2022年中國奶商指數(shù)報告》指出，當前乳品消費正呈現(xiàn)出高端化的趨勢，越來越多的消費者傾向于購買品質(zhì)更高、功能性更強的產(chǎn)品。面對消費升級的市場環(huán)境，一眾品牌不斷迭代升級，具有前瞻目光的輝山牛奶在高端奶賽道搶先布局，憑借其對牛奶營養(yǎng)、品質(zhì)、牛種等多維升級，率先從高端奶的“紅海”中脫穎而出。

當下消費者注重品質(zhì)，消費者飲奶意識的覺醒已經(jīng)不僅僅體現(xiàn)在關注蛋白質(zhì)、鈣含量，而是從口感到營養(yǎng)的品質(zhì)要求的全方位升級，高品質(zhì)液奶市場成為一個考驗“內(nèi)功”的賽道。在這種趨勢下，輝山牛奶推出奢享娟姍系列，這意味著輝山牛奶在“珍稀奶源”布局上又落一子，也是對高端品質(zhì)牛奶創(chuàng)新方向的再一次探索。

奢享娟姍系列是如何誕生的？在乳業(yè)內(nèi)卷時代，輝山牛奶憑借什么在市場占據(jù)一席之地？

奶源成兵家必爭之地，輝山牛奶落子“娟姍”

在乳品行業(yè)，一直流行這樣一句話：得奶源者得天下。某種程度上來說，好的奶源從根源上決定牛奶產(chǎn)出的品質(zhì)和口感，決定是否能夠讓消費者產(chǎn)生持續(xù)復購并長期信賴的需求。

當越來越多品牌開始著手布局奶源，高端牛奶競爭的天平逐漸傾向奶牛品種。要想做到產(chǎn)品差異化，成功突圍市場，首先要掌握超越同行的優(yōu)勢，而“稀缺”的奶牛就是乳業(yè)競爭中備受品牌重視的核心“籌碼”。

娟姍奶牛源自英吉利海峽澤西島，牛種曾被維多利亞女王引入皇家農(nóng)場，受英國立法保護，全球僅20萬頭左右，只占奶?？倲?shù)的1%，是名副其實的“牛中貴族”。除了數(shù)量上的珍稀，娟姍奶同樣擁有彌足珍貴的營養(yǎng)價值，娟姍奶的乳脂率達到普通牛奶的1.5倍，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達3.8%以上，口感醇厚綿柔。

相較于普通奶牛，娟姍奶牛的產(chǎn)奶量更低、養(yǎng)殖難度更大，飼養(yǎng)娟姍牛的大型牧場屈指可數(shù)，所以，娟姍奶因為稀缺、優(yōu)質(zhì)，成為高端奶的代表之一。

在這場“奶牛爭奪紛爭”中，輝山牛奶從一開始就占據(jù)了品質(zhì)競爭的至高點。作為國內(nèi)最早開始布局娟姍奶源的品牌之一，輝山牛奶在2010年便引進了第一批血統(tǒng)純正的娟姍奶牛，并逐步形成規(guī)?；B(yǎng)殖，在娟姍牛奶領域擁有絕對的先發(fā)優(yōu)勢。

依托四季鮮明、陽光充沛、土地肥沃的北緯42°“黃金奶源帶”，輝山牛奶規(guī)模化自營牧場能夠為娟姍奶牛提供營養(yǎng)均衡且大產(chǎn)量的飼料，讓它們在自然舒適的環(huán)境中孕育出高品質(zhì)好奶。深耕高端娟姍奶源十余年來，輝山牛奶的純種娟姍牛存欄數(shù)量已近萬頭，為其打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“奢享娟姍”奠定了堅實的基礎，從源頭限定為產(chǎn)品品質(zhì)提供有力保障。

1%珍稀娟姍奶源，構(gòu)建“高端娟姍就在輝山”的品牌硬實力

自2010年引進第一批種系純正的娟姍牛以來，十余年間輝山牛奶一直積極開展牛群優(yōu)化工作，堅持建設國內(nèi)最大規(guī)模的珍稀娟姍牛繁育基地、積極推進娟姍乳品研發(fā)，成績顯著。

2011年推出的杰茜金皇后純牛奶和有機奶是輝山牛奶在高端娟姍奶品類交出的第一份答卷；2014年杰茜品牌在北京盛大發(fā)布，開啟國內(nèi)高端牛奶3.6g蛋白時代；為了給消費者更好的飲奶體驗，輝山牛奶2016年率先引進利樂鋒，首創(chuàng)高端牛奶旋蓋便攜包裝；兩年后，輝山牛奶以創(chuàng)新低溫娟姍奶再次亮相賽道；今年，輝山牛奶更是以劍指“娟姍品類第一品牌”奢享系列再度挑戰(zhàn)營養(yǎng)“天花板”......輝山牛奶一直以創(chuàng)新性及高品質(zhì)領跑行業(yè)，以產(chǎn)品研發(fā)持續(xù)打磨全品類布局。

值得注意的是，依托獨特而珍稀的娟姍奶源優(yōu)勢，輝山牛奶在國內(nèi)推出的奢享娟姍系列深受消費者喜愛，目前奢享娟姍系列主推產(chǎn)品是奢享娟姍3.8g純牛奶，產(chǎn)品參數(shù)顯示，其每百毫升含乳蛋白高達3.8g、原生鈣125mg，不僅實現(xiàn)了娟姍奶源的精細化利用，為消費者帶來全新的營養(yǎng)體驗，也強化了“高端娟姍就在輝山”的品牌形象，提升品牌競爭力。

同時，輝山牛奶圍繞消費者營養(yǎng)需求升級，不斷提升工藝、完善品類結(jié)構(gòu)，逐漸形成較為豐富的娟姍產(chǎn)品矩陣，未來更有“天花板級”產(chǎn)品即將問世，力爭讓“奢享珍稀，盡享美好”的奢享娟姍系列覆蓋到更廣泛的受眾群體，讓更多消費者享受到高品質(zhì)的娟姍奶。

從奶源建設，到產(chǎn)品研發(fā)，輝山牛奶一直嚴格管理，建立飼草飼料種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工與銷售、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控以及清潔能源等的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實現(xiàn)了“從田間到餐桌”的管控模式，層層凈化，堅持做到無污染，保證每一滴娟姍奶的安全和高品質(zhì)。

穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源無疑是品牌發(fā)展的“定海神針”，完善的全產(chǎn)業(yè)鏈更是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，作為娟姍奶源的引領者，輝山牛奶用13年走出了高端液態(tài)奶的決心，“珍稀奶源，奢享品質(zhì)”的理念更是進一步強化了奢享娟姍在高端品類的市場占位。在未來更激烈的產(chǎn)品競爭中，手握“兩把金鑰匙”的輝山牛奶將在制勝市場上擁有更大的底氣和信心。

（來源：齊魯晚報網(wǎng)）