2023 年6月14日,首屆中國益生菌酸奶營養(yǎng)科學論壇(2023) 在北京舉行,論壇 由首都保健營養(yǎng)美食學會、庶正康訊市場智庫聯(lián)合主辦,中國保健協(xié)會市場工作委員會、全國職工健康促進工程專家指導委員會、明治(中國)投資有限公司聯(lián)合支持。
會上,正式發(fā)布了《益生菌酸奶營養(yǎng)科學 與市場轉化白皮書》?!栋灼酚墒涤嵤袌鲋菐炻?lián)合首都保健營養(yǎng)美食學會編寫、發(fā)布,提煉了益生菌酸奶市場的發(fā)展趨勢,涵蓋了大量消費者調研及代表產品情況,旨在引導行業(yè)高質量發(fā)展。明治中國專家代表進行了題為“LG21 乳酸菌的基礎創(chuàng)新與產學合作”的演講,展示了行業(yè)具有代表性的前沿發(fā)展成果。