3月19日，備受矚目的第七屆中國工業(yè)大獎獲獎企業(yè)和項目在京揭曉。伊利集團斬獲“第七屆中國工業(yè)大獎表彰獎”，成為本次唯一獲獎乳企。

中國工業(yè)大獎是國務(wù)院批準設(shè)立的我國工業(yè)領(lǐng)域最高獎項，被譽為中國工業(yè)“奧斯卡”。據(jù)介紹，此次獲獎企業(yè)和項目，在自主創(chuàng)新、強國使命、轉(zhuǎn)型升級、綠色低碳等方面起到突出引導作用，取得突破和創(chuàng)新成果，形成了一系列卓有成效的經(jīng)驗和做法。

作為行業(yè)龍頭，伊利始終堅持以創(chuàng)新驅(qū)動、智能化技術(shù)賦能、產(chǎn)業(yè)帶動，加速行業(yè)品質(zhì)升級，推動乳業(yè)健康發(fā)展，此次獲得中國工業(yè)“奧斯卡”這一殊榮，不僅是對伊利綜合實力的認可，也是對中國乳業(yè)促進工業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的一次權(quán)威印證。

融合全球智慧

成就奶業(yè)“新高地”

科技創(chuàng)新是實力提檔的“引擎”，龍頭企業(yè)是引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的中堅力量。作為乳業(yè)龍頭，伊利在創(chuàng)新領(lǐng)域展現(xiàn)出超前的全局意識。多年來，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角構(gòu)建了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，積極打造乳業(yè)開放創(chuàng)新高地，賦能中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

目前，伊利的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)基本完成，在亞洲、歐洲、大洋洲等地擁有15個創(chuàng)新中心。得益于強大的創(chuàng)新研發(fā)平臺，伊利團隊研發(fā)了濃縮乳清蛋白制備技術(shù)，打破了國外的技術(shù)壟斷，成為嬰配粉產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈安全的重要保障；開發(fā)了益生菌新型遞送技術(shù)，達到國際領(lǐng)先水平；打造了產(chǎn)品保鮮和包裝輕量化系列技術(shù)，同樣打破了國外技術(shù)壟斷，是乳品包裝領(lǐng)域的又一項重要突破，可以持續(xù)改善包裝可回收性……多年以來，伊利高度重視全產(chǎn)業(yè)鏈每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)突破，以創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2022年，伊利打造的世界乳業(yè)硅谷——伊利現(xiàn)代智慧健康谷正式投產(chǎn)。這里建有全國唯一整合了牧草種植、奶牛繁育、奶牛養(yǎng)殖、牧場管理、乳品加工、人群營養(yǎng)以及全產(chǎn)業(yè)鏈風險防控等的創(chuàng)新研發(fā)平臺——國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，為中國奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入強勁動能。截至2022年12月底，伊利全球?qū)＠暾埧倲?shù)、發(fā)明申請總量在世界乳業(yè)十強中排名第二，已經(jīng)成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

加強數(shù)字建設(shè)

打造乳業(yè)“新生態(tài)”

面對日新月異的世界格局變化與需求多元化的全球消費者，伊利持續(xù)創(chuàng)新，以數(shù)字化、智能化等手段為乳業(yè)賦能。在產(chǎn)業(yè)鏈上游，伊利建設(shè)智慧牧場，打造奶源基地，養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶；在產(chǎn)業(yè)鏈中游，伊利首創(chuàng)智能化食品設(shè)計平臺，根據(jù)不同人群、不同生命周期、不同消費場景的健康需求，研發(fā)出針對性的健康產(chǎn)品解決方案，并以數(shù)字化、智能化技術(shù)建設(shè)智能工廠，讓生產(chǎn)過程實現(xiàn)可視化、可數(shù)據(jù)化，為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航；在產(chǎn)業(yè)鏈下游，伊利運用消費者體驗平臺，應用自然語言處理技術(shù)（NLP）捕獲消費者的新需求、新趨勢，不斷創(chuàng)新升級產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，讓消費者共享看得見、摸得著的創(chuàng)新成果。

通過打造覆蓋全鏈的“智慧乳業(yè)”，伊利引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展，不斷推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出更大步伐。如伊利金典牛奶自問世以來,在伊利數(shù)字化戰(zhàn)略的引領(lǐng)下,不斷進行數(shù)字化革新,將互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)新應用貫穿研發(fā)、生產(chǎn)、流通、服務(wù)的全流程,如今已成為中國高端白奶領(lǐng)軍品牌。其中在超濾牛奶的開發(fā)過程中,伊利金典牛奶首次使用了以消費者大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的AI技術(shù)、模型,將牛奶的感官風味、消費者偏好與牛奶的營養(yǎng)成分配比進行打通融合, 為消費者帶來鮮香濃醇的美味體驗。

引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

建設(shè)鄉(xiāng)村“新未來”

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重點，而奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。多年來，伊利始終幫助、帶動產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共同成長，實現(xiàn)互利共贏。一方面，伊利與產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴建立完善資金支持、技術(shù)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)飼草種植、奶牛品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)帶動、風險共擔、賦能提升等七個方面的“利益聯(lián)結(jié)”，為奶業(yè)振興穩(wěn)步前行提供有力支撐；另一方面，伊利在內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、黑龍江、河南、山東、河北等地打造現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)集群，帶動全鏈發(fā)展，持續(xù)促進產(chǎn)業(yè)融合升級。

西海固在過去很長一段時間里，這里“三日不舉火，十年不制衣”是常態(tài)，因為嚴重缺水，“種下一簍子，收了一抱子，打了一帽子”。西海固出生的農(nóng)家孩子馬蕾，畢業(yè)后選擇回到寧夏，建設(shè)家鄉(xiāng)。馬蕾應聘到寧夏伊利乳業(yè)有限責任公司，成為一名制造品保工程師。兒時的貧困一去不復返，他過上了和城里人一樣的生活，成為朋友眼中的“潮男”。

在寧夏伊利，除了馬蕾，還有221位來自西海固的員工。相比過去漂泊不定的日子，在牛奶產(chǎn)業(yè)鏈上穩(wěn)定就業(yè)的寧夏伊利“工匠”們，通過“內(nèi)外兼修”為各自的家庭帶來了滿滿的獲得感和幸福感。寧夏日報在名為《從西海固走進伊利的“能工巧匠”》的報道中表示：相信在不久的將來，寧夏牛奶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展將牽引更多群眾的日子過得更加愛意融融、更加幸福滿滿、更加熱氣騰騰。

此次斬獲中國工業(yè)大獎表彰獎，伊利再次用實力證明了中國乳業(yè)超高的工業(yè)水平。未來，伊利將繼續(xù)發(fā)揮大企業(yè)的引領(lǐng)帶動作用，持續(xù)提升乳業(yè)發(fā)展動能，為消費者的健康和營養(yǎng)全力護航，為中國工業(yè)發(fā)展貢獻更多乳業(yè)力量。