2014年，憑著一腔“要讓每一個(gè)中國(guó)孩子都能喝上世界級(jí)好奶粉”的熱血，君樂(lè)寶第一罐嬰幼兒奶粉上市了。彼時(shí)的它并不被看好，但這并不妨礙君樂(lè)寶堅(jiān)定地一步一個(gè)腳印，在短短五年時(shí)間，以84.5%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，成功躋身國(guó)產(chǎn)奶粉第一陣營(yíng)。2021年，君樂(lè)寶奶粉產(chǎn)銷量更是突破10萬(wàn)噸，領(lǐng)先全國(guó)。

不止嬰配粉領(lǐng)域的快增長(zhǎng)，在其他賽道上，君樂(lè)寶也表現(xiàn)亮眼：零添加蔗糖酸奶簡(jiǎn)醇成為中國(guó)低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領(lǐng)導(dǎo)品牌；悅鮮活鮮奶成為國(guó)內(nèi)高端瓶裝鮮奶第一品牌；小小魯班兒童奶粉成為兒童奶粉品類領(lǐng)跑品牌。

顯然，君樂(lè)寶早已跑出了品牌“加速度”，也挺起了國(guó)產(chǎn)奶粉品牌的脊梁。而就在近日，君樂(lè)寶成功召開(kāi)科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，宣布正式啟動(dòng)“科學(xué)營(yíng)養(yǎng) 鮮活力量”科學(xué)戰(zhàn)略，以科學(xué)布局產(chǎn)業(yè)鏈，加碼升級(jí)“六個(gè)世界級(jí)模式”，不僅要成為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康乳制品企業(yè)的領(lǐng)先者，還要成為鮮活生活方式的創(chuàng)造者。這也意味著君樂(lè)寶將在深耕品質(zhì)安全的基礎(chǔ)上邁入科學(xué)營(yíng)養(yǎng)新階段。
蓄力前行

以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)助力健康升級(jí)

“當(dāng)時(shí)制定‘成為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康乳制品企業(yè)的領(lǐng)先者’品牌愿景，大家都覺(jué)得不可能，甚至覺(jué)得說(shuō)出來(lái)不好意思。”君樂(lè)寶董事長(zhǎng)兼總裁魏立華在科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上感慨萬(wàn)千，“但今天的君樂(lè)寶，離我們當(dāng)時(shí)的愿景越來(lái)越近了。”

正如魏立華所言，君樂(lè)寶集團(tuán)2012年年銷售額不過(guò)10多億元，但在經(jīng)過(guò)十年的努力，銷售額在2021年便已翻番，突破200億。現(xiàn)如今的君樂(lè)寶，已成為了中國(guó)乳企中的后起之秀，也成為了那張誰(shuí)也不能忽視的、代表中國(guó)乳業(yè)的新名片。

而今，站在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的新起點(diǎn)，魏立華在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)，君樂(lè)寶要以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案，助力國(guó)人健康升級(jí)。事實(shí)上，一直以來(lái)，君樂(lè)寶都高度重視國(guó)民健康，并致力于通過(guò)全生命周期營(yíng)養(yǎng)與健康的研究，打造出適合全年段與不同人群個(gè)性化需求的乳制品。

有如，為了讓小寶寶先吃上有機(jī)食品，君樂(lè)寶推出行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機(jī)奶粉——優(yōu)萃有機(jī)奶粉，上市兩年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)有機(jī)奶粉市場(chǎng)銷量領(lǐng)先；為滿足年輕群體飲食控糖健康化的消費(fèi)需求，推出簡(jiǎn)醇零蔗糖酸奶，且全系9款產(chǎn)品均獲得低GI食品真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證；打造首款2倍原生鈣奶粉樂(lè)鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為中青年和中老年群體打造有效的骨骼健康解決方案。此外，悅鮮活鮮牛奶憑借INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)保留了鮮奶中更多活性物質(zhì)，獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳工藝創(chuàng)新獎(jiǎng)”，已成為國(guó)內(nèi)高端瓶裝鮮奶第一品牌，為大眾帶來(lái)了更多活性營(yíng)養(yǎng)。

值得指摘的是，“母乳研究”是當(dāng)今嬰配粉領(lǐng)域科學(xué)研究的熱點(diǎn)所在。在此次發(fā)布會(huì)上，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)研究院院長(zhǎng)寧一冰分享道：”君樂(lè)寶通過(guò)對(duì)母乳樣本中重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進(jìn)行檢測(cè)，研究各種營(yíng)養(yǎng)素隨哺乳時(shí)間的動(dòng)態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。君樂(lè)寶還與多家國(guó)內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關(guān)系，全過(guò)程應(yīng)用科學(xué)循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學(xué)性。”

也正是在科研上的不斷投入并推動(dòng)研究成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化，君樂(lè)寶奶粉從0起步到成為每天400萬(wàn)媽媽的選擇，以8年“打鐵”的時(shí)光歷練換來(lái)了“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先”，并帶領(lǐng)國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額從2016年30%左右增長(zhǎng)到2021年達(dá)68%，成功打贏翻身仗。

自主育種同步全球

全產(chǎn)業(yè)鏈夯實(shí)基業(yè)

“企業(yè)發(fā)展如同跑馬拉松，想要沖破勝利終點(diǎn)必須堅(jiān)持長(zhǎng)期主義。”此番話語(yǔ)，君樂(lè)寶魏立華不止一次對(duì)外強(qiáng)調(diào)過(guò)。而回看君樂(lè)寶28年來(lái)的成長(zhǎng)史，不難發(fā)現(xiàn)其始終在圍繞乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深耕。

在此次發(fā)布會(huì)上，君樂(lè)寶明確未來(lái)5年將繼續(xù)聚焦嬰幼兒配方奶粉、酸奶、鮮奶等核心業(yè)務(wù)，繼續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，不斷創(chuàng)新，嚴(yán)控品質(zhì)，成為全球最具特色的乳業(yè)頭部品牌。“在新的發(fā)展階段，我們要向科學(xué)要發(fā)展，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科技硬實(shí)力，提升全產(chǎn)業(yè)鏈科研軟實(shí)力。”魏立華表示。

誠(chéng)然，從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，打造全產(chǎn)業(yè)鏈勢(shì)必將為企業(yè)在激烈的市場(chǎng)角逐中贏得發(fā)展機(jī)會(huì)，而一直將全產(chǎn)業(yè)鏈布局視為好奶粉質(zhì)量保障核心的君樂(lè)寶，對(duì)于上游環(huán)節(jié)亦是重資投入，并高度重視科學(xué)技術(shù)與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的深度融合，以科學(xué)模式、科學(xué)種草、科學(xué)育種、科學(xué)牧場(chǎng)、科學(xué)飼喂為產(chǎn)業(yè)鏈科學(xué)布局打好上游供應(yīng)基礎(chǔ)，目前基本框架已搭成。

其中，在向來(lái)被視為奶業(yè)“芯片”的奶牛育種方面，2021年君樂(lè)寶緊跟國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)軍奶牛育種領(lǐng)域，成立育種公司品元生物，擁有國(guó)內(nèi)種公牛站、美國(guó)全資子公司愛(ài)森科技、核心育種場(chǎng)和胚胎移植示范場(chǎng)等育種機(jī)構(gòu)，年產(chǎn)能5萬(wàn)枚的胚胎實(shí)驗(yàn)室已投入使用。

而為了持續(xù)提升牧草品質(zhì)，君樂(lè)寶不僅自建牧草種植基地面積達(dá)到了50萬(wàn)多萬(wàn)畝，更是與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草原站、國(guó)家草業(yè)專家以及相關(guān)科研單位合作搭建科技創(chuàng)新的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，聚焦品種改良、收割、貯存開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，不斷提升自有草場(chǎng)牧草種植效率和品質(zhì)。并且在飼喂環(huán)節(jié)，成立專業(yè)營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，為奶牛提供科學(xué)飼料補(bǔ)給。

據(jù)魏立華現(xiàn)場(chǎng)透露，君樂(lè)寶10年來(lái)僅在草業(yè)、牧業(yè)上投入已超80億元。而不惜血本的重金投入，也讓君樂(lè)寶擁有了殷實(shí)的“家底”。

“愛(ài)森科技現(xiàn)已在美國(guó)擁有19頭優(yōu)秀種公牛，其中先后有5頭種公牛進(jìn)入全球排名前200名，是中國(guó)唯一進(jìn)入此排名的育種公司。”發(fā)布會(huì)上，來(lái)自愛(ài)森科技的資深育種工程師湯姆·默庫(kù)羅博士介紹了君樂(lè)寶目前在奶牛育種方面取得的進(jìn)展。

君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、牧業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理侯新峰也在現(xiàn)場(chǎng)自豪地分享道：“截至目前，君樂(lè)寶奶牛存欄達(dá)14.5萬(wàn)頭，養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。”

升級(jí)“六個(gè)世界級(jí)”

持續(xù)加碼科研創(chuàng)新

眾所周知，為了實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、生產(chǎn)高品質(zhì)乳制品，以生產(chǎn)“世界級(jí)”好奶粉為目標(biāo)的君樂(lè)寶奶粉首創(chuàng)了兩大創(chuàng)新模式。其一是全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全程自有、自控，保障奶粉的安全放心。而在此次發(fā)布會(huì)上，君樂(lè)寶全產(chǎn)業(yè)鏈模式中的質(zhì)檢環(huán)節(jié)“小魚(yú)親測(cè)”——基于斑馬魚(yú)的安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制也進(jìn)入了大眾視野。

據(jù)介紹，斑馬魚(yú)的致病基因與人類有80%以上的相似度，所以在食品、藥品和水的功效測(cè)試中，斑馬魚(yú)是世界公認(rèn)的三大模式測(cè)試生物之一。“可通過(guò)觀測(cè)小魚(yú)胚胎在不同物質(zhì)環(huán)境中的發(fā)育狀況，來(lái)判斷奶粉是否已經(jīng)達(dá)到安全級(jí)別，實(shí)現(xiàn)對(duì)奶粉安全的檢測(cè)和預(yù)警，守護(hù)每一罐奶粉的安全品質(zhì)。”魏立華表示。

而對(duì)于另一道品質(zhì)“安全鎖”——“四個(gè)世界級(jí)模式”，伴隨著科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)布全新升級(jí)并增加了“世界級(jí)的育種”和“世界級(jí)水平的研發(fā)”，最終形成包括世界級(jí)的育種、世界級(jí)水平的研發(fā)、世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的供應(yīng)商和世界級(jí)的食品安全管理體系的”六個(gè)世界級(jí)”模式。

在不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局為產(chǎn)品質(zhì)量筑基的同時(shí)，君樂(lè)寶也在持續(xù)發(fā)力科學(xué)布局為高質(zhì)量發(fā)展提供內(nèi)核源動(dòng)力。在本次發(fā)布會(huì)上，君樂(lè)寶于2021年正式投入使用，總投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院，也正式升級(jí)為“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院”。

與此同時(shí)，就在發(fā)布會(huì)前夕，君樂(lè)寶還成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫(kù)，并聘請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士、原北京大學(xué)校長(zhǎng)王恩哥擔(dān)任智庫(kù)主席。魏立華表示，未來(lái)將不斷邀請(qǐng)各領(lǐng)域頂尖專家加入智庫(kù)，以科學(xué)戰(zhàn)略智庫(kù)為依托，構(gòu)建科學(xué)創(chuàng)新體系，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略，加大科學(xué)研究力度，推動(dòng)科技項(xiàng)目轉(zhuǎn)化，從而提升君樂(lè)寶科學(xué)戰(zhàn)略落地實(shí)施的實(shí)力，為中國(guó)消費(fèi)者提供更科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的乳制品。

此外君樂(lè)寶也與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)愿意與君樂(lè)寶聯(lián)手，在生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善、老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)等專項(xiàng)活動(dòng)中緊密合作，讓億萬(wàn)國(guó)民享受科學(xué)營(yíng)養(yǎng)帶給生命的美好價(jià)值。”發(fā)布會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣表示。

三年發(fā)展靠機(jī)遇，十年發(fā)展靠戰(zhàn)略，可見(jiàn)清晰的戰(zhàn)略對(duì)走長(zhǎng)期主義的企業(yè)來(lái)說(shuō)必不可少。不難想象，此番君樂(lè)寶選擇向科學(xué)要發(fā)展，以敢想、敢干、堅(jiān)持的長(zhǎng)期主義心態(tài)深耕，勢(shì)必會(huì)讓那句“未來(lái)世界上最好的奶粉一定在中國(guó)，最強(qiáng)的乳企也應(yīng)該在中國(guó)”，變得更為擲地有聲！