為深入排查乳制品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，7月22日，慶陽市市場監(jiān)管局以視頻連線方式對(duì)全市所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展了集中約談。市市場監(jiān)管局黨組成員、二級(jí)調(diào)研員彭磊同志出席約談會(huì)并講話。

慶陽偉赫乳制品有限公司和百躍羊乳（合水）古象有限公司負(fù)責(zé)人在會(huì)上作了表態(tài)發(fā)言。市市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科科長翟鮮葵就加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全提出了要求。

彭磊強(qiáng)調(diào)，全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)要完善質(zhì)量管理體系，要從新疆麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇事件中吸取教訓(xùn)，各乳制品企業(yè)要認(rèn)真對(duì)待，嚴(yán)格執(zhí)行乳制品國家標(biāo)準(zhǔn)，建立并落實(shí)食品安全自查和問題報(bào)告制度。要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，對(duì)疫情防控、安全生產(chǎn)、進(jìn)貨查驗(yàn)、投料記錄、生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員衛(wèi)生等方面開展自查。要進(jìn)一步提升檢驗(yàn)檢測能力，推動(dòng)追溯體系建設(shè)，全面實(shí)施智慧監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)域視頻與互聯(lián)網(wǎng)連線并進(jìn)行網(wǎng)上實(shí)時(shí)公開。要推進(jìn)奶源基地建設(shè)，大力推進(jìn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)奶源基地建設(shè)和升級(jí)改造。要全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立誠信管理體系，加強(qiáng)乳制品規(guī)范體系檢查常態(tài)化機(jī)制，形成市場性、行業(yè)性、社會(huì)性約束和懲戒機(jī)制。

市市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科全體工作人員，西峰、環(huán)縣、華池、鎮(zhèn)原、合水、寧縣等6個(gè)縣（區(qū)）市場監(jiān)管局分管副局長、食品監(jiān)管股長，7家乳制品生產(chǎn)企業(yè)參加約談。