孩子為什么會缺鋅呢？孩子缺鋅的主要原因是由于鋅的攝入不足、吸收不良、丟失過多或需求增加等因素導致的鋅缺乏。
例如，出生六個月后的嬰兒，單純母乳喂養(yǎng)不及時添加輔食，或添加的輔食鋅含量比較低，則孩子缺鋅的風險將變大。尤其是當兒童發(fā)生腹瀉時，鋅元素就會加劇零食，這樣更加重了缺鋅的風險。另外，植物性食物如水果蔬菜鋅含量就普遍比較低，谷物、堅果和豆類含有的植酸成分可以干擾腸道對鋅元素的吸收，使鋅元素的利用率下降，所以素食主義者容易導致鋅元素的缺乏。
還要注意的是，食物中硒元素需要經胃腸道消化吸收才能進入人體，胰腺功能不全和炎癥性腸病等疾病會影響腸道。從鋅元素的吸收引起鋅的缺乏，最后我們經常給孩子補充的鈣劑呀，鐵劑呀等等，可以通過競爭性的抑制或干擾鋅元素的吸收的多個環(huán)節(jié)，降低硒元素的吸收率。所以我們家長要學會科學的給孩子添加輔食，避免純素食，積極治療消化系統(tǒng)疾病。
以上圖源來自膳貝樂。
