近期“?？怂箍萍?rdquo;一詞，爆紅網(wǎng)絡(luò)。這個出自游戲《英雄聯(lián)盟》的詞語，特指一種魔法和科技融合的頂尖技術(shù)，但在短視頻博主口中，它成為了將食材“化腐朽為神奇”的方式。奶茶是用奶精粉和植脂末調(diào)配而成；牛排是用碎肉和邊角料壓制而成；燕窩則是明膠片和植脂末加糖漿泡出來的；一勺三花淡奶入鍋，自來水秒變成白色羊湯……

令“?？怂箍萍?rdquo;紅遍網(wǎng)絡(luò)的，其實是兩名短視頻博主，劉慫和辛吉飛。而各視頻平臺的美食區(qū)，迅速被兩位東北小伙席卷，截至9月29日，某短視頻平臺中，話題#海克斯科技#的播放量超過了15.2億次、#科技與狠活#的播放量超過了9億次、#三花淡奶#的播放量超過了5.7億次。隨著事件持續(xù)發(fā)酵，食品安全話題再次被推上風(fēng)口浪尖！

近年來由于人們的健康需求與日俱增，不時出現(xiàn)的食品安全事件，使得不少人聽到聞“防腐劑”“添加劑”而色變，食品添加劑一度被看作化學(xué)試劑，被一些人視為綠色、安全、品質(zhì)的反義詞，“?？怂箍萍?rdquo;引發(fā)關(guān)注的背后，是人們對“掛羊頭賣添加劑”的擔(dān)心、對規(guī)范食品市場秩序的期待，也是對食品安全的再次質(zhì)疑！

在奶粉行業(yè)有種“?？怂箍萍?rdquo;叫加香，也就是添加香蘭素，香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素的香氣是香蘭素的3-4倍，這兩種常用食品添加劑廣泛運用于各種需要增加奶香氣的調(diào)香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、飲料和食用油中。按照標準要求使用，香蘭素、乙基香蘭素不會對人體造成健康危害，但常吃“加香”的奶粉，可能導(dǎo)致嬰幼兒對濃烈的味感形成依賴，導(dǎo)致孩子長大后容易出現(xiàn)不同程度的偏食、挑食、厭食，“加香”也曾引發(fā)過行業(yè)部分企業(yè)和消費者的反對。

“國安在乎民，民安在乎食”，食品是人類生存的根本，食品安全關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，而寶寶的口糧安全更是食品安全中的重中之重，寶寶的免疫系統(tǒng)不健全而且又處在特定的生理階段，除了母乳之外的每一口奶粉媽媽都應(yīng)該慎之又慎，避免“?？怂箍萍?rdquo;產(chǎn)品對寶寶腸胃的摧殘，給寶寶選擇一款安全營養(yǎng)、無添加、好消化易吸收的奶粉，不僅會對寶寶嬌嫩的消化系統(tǒng)比較友好，對營養(yǎng)的吸收也會超級棒，安全健康呵護寶寶成長！

卡洛艾特羊奶粉是眾多的奶粉品牌中的一員，但它又跟其他的羊奶粉乳此的不同，卡洛艾特擁有連續(xù)13年有機認證的黃金奶源和7680畝有機牧場，4.5小時鮮活濕法工藝，堅持七不添加的生產(chǎn)要求、乳鐵蛋白+益生菌黃金組合配方......從源頭開始保障每一罐奶粉的安全、鮮活和營養(yǎng)，滿足媽媽對一罐好奶粉的挑剔，均衡全面營養(yǎng)滿足寶寶生長需求，助力寶寶構(gòu)建免疫屏障，自然茁壯成長！

卡洛艾特甄選的北緯34度黃金奶源地，依托富平得天獨厚的地理優(yōu)勢，卡洛艾特大力打造綠色生態(tài)的規(guī)模化有機牧場，在有機生態(tài)牧場中不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，從而保證奶山羊食用的是不受農(nóng)藥污染的有機牧草，羊奶也就更加純凈，不含農(nóng)藥的殘留物；有機養(yǎng)殖的奶山羊吃著天然牧草，喝純凈的水源，生長過程符合生物自然法則，不得使用生長激素、催奶藥物、抗生素等化學(xué)藥劑，每只奶山羊都安裝健康監(jiān)控“芯片”，一羊一碼實行科學(xué)監(jiān)管，隨時關(guān)注奶山羊產(chǎn)奶及健康狀況；自由生活，自在產(chǎn)奶，連續(xù)13年通過有機認證奶源讓卡洛艾特的每一滴鮮奶都富含天然的味道。

此外，卡洛艾特在配方上一直堅持七不添加原則（不添加香精，不添加香料，不添加麥芽糊精，不添加白沙糖，不添加食品添加劑、不添加轉(zhuǎn)基因植物油、不添加色素等），同時卡洛艾特采用濕法工藝生產(chǎn)，從鮮奶到成粉只需4.5小時，保留羊奶的原汁原味，讓每一罐卡洛艾特羊奶粉都能原汁原味、鮮味十足！這一系列的舉措不僅讓卡洛艾特羊奶粉能保持羊奶的原汁原味，口感清淡，同時還獲得了陜西省乳品工業(yè)協(xié)會乳制品感官質(zhì)量評鑒特優(yōu)等級，陜西省乳品工業(yè)協(xié)會對卡洛艾特幼兒配方羊奶粉給出的基本評語是：色澤統(tǒng)一、光澤度好，顆粒均勻、大小適中、流動性好，滋氣味純正，沖調(diào)性優(yōu)。評鑒等級為特優(yōu)，這是該評鑒中的最高等級。

科技是一把雙刃劍，食品添加劑名單的不斷擴容，為推動食品生產(chǎn)規(guī)模化、食品種類多樣化立下了功勞，但正確認識、合理使用各種添加劑又成為了擺在人們眼前的挑戰(zhàn)，從這個意義上說，“海克斯科技”的走紅也是一次科普契機，正如一位網(wǎng)友所說：我正在學(xué)習(xí)解讀配料表中的信息，除了了解不法商家套路，嘗試扭轉(zhuǎn)“零添加才健康”的先入之見，認識添加劑的種類和使用，或許能為我們的生活帶來更多便利，同時也為寶寶的健康帶來保障！