)者的歡迎。

此外，Biotis™GOS-OP High Purity 具有較長的保質(zhì)期，具有高度的熱穩(wěn)定性和酸穩(wěn)定性，具有良好的堆積密度和粒度，并提供干凈的感官特性，支持一系列有吸引力的緊湊型補(bǔ)充劑形式的產(chǎn)品配方。

3、腸道健康成為全球市場熱點(diǎn)

Innova Market Insights在2022年營養(yǎng)食品和飲料發(fā)布中的第六大趨勢是跟“腸道“有關(guān)，三分之二的消費(fèi)者認(rèn)識到良好的腸道健康對整體健康至關(guān)重要，因此對腸道支持補(bǔ)充劑的需求正在穩(wěn)步上升。

FrieslandCampina Ingredients Biotis™全球營銷負(fù)責(zé)人Sophie Zillinger Molenaar表示，一段時間以來，腸道健康一直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。在全球范圍內(nèi)，消費(fèi)者正在采取更積極的措施來改善他們的消化系統(tǒng)健，包括增加鍛煉、改變飲食和使用部分營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

腸道健康產(chǎn)品的創(chuàng)新機(jī)會很大，雖然一些消費(fèi)者正在轉(zhuǎn)向富含益生元的食品，但許多消費(fèi)者正在尋求方便和新穎的營養(yǎng)補(bǔ)充劑形式。營養(yǎng)補(bǔ)充劑為人們提供了一種以有效和個性化的方式來改善整體健康狀況，這是一個理想的解決方案，因為日益忙碌的生活方式可能會使維持支持特定消化健康需求的飲食變得具有挑戰(zhàn)性。

Biotis™ GOS-OP High Purity是該公司系列益生元產(chǎn)品中的最新一種，也是目前全球研究廣泛的GOS原料之一，研究的方向集中在胃腸支持、肌肉功能和心理健康相關(guān)健康益處方面。此外，GOS已被證明比目前流行的營養(yǎng)補(bǔ)充劑配方中現(xiàn)有益生元具有更強(qiáng)的雙歧性。