“專家委員會一致認為,該項目整體研究成果處于國際領先水平!”7月15日,中國食品科學技術學會組織召開了“基于中國母乳研究的嬰配粉研制及產業(yè)化示范”(下稱“成果評價會”),項目由飛鶴乳業(yè)、大連工業(yè)大學中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、江南大學共同完成,會上,專家委員會對于項目的創(chuàng)新性、成果的領先性等均給出了高度評價。
此次成果評價會特別邀請了中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷教授,中國工程院院士、大連工業(yè)大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授,中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)教授,中國工程院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇教授等9位專家學者參與成果評價。
作為很多不能完全實現母乳喂養(yǎng)的嬰兒的重要營養(yǎng)來源,嬰配粉是關系國計民生的重要產業(yè)。但是,長期以來,行業(yè)發(fā)展受到中國母乳研究薄弱、關鍵原料主要依賴進口、配方研制與生產技術不足等的限制,亟需加強基礎研究,實現品質提升和產業(yè)升級,開發(fā)出適合中國寶寶的嬰幼兒配方奶粉。
中國飛鶴研究院副院長、首席科學家蔣士龍從項目立項背景與總體思路、創(chuàng)新點與技術內容、應用推廣與經濟社會效益等方面作詳細匯報。與會專家對“基于中國母乳研究的嬰配粉研制及產業(yè)化示范”項目材料進行了認真審閱與評議,并對項目的內容、創(chuàng)新點等方面提出指導意見,與項目團隊進行深度溝通與交流。
一直以來,飛鶴堅持長期主義,持續(xù)進行創(chuàng)新研發(fā),在關鍵母乳組分檢測技術與中國母乳數據庫建立技術、嬰兒配方乳粉關鍵配料分離制備與活性保持技術、嬰配粉研制及喂養(yǎng)效果評價關鍵技術等方面均取得了重大突破,開發(fā)出了星飛帆等更適合中國寶寶的產品,并在國際頂級期刊發(fā)表了幾十余篇高水平文章,受到消費者和國內外同行的一致認可。
“創(chuàng)新是引領發(fā)展的第一動力,謀創(chuàng)新就是謀未來。”中國飛鶴董事長冷友斌表示,未來飛鶴將堅定不移的走科技自立創(chuàng)新之路,持續(xù)加大科研投入,努力在中國母乳、中國人全生命周期營養(yǎng)健康等領域取得更多研究成果,推出更多功能化、高品質的好產品,為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展做出更多貢獻。